肉割烹 光
池袋/割烹・小料理、ステーキ、焼肉、フレンチ、牛料理
A5ランクメスのこだわりの黒毛和牛や野菜を美味しくいただけるコースフレンチのテイストと和のテイストが美しく繊細に表現されていて和牛のカットに焼き加減は見事最初から最後まで大満足なディナーでしたワインも何この美味しさ⁈と目を見開いてしまうセレクトスイーツもパーフェクトな美味しさ内装にもこだわりがありタイルのひとつひとつでさえアーティスティックだからかっこいいオトナのデートにも大切な人との記念日にもぴったりだと思います魚介のパルフェ五味を楽しむ細密な技にうっとりな逸品からのスタートミニグラスに白とオレンジの2層のパルフェ塩味が活きるいくらと酸味のトマトの濃いめのオレンジ色は爽やかさにクレソンとルッコラのオイルで苦味旨味をぎゅっと閉じ込めていて頬を刺激する美味しさクリアなオレンジは丁寧に濾しているから下にはカリフラワーと新玉葱と甘海老とりんご、蜂蜜で甘味のピューレ和牛のコンソメスープ4日かけて作った和牛のスープはポットからグラスへ注がれますワイングラスで澄んだコンソメ色そして香りを楽しみ風味を感じて!和牛コンソメスープの最高峰だと思いますこちらも手間をかけてますこの美味しさが文章で伝えられなくてもどかしいラダチーニヴィンテージシャルドネ生まれて初めて!モルドバのワインいろいろなワインを飲んできたけど新しい美味しさに出会えて嬉しい枝豆とトリュフ塩季節感とカジュアルにトリュフ塩でゴージャスさを忘れないワインが進み会話も食欲も進む殻ごと焼き目がつくまで焼いてあり香ばしさと共に枝豆の夏らしさが広がります和牛タルタルとキャビア和牛のイチボを3時間低温でじっくり火を入れて香ばしさと食感のアクセントにカシューナッツとアー魚介のパルフェ和牛のコンソメスープ枝豆とトリュフ塩和牛タルタルとキャビア甘鯛の鱗焼きサーロイン焼きTKG和牛イチボのデニッシュサンドハーブサラダ焼き野菜と牛タン厳選シャトーブリアンとサーロイン食べ比べ牛スパイスカレーor和牛しぐれ煮ごはん自家製アイスクリームお茶菓子コーヒー、紅茶サービスも素晴らしく大切な方との訪問におススメです
【2023年3月15日NEWOPEN!!】まだ、オープンして約半年程しか経過していない「肉割烹光」さんにお邪魔してきました。エレベーターを降りると直ぐに目に入るのが、大きな大きな宝箱。その中にはごっそりと敷き詰められた何と「山崎12年」が!!これは相当な資産価値w真新しい店内は凛とした空気感が張り詰め清潔感が漂う。床面は全面タイル張り、そして全体的に黒を基調とし8席あるカウンター席も黒の大理石を使用、壁面に装飾されたブラックミラーも何ともオシャレ。コースを食す前に、溢れんばかりのドライアイスの煙で満たされた、これまた大きな宝箱が目の前に!開くと中には、本日のメイン食材「A5ランクのシャトーブリアン」が!赤々としサシもたっぷり、、、あ〜美味そう♪[本日のオーダー]※価格は全て税込表記季節のおまかせコース¥16,500-▪️魚介のパルフェ▪️和牛のコンソメスープ▪️季節野菜▪️和牛タルタルとキャビア▪️ウナギ料理▪️サーロイン焼きすき▪️和牛イチボのデニッシュサンド▪️鹿肉料理▪️厳選シャトーブリアンとサーロイン食べ比べ▷▷▷冒頭の宝箱で登場したお肉がお目見え!醤油ベース、カンボジア産生黒胡椒、山椒塩をお好みで付けて食します。お皿に引かれた、赤い粉末はフランス産唐辛子「エスプレット」。添えてあるワサビと少しのエスプレットを付けて食べるのも肉の味わいをより引き立ててくれますよ。どちらのお肉もトロける食感で、正直甲乙付け難くうまし!▪️牛スパイスカレーor和牛しぐれ煮ごはん▪️自家製アイスクリーム▪️お茶菓子▪️コーヒー、紅茶〈ドリンク〉▪️GARGERY(飲食店限定ビール)¥1,100-▷▷▷リュトングラスにて飲むビールはオシャレで2倍美味さが増します!下に僅かに沈む酵母も共に飲めば味わいが広がります。▪️ラピス・ルナ・ピノ・ノワール¥1,430-こんなにもラグジュアリーな空間で食す、和でありながらもフレンチのエッセンスを効かせた料理の数々、、、ここ池袋で又新たなオススメのお店を発見しました!ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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ヘッドクォーターズカフェ
新宿駅/カフェ、ステーキ
人との間隔が保たれていてメニューもすぐに決められるようになってました◎セルフサービスでデトックスウォーターが何台かあったのが良かったです♪一人でも入りやすそうな雰囲気でのんびりする事が出来ました◎オシャレで良い感じの雰囲気のカフェだったので通常の時にまた行きたいと思いました♪
☆★☆ヘッドクォーターズカフェ☆★☆メニューを見て一目惚れ!ティラミスフロート780円お昼食べた後だったのに想像以上にボリューミー&生クリームたっぷりの、ドリンクというよりパフェみたいな物が来ちゃったので、ヤバイ💦と思ったけど、中のミルクティー自体は甘くなくてガムシロップ足して調整していくタイプだったのでそこまで激甘じゃなく、美味しく頂けました✨.Q.CAFE
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熟成肉LAB DA★BUTCHERS(ダ・ブッチャーズ)
多摩センター/ステーキ、パスタ、居酒屋
東京都多摩市にあるオススメのお店です熟成肉を扱っている【ダブッチャーズ】というお店、家族は【ブッチャーズ】と呼んでいるのでそれが愛称?多摩市の中心近くにあり、サンリオピューロランドからも近いコチラのお店は正直けっこうなお値段👀しかしそれだけはある美味しい熟成肉やローストビーフ、ジビエ(シカ、鴨)が頂けます😋私たちはよくドリームプレート、プラスでサラダやパンを注文してから3-4人でシェアしています店内は程よくおしゃべりしやすい環境なので、せっかく訪れるならゆっくりとお肉を堪能していただければなと思います🍖
ランチでローストビーフプレートを食べに行こうと思っていたことをこの投稿するので思い出しました😳😂また今度行かないと!_food
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肉屋の正直な食堂 新宿御苑店
新宿御苑/ステーキ、鍋(その他)、定食・食堂
肉屋の正直な食堂。まず店名にかなり惹かれますよね。新宿御苑前駅と新宿三丁目駅の中間くらいの場所にあります。まず入り口にある食券で購入するんですが、こりゃ迷う。すき焼きと迷ったんですが、ハンバーグな気分だったので、とりあえずハンバーグ(目玉焼き付き)900円!!ランチで1000円以下はありがたい。ご飯は大盛り無料です。サラダとお味噌汁までついてきます!!お肉は手前のIHで焼くので提供までも早い。店員さんが丁寧に焼き方など教えてくれるから安心です。野菜もたっぷり入ってるから、健康にも良さそう。ハンバーグひ肉肉しくて、タレと絡めると米が進む進む。ずっと熱々の状態で食べれるから汗もダラダラ。めっちゃめっちゃ美味しかった。。。このボリューム感で900円はコスパ最強ですね。
仕事前に利用しました。新宿御苑前駅から歩いて3分ぐらいのところにある路面店の食堂です。店内はカウンター席のみで、全席IHが設置済み。なかなかに歴史がありそうな雰囲気があり、注文は出入口付近の食券機で購入するシステムです。今回はハンバーグセットを注文。内容としてはメインのハンバーグと生卵、ライス(大盛り無料)、サラダ、味噌汁のセットになっていて、加熱は席のIHで行います。ハンバーグは表面は3分、裏面は若干熱を弱めて2分焼くと良い具合の焼き加減になるとのこと。焼き方やおすすめの食べ方などは店員さんが丁寧に教えてくれました。生卵はハンバーグを裏返すタイミングで入れましたが、少々焼き時間が長かった為か、少し焼き過ぎてしまいました…。笑ハンバーグはふわふわとしていて、肉肉しさもしっかりとしています。タレは甘口でいただきましたが、お肉と合い、ライスの上に乗せると味がライスに染みてこれまた美味しい。野菜も蒸し焼きになっていて、甘みのある野菜で美味!しっかりお腹いっぱいになれて味も良かったので、コスパの面でも満足度は高め!ただ、加熱する手間があるので、ささっと食べたい方には向かないかもしれないです。個人的には焼き上がるまでのワクワク感が楽しめましたが…!笑他のメニューも気になるものが結構あったので、また機会があれば利用したいです。ご馳走様でした。
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ハンバーグ&ステーキ食堂クラウゾ 2号店(KURAUZO)
御徒町/ステーキ、ハンバーグ、その他
魅力的なハンバーグ食べました!見た目からおいしいです。甘くて濃厚なデミグラスソースとほどよい弾力の肉汁系ハンバーグは最高でした。そしててりたるソースは魅力的で惹きつけられました!テリヤキの甘さと酸味がほどほどの甘いタルタルのこってり&こってりの組み合わせが悪魔的なおいしさでした!わんぱくな味で最高です。ダブルソースの300gにしましたが400gでもわんぱくにペロだったと思います。フォークで何度もソースをすくってキレイに食べ尽くしました!次はてりたる単品で注文したいところですが、こってりな分そんなに食べられないと思うから次もダブルかな。インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
この記事が気になった方は「上野KURAUZO2号店」で検索🔍💻✨今回ご紹介するのはこちら💁♀️👨🔧🍽"KURAUZO上野店(2号店)"🍽(クラウゾニゴウテン)☎️03-5812-4229☎️⏰11:00〜23:00⏰🏠東京都台東区上野4-6-10すずやビル地下1F🏠✨🚶♀️上野駅から徒歩6分🚶♀️✨上野広小路口より真っ直ぐ歩いて右に曲がるだけでわかりやすい。ランチ開始の11時に伺いました。1人目でしたので空いてるテーブル席に座りました🚶♂️店内はセンスの良いインテリアを配置したアメリカンダイナーといった感じだ🇺🇸【注文したランチメニュー】◎【デミグラス+イタリアンハンバーグ】(400g)にサラダとライス付き🍚🥗肉厚ハンバーグに赤のトマトソースが垂れ、秋山の様なヴィジュアル⛰サラダ、ライス付きでボリューム良し。ハンバーグをナイフでカットした時の肉感と溢れる肉汁をお楽しみいただきたい。ベジファーストでしたがハンバーグの見た目に我慢出来ずにお肉カット&オン・ザ・ライス!◎【ジンジャーエール】🥤ハンバーグにはやっぱり炭酸だよね!という事で辛めのジンジャーエールを注文。ちゃんと瓶に入っていて見た目から美味しそう!ご覧ください👀このハンバーグの丸々と成ったフォルム‼️そしてソースのかかり具合…眼福👼💕量が多いので大満足の豪華ランチでした🙏ハンバーグが美味し過ぎて、ご飯がすぐなくなるので追い飯¥130もおススメ‼︎上野でハンバーグのお店は数あるが接客、味、雰囲気重視のお店ならコチラがおススメ‼️【店舗情報】その為、肉本来の旨味と甘味、そして肉肉しくジューシーな食感を口いっぱい存分に楽しんで頂ける一品になっております。当店で人気の高いデミグラスソース、イタリアンソース、ガーリックソース3種類のソースから2種をかけあわせたダブルソースハンバーグをインスタ映え間違いなし!ボリューム満点200g×200gの400gから選べます!唯一無二の絶品ハンバーグ是非ご堪能ください!上野のど真ん中でカジュアルな雰囲気で本格的な味わっていただきたいです🍝✨