【2026最新】新潟でおすすめの寿司TOP20

南北に長く日本海に面した新潟県は自然環境を活かした絶景スポットが豊富。幻想的なビュースポットとして人気高い『枝折峠』や階段状に広がる美景『星峠の棚田』はその代表的なスポットです。また自然を体感できるアクティビティも多く、熱気球の試乗体験ができる『おじや風船一揆』や自分がアートの一部になれる『清津狭渓谷トンネル』など非日常体験が楽しめます。また海鮮やお米はもちろん、ラーメンや地酒など多彩なご当地グルメを堪能できるのも忘れてはいけない魅力の1つです。

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更新日：2026年06月11日
1

登喜和鮨 新発田本店（トキワスシ）

新潟県 / 新発田

登喜和鮨 新発田本店（トキワスシ）
一休.comレストラン
登喜和鮨 新発田本店（トキワスシ）
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登喜和鮨 新発田本店（トキワスシ）
一休.comレストラン
登喜和鮨 新発田本店（トキワスシ）
住所:新潟県新発田市中央町3-7-8
アクセス:JR線 新発田駅 徒歩15分 JR線 新潟駅 白新線で45分
営業時間:昼：木・金曜の平日　握りのみ 12時 一斉スタート 　　土・日曜・祝　フルコース 11時30分 一斉スタート 夜：18時か19時どちらかの一斉スタート 　※土曜日以外、日によって開始時間が異なります。 17:30 20:30　※土曜日のみ2回転一斉スタート

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2

丸伊

新潟県 / 古町

丸伊
ホットペッパーグルメ
丸伊
丸伊
住所:新潟県新潟市中央区東堀通8番町1411
アクセス:古町・鍋茶屋通り８番町と９番町の交差点
営業時間:月～日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 13:30）17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00）祝日、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 13:30）17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

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3

佐渡のすし 弁慶 イオン新潟青山店

新潟県 / 古町

佐渡のすし 弁慶 イオン新潟青山店
ホットペッパーグルメ
佐渡のすし 弁慶 イオン新潟青山店
住所:新潟県新潟市西区青山2-5-1 イオン新潟青山SC
アクセス:イオン新潟青山店　『青山ゲート』　入口脇
営業時間:月～日、祝日、祝前日: 10:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

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6

せかい鮨（せかいずし）

新潟県 / 新潟駅周辺

住所:新潟県新潟市中央区沼垂東4-8-34

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10

長浜荘 魚道場（ながはまそう さかなどうじょう）

新潟県 / 佐渡市

長浜荘 魚道場（ながはまそう さかなどうじょう）
住所:新潟県佐渡市大須 民宿　長浜荘

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11

Little 北海道（りとるほっかいどう）

新潟県 / 南魚沼

Little 北海道（りとるほっかいどう）
住所:新潟県南魚沼市六日町117-1

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13

海転 すし誠 村上店

新潟県 / 村上市

海転 すし誠 村上店
ホットペッパーグルメ
海転 すし誠 村上店
住所:新潟県村上市下助渕666-1
アクセス:村上インターから国道７号を新潟市方面に５分
営業時間:月～日、祝日、祝前日: 11:00～20:00

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17

さかなや道場 新潟駅前１号店

新潟県 / 新潟駅周辺

さかなや道場 新潟駅前１号店
ホットペッパーグルメ
さかなや道場 新潟駅前１号店
住所:新潟県新潟市中央区東大通1-1-16 堀川ビル B1F・1F
アクセス:新潟駅万代口から東大通り徒歩1分　ホリカワビル1F・B1F
営業時間:月～木: 16:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）金、土、祝前日: 16:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:30）日: 16:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

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18

新海

新潟県 / 東区

新海
ホットペッパーグルメ
新海
住所:新潟県新潟市東区太平2-2-4
アクセス:新潟空港から徒歩3分　新潟駅車で15分
営業時間:月～日、祝日、祝前日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:45）17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:45）

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