焼鳥 嘉とう
田町・三田/焼鳥、鳥料理、ワインバー
三田の慶応大学近くにあるカウンター15席ほどの隠れ家、元ウエーブデザイナーの加藤太一シェフが北千住の「バードコート」を経て奥久慈しゃも焼き鳥店をオープン。メインはスープ、レバーのパテ、冷静トマトなどのおつまみと7串￥4000のコース。最近レアな火入れの焼き鳥屋さんが多い中、紀州備長炭でしっかり焼き上げジューシーで歯応えも最高！美味しすぎて〜埼玉県深谷の田中農場さんの玉子を使った親子丼も追加してしまいました。濃厚トロトロ玉子にとっても柔らかい鶏肉が上手に混ざり合い、イチオシの親子丼です👍(現在は緊急事態宣言で休業中)
田町にある焼鳥嘉とう。ミシュラン2024ビブグルマンにも掲載された焼鳥の名店です。オーナー料理長の加藤さんは元々星付きの「バードコート」で修行された方で2016年にこちらのお店をオープンしました。奥久慈しゃもや名古屋コーチンと紀州備長炭を使用した焼鳥とセラーがあるほど豊富な種類を揃えたお酒ががウリになります。焼鳥は切りつけや串打ちなどの仕込みが丁寧で、火入れは絶妙。塩味などの味付けも程よく、ジューシーなものはジューシーで、食材それぞれの違いや美味しさを感じられます。一品料理のレバパテやよだれ鶏も安定感あります。追加で串も数本、最後に親子丼もいただきました。親子丼の鶏肉の火入れも絶妙で、柔らかくタレの美味しさと肉の旨味が調和していました。お酒の種類も豊富なので、仲間内だけでなく会食にも使えます。焼鳥嘉とう〒108-0073東京都港区三田3-3-2三田豊田ビル2階
星評価の詳細
きなり
早稲田/焼鳥
きなり定食（お肉）￥1,300（税抜）鶏と夏野菜の天丼￥1,100（税抜）駅からすぐ、地下にある隠れ家的な焼き鳥のお店。夜は格式高そうな雰囲気だけど、ランチは居心地良さそうで入店。定食は品数が多くて、ハンバーグも唐揚げもジューシー。小鉢も手が込んでいて美味しい。多分このお店、どの料理も美味しいんだろうな、と確信。天丼はしっかりタレが染みている濃いめの味付けで、これも絶品…！食べ応え満載で、大満足のランチでした◎お金貯めて、また夜も来よう…！
《きなり》@早稲田★☆☆禁煙、予約可、テーブル席とカウンター席、個室有、カード可体調:二日酔いランチは親子丼だけの大人向けのお店だったのは昔の話です。今はランチメニューのバリエーションがかなり増えて、鶏唐定食や焼き魚刺身定食、サーロインステーキ膳から野菜天ぷら蕎麦など、美味しそうなメニューが並んでおります。そしてどれもこれもとっても美味しいです。しかし問題なのが、増えたのはバリエーションだけじゃ無く量もなんです。黒豚しゃぶサラダと唐揚げ定食（1500円）を頼んだら、フードファイトになりました。どのメニュー頼んでもそんな感じだそうです笑全部美味しいので幸せなのですが、けっこう本気できつい。とはいえ、ちゃんと美味しい物をランチ価格で、これだけの量を出していただけるのはありがたい話です。土地柄的にも悪く無い戦略かと。量食べる自信が無い場合は、丼物（これもかなり美味しそうなバリエーションあります）のご飯少なめを頼むのが正解なのでは、という分析です。
星評価の詳細
鳥焼き 鬼つね（キツネ）
池袋/焼鳥、焼肉、居酒屋、鳥料理
今夜は鳥肉焼きのお店へ。焼き鳥屋とはまた違う、オシャレで少し駅から離れた隠れ家的なお店。グルメ友達に紹介してもらい、行ってみました。器も美しいし、新鮮だから来て良かった。少なめのコースにして、足りなければ食べたいモノをオーダーすることに。鬼つねと書いて『きつね』と読みます。なんだか素敵！そのにも惹かれました。美人鶏の薬膳スープカレーのようなスパイシーなスープ。キレイになれそう。鳥のお刺身2種類新鮮ならでは。大根の鬼おろし水に一度さらして辛味を抜き、キリっと冷やしてあるので口直しにぴったり。焼き野菜盛り合わせセルフで目の前で焼き焼き。ももの鬼焼き辛そうな韓国七味をたっぷりまぶして。ももの香草焼きもう一つはフレッシュなバジルと大葉をトッピングしており、焼いた後に乗せていただきます。アヒージョのようにオリーブオイル、にんにくオイルも網の上で温めておきます。どちらも美味しい！焼物レバー、はつ、砂肝ホルモンも歯応えがあり、美味しい。砂肝はハートのよう。シークワーサーの胡椒柚子胡椒的な！沖縄に支店もあるため、沖縄の食材もあるの。もずくと海ぶどうもオーダーしました。もずくはあまりに細くて繊細で噛む事が出来ず、もはや飲み物。つくねも追加で。美味しかったー、ふわふわ！そして銀杏焼きも。器も美しい。〆に鶏SOBA塩少なめの50g麺でお願いしました。柚子の皮が浮かぶ細麺のラーメンは黄金色に輝いて。どこまでも美しく嬉しくなりました。沖縄ブルーシールの塩ちんすこうアイス！ちんすこうが小さくINしてます！どれも美味しゅうございました。ご馳走さま。
池袋の駅の喧騒を抜けた住宅街にある穴場。すぐ近くが繁華街なのを忘れてしまうような立地にある、串に刺さない焼き鳥屋さん【鬼つね】さん。みつせ鶏を使い、美人鍋なども出している。この日はオススメを盛り込んだ【鬼つね特選コース】を♡こちら、¥2200で飲み放題も付けられるよ☆(勿論付けてます)スタートは・みつせ鶏(美人鶏)の薬膳スープでほっこり胃を温めてから！本日の一品は、池袋の老舗豆腐店・大桃豆腐のやっこピンクソルトをかけると豆腐の甘みが増す♡本日の鳥刺しは・炙りささみ刺しほんのりピンクなささみにとろろがたっぷり。・みつせ鶏の唐揚げ～極上山椒～これ、山椒ダレもバランスよく、めちゃくちゃ美味しかった！！箸休めは・鬼おろし醤油でも塩でも良い感じ！いよいよ、串に刺さない焼き鳥のスタート。・ホルモン盛り合わせレバー、砂肝、ハツの3種。鳥のホルモンを自分で焼く機会が無いから、火入れが何処までかドキドキ！？で焼きすぎたかも(￣▽￣;)シークヮーサー胡椒や辛味噌、レモンを絞っても美味しい。続いて正肉。・香草焼きは紫蘇もたっぷりのっていて、網ではタレも一緒に温めて、食べる時に潜らせる！・鬼焼き見た目より辛くないので辛いのが苦手な方も全然楽しめる♡・ささみマヨ7割ほど焼けたらマヨを潜らせてまた焼く♡焦げそうでいて焦げず、香ばしさ◎・〆の鶏そばこちらは塩or醤油が選べる♪白湯ではなく透明スープに中細ストレート寄りの麺。鶏チャーシューとネギ、ミョウガのシンプルあっさり系。本日のデザートは・ブルーシール～塩ちんすこうこれも美味しい！！コースに出てくるなんて嬉しい。ドリンクは金木犀のハイボールやさんぴん茶ハイなど珍しいものもあったり、特筆としてはプレモルではなくザ・モルツの生ビールが飲めること。1階はカウンター席とテーブル席、2階はお子様連れなども気軽に楽しめる貸切会場になっていたよ。落ち着いて会食したい時にもいいね！ご馳走様でした。
星評価の詳細
焼鳥 刻鳥（コクチョウ）
御徒町/焼鳥、鳥料理、居酒屋
なんと、こちら、完全予約制の焼鳥屋さん。フラッと当日大丈夫ですか?は、無理なんだって!すごーい。こちらの店舗は御徒町の南口から歩いて数分。駅近で1階が俺の生きる道てゆーラーメン屋さんのビルの2階にあります。店内入ると、清潔感あり、明るい店内。予約したのは⏬一番人気のコース◆刻鳥コース6500円絶品の焼鳥七種を堪能！前菜・椀もの・甘味などの逸品を贅沢に取り揃えたフルコースと、食べログに。しかし、内容はザックリで、よく分からず◇先付け◇前菜▫️鶏のテリーヌ▫️アンチョビのバーニャカウダここ焼鳥屋さんよね?て思う、先付けと前菜。フレンチみたい。◇椀ものつくねのスープ◇向付け低温調理したレバーささみ砂肝の刺身レバー最高❤️友人は今まで食べたレバーの中で一番かもー❗て感激してた❗私も一口食べて悶えた😆❤️◇焼鳥七種▫️もも▫️つくね▫️ササミ▫️ボンジリ▫️ハツ▫️どんこ▫️手羽焼きものは以上7串で食べログには↓※その日一番美味しい部位を、それぞれに適した方法で調理し、ご提供いたします。と、書いていて、焼鳥コースのお客様がレバー串食べていて、出る出る♪と期待していたけど私たちは手羽で7串終了(笑)レバーが欲しかった～😭残念～。しかも、追加はなかなか難しいようだったから、(他のお客様が追加しようとしてなかった為)ダメ元聞いたらたまたまあり追加▫️レバー◇〆親子丼◇甘味アイス最中バニラアイスの上にはなんと、焼き鳥のタレをかけている。お好みで山椒を、と。まさかの、組み合わせ焼鳥のタレは、みたらしのよう。新しい味との遭遇❤️甘さとしょっぱさ、そして、山椒のアクセントよき✨もぅずっと美味しい(^q^)❗️美味しい(^q^)❗️の連呼で、予想以上の味のレベルにびっくりしっぱなし。あまりの美味しさにどういう経歴か気になって聞いたもう20年以上焼き鳥と携わりなんと中目黒のミシュラン焼き鳥屋に10年以上いたそう通りで美味しいはず。焼き加減や塩加減が絶妙すぎ😆まだ知られてないので、今後人気になること間違いない穴場のお店かと。
〜メジャーな鶏を使用してる焼き鳥屋さん。大将の技術にイメージが覆った❣️〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はリールにもあった焼き鳥屋さんをご紹介したいと思いまーす☆☆上野御徒町にある「焼き鳥刻鳥」さんにお邪魔します🖐🏼。使用している鶏は"大山鳥"。。ふむ😗大山か、、実はどこの居酒屋さんにでも提供されるようなメジャーな鶏でZMAのイメージの中ではそんなによろしくないものが😅💧。ところがそのイメージが今回覆りました||'ºПº'||★刻鳥コース¥6500頂きます🙏。意外とリーズナブルですね😗。★鶏のテリーヌいろんな部位のテリーヌ。ビールには良き良き♪★野菜スティック★肉団子スープ★鶏刺しハツ、ササミ、レバーの3種。ハツはサクサク、ササミは柔らかく、レバーはトロトロ(*´ω`*)。。☆岐阜県百十郎純大吟醸スッキリと爽やか。後味の余韻が素晴らしい✨。女性の杜氏さんが作ってるそうですよ☺️★ササミ★ツクネ★モモどれも大山とは思えないぐらいに普通の焼き鳥屋さんよりポーションが大きい(T.T)。。肉質も柔らかでパリッとしてるのに中はレア。おそらく大将の技術が良いからでしょうね🤔。★ボンジリ★丸ハツ★椎茸★手羽先★デザートご馳走さまでした🙏〜ZMAポイント〜・コースは2種類。¥4000、¥6500の2つ。・食べログー予約可能。〜〜〜〜〜〜〜〜〜素材が60点に対し、技術が40点付け加えてるのでしっかりとした焼き鳥に仕上がっています☆コースのお値段もリーズナブルでちょっとした飲みに行くには良いかもしれませんね😉ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋店舗基本情報☎️お問い合わせ050-5571-5521予約可否予約可🚃交通手段地下鉄銀座線上野広小路駅から徒歩3分都営大江戸線上野御徒町駅から徒歩3分JR京浜東北線・山手線御徒町駅から徒歩3分地下鉄日比谷線仲御徒町駅から徒歩5分
ネット予約可能な外部サイトで見る
星評価の詳細
白木屋 池袋サンシャイン60通り店
サンシャインシティ/焼鳥、鳥料理、居酒屋、創作料理
池袋で昼飲み居酒屋に行くならココ『白木屋池袋サンシャイン60通り店』！友人と昼から飲める場所を探してて13時頃来店しました！ゆったり座れるテーブル席がポイント！おつまみとアルコールメニューが豊富なところも白木屋のいい所です！唐揚げとだし巻き玉子、そしてキンキンに冷えたビールで乾杯しました！！もちろん優勝です！人も少なくてゆったりお話できる穴場居酒屋！昼から飲見たい方におすすめの居酒屋です！
買い物帰りに利用しました。池袋サンシャイン60通りにあるビルの地下にある白木屋さんです。白木屋さんはリーズナブルで使い勝手が良いのですが、なかなか利用をする機会がありませんでしたが、今回久々に白木屋さんにお邪魔しました。土地柄混み合っているかもと思ったので事前に予約をして訪問しました。店内には多くの席があり、思った以上に広い店内でした。しかし、ここまで広いにもかかわらず、店内は清潔な状態で安心感があります。案内されたボックス席も清潔感がありました。注文はテーブルに置いてあるタブレットから注文するシステムです。生ビールなしの飲み放題プランを利用し、メガジムビームハイボールで乾杯。お酒の濃さはちょうどよく、炭酸はかなり強いです。それなりに混み合っていましたがおかわりを注文したらすぐに提供してもらい、手持ち無沙汰になることもなかったです。料理はマグロのお刺身やサーモンのお刺身、馬刺し、なんこつの唐揚げ、フライドポテト、オムそばを注文。お通しは枝豆でした。マグロのお刺身はやや厚めに切られていて食感が良く、口当たりも良くて美味しくいただけました。サーモンは甘めだったのでわさびで調整。馬刺しは甘口の醤油とにんにくが抜群に合い、お酒が進みました。なんこつの唐揚げは味付けがしっかりされていて、コリコリとした食感が良し。フライドポテトとオムそば、お通しの枝豆は可もなく不可もなしといったところです。しっかり時間いっぱい飲み放題を楽しめてそれなりに満足できました。ご馳走様でした。
外部サイトで見る
星評価の詳細
しあわせ焼鳥 家族や
阿佐ヶ谷/焼鳥、居酒屋
阿佐ヶ谷「しあわせ焼鳥家族や」全串1本132円、手羽先の辛揚げ1本165円、ももたたき440円、だし巻き330円、鳥のから揚げ330円、メガ盛りポテト330円、ピーマン牡蠣醤油220円、無料ひとくち焼きおにぎり0円、アルコール全品275円、など。阿佐ヶ谷のスターロードを1本それた辺りにあるめちゃくちゃリーズナブルで温かみのあるお店。基本鳥料理ですが、串が132円均一、アルコール275円均一です。串は、レタスno豚巻き、ねぎま、ハラミ、アスパラno豚巻き、ささみnoわさび焼、中落ちカルビno串焼き、厚切り豚バラno串焼き。最初に食べたねぎまが、フワッとして感動する美味しさ。どの串もすごく美味しい。限定串が品切れで残念でしたが次回の楽しみに。少しピリッとした手羽先辛揚げ、数量限定のももたたき、出汁のきいたふわふわのだし巻き、プラス100円で量が倍になるポテト、どれもとても美味しい。中でもから揚げが秀逸。隠れ家的なのですが、いつもいっぱいな理由がわかりました。こんな安くて美味しかったらそりゃ来るわ。
こんばんワルダナプラコッテ。阿佐ヶ谷でお得に飲むならここ！『しあわせ焼鳥家族や』は、ドリンク全品275円(税込)の飲兵衛にはたまらない居酒屋です。焼き鳥のメニューも種類が豊富で、いろいろな串物を楽しめます。今回は、ハート、つくね、ぼんじり、かわ、レタスの肉巻きを食べました。どれもお肉がジューシーで、食べ応えがしっかりあるのが魅力です。グビグビお酒が進みます。それでもお酒が安いので、コスパバッチリです！〆にごまだんごを食べて、今日は終了。3人で食べて飲んで5280円(税込)でした！こんなにおいしいのに、こんなに安いだなんてびっくらポン！また来たいですね！こちらのお店では、お酒のお供にクリームチーズを無料で提供してくれます。お酒と焼き鳥を存分に楽しみたいときは、阿佐ヶ谷の家族やで幸せな時間を過ごしましょう！
外部サイトで見る
星評価の詳細
