【2026最新】東京でおすすめの高級ワインバー

Circuloシェフは高山憲介氏。スパニッシュ、フレンチなど多様な業態のスーシェフを務めフランスへ単身修行へ。三ツ星レストラン「L'AssietteChampenoise」で研鑽を積み帰国後、丸の内「Circulo」シェフ就任された素晴らしいご経歴をお持ちのシェフが腕を振るってくれます。アラカルトメニューは無く、コースからのチョイスとなりますが、当日予約ですと食材準備の関係で選べるのは「ディナーショートコース」のみとなります。もし他のコースを希望の場合は前日までの予約が必要となります。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記ディナーショートコース¥5,800-◉アミューズ福岡県オーム乳業のマスカルポーネチーズ◉パテ・ド・カンパーニュ▶︎▶︎▶︎8時間ゆっくりと焼き上げたパテは食感ふんわり。エゴマスタード(えごま入りマスタード)はマイルドな旨みと爽やかな酸味があって、付けて食べれば更に美味しくなりますよ♪◉イカのカルボナーラ▶︎▶︎▶︎パスタの代わりに「イカ」を使ったカルボナーラ。カリカリベーコンの食感とミモレットチーズの旨み。これ新発想な一皿でめちゃくちゃ美味い！◉ブイヤベース▶︎▶︎▶︎愛媛県産真鯛はふわふわ。お魚とムール貝が美味しいのは勿論のこと、ソースがめちゃくちゃ美味い！人参ベースの香味野菜、魚のアラ、ノドグロの殻、穴子、スパイス、などを丁寧に裏漉しして、約9時間程かけてつくっているそう。荒越しスープのテクスチャーで、まるで食べるスープ。→→ブイヤベースを食べ終えた頃、メニューに載っていないサプライズの一品が出てきた！土瓶からお皿に注がれるのは、濃厚な「アサリの出汁のスープ」。そこに、モチモチの全粒粉の中華麺をスタッフさんが入れてくれます。具は無いのに、こんなにも美味しいなんて、、、こういうサプライズ的なお皿って嬉しいですね^^◉仔羊肩ロースのロースト▶︎▶︎▶︎お店に到着した頃から、ゆっくりと火入れを始めたという仔羊は旨み凝縮で鮮やかなロゼ色に仕上がっている。特有のクセのある香りも全く感じられない。脂身もあるのだが、脂身も毛嫌いせずに食べてみて！しっかり味がのって美味しいです。◉ヌガーグラッセ

ワインとフレンチを楽しむレストラン【RESTAURANTL’ESPRITDECHEVALIER】でディナー♡銀座エスコフィエ元総料理長の東正俊氏が創る進化した古典フレンチを楽しめるお店で、2022年度版｢日本の名門料理100選｣にOPENから約半年で選出された実力派。おすすめのディナーWメインフルコースに樹グラスのペアリングコースで♡樹グラスってなんだろう？と思っていたのだけど、ワインのグラスは浅草の職人さんが作ったハンドメイド。底を丸くしない事でボトルの本来のお味と性格を同軸でいれられるので、あたりの違いでお味も違う。スワリングせずにワインそのものの違いを楽しめる。Amuseはサーモンマリネ軽く焙ったサーモンにフレンチキャビア、マスタード、れんこん。ペアリングはアンドレ・リュルトンのカベルネ・ソーヴィニヨン、シャトークシュロワ・ブラン。華やかな香りとまろやかな口当たり。Premier沖縄のそでイカのカルパッチョ甘みと弾力あり♡周りの黒いのはイカスミのソースとマスタードソースDeuxièmeトマトの肉詰め焼きプロヴァンス風豚、牛、鶏のひき肉を使い、下にはバターライス。ペアリングはピノ・ノワール。Soupe本日のポタージュはさつまいも自然な甘み、かつデザートスープではなく、ちゃんとお食事のスープペアリングは白のCHATEAUNEUF-DU-PAPE2019Poisson鮮魚のフェルナン・ポワン風鯛を使用。フランス料理の基礎を作った「ピラミッド」の初代料理長のフェルナン・ポワン氏から由来する。ペアリングは赤のCHATEAUNEUF-DU-PAPE2019Viand仔羊のロティ加子添え子羊のジュノソースとタプナードソース(黒オリーブとアンチョビのペースト)。Dessert本日のデザートは抹茶のムースとバニラアイスまさにフレンチの王道、といったお料理の数々にワインのボトルそのもののお味を楽しめるペアリング。やはりお料理とワインのマリアージュは古典フレンチの醍醐味♡こんなハイレベルのお店が東中野にあったなんて！！ご馳走様でした。

東中野のRESTAURANTL’ESPRITDECHEVALIER(レストランレスプリドシュヴァリエ)さんに行きました。ランチでショートコースを注文。メインは肉と魚が選べます。樹グラスという形状が楕円型のグラスでワインをいただけます。友人と行きましたが店内は落ち着いた雰囲気なのでデートとか会食にも良さそうです。おいしかったです！

ちょっといつもよりおしゃんなイタリアンレストランでディナー🍽リゾットとペンネパスタが美味しかったなぁ🔥

【さんこう苑神田】見ればわかるいいお肉。でもお店はすごく分かりづらいです。是非探して行ってほしい。神田のオフィス街を入ると一見、開けていいものか不安になるドアに『さんこう苑』の文字が。入店すると、壁には野球選手や有名人のサインがぎっしり。個室はないので横を見ると有名人なんて事もあるそう。お肉は鳥取和牛のさんこう牛。日本全国どこ行ってもブランド牛があるんだなと思いながら笑タン、ミスジ、レバーなど定番をいただく。どれも上質で美味しかったです。コロナでお客様がぐっと減ったそう。神田で焼肉！の際には是非思い出して下さい。

新宿にあるカジュアルフレンチの404nf。肉のフルコースで、ずっとメイン料理が続くような感じなので、肉好きにはたまらないお店ですね。肉によって調理方法を変え、それによってソースも違うので飽きないです。料理はベーシックな調理法で新しさはそれほどないですがどれも価格以上。ラムのパイ包みは、思っていた以上に肉が詰まっており、火が入りすぎてなく柔らかい。ソースとの相性も良かったです。鹿ロースの火入れが良かったです。和牛のステーキの火入れもとても良く柔らかさやジューシーさがありました。鶏そばは美味しいですが、若干コースのバランスとはずれてる感じはしました。最後のデザートは演出的な部分が強いですがチープ感はちょっと残念。みんなでカジュアルにおしゃれなお店で肉を楽しみたい！とかデートとかだと使いやすいですね。

新宿西口の大通りにひっそり佇む🫧看板のない素敵な大人の隠れ家ビストロでカジュアルにランチを🚪【404nf(ヨンマルヨンエヌエフ)】新宿店名〝404nf(ヨンマルヨンエヌエフ)〟とは、ネットのエラーコードで『存在しない部屋』『見つからない場所』《行ってみてネpoint》◆まだ誰も知らないかもしれないお店に行きたい方🙋‍♀️◆カジュアルランチがすきな方😎◆お友達/デートにも🤍▷▷order▷▷🍽LUNCHMENU🍽サラダ・スープ・前菜・バケット付き※ランチメニューの内容は週替わり月替わりで変更🔸牛肉たっぷり熱々ラザニア：1,000円🔸熟成赤身牛のステーキ：1,200円🔸コーヒー：200円コーヒーor紅茶🔸本日のデザート：300円ランチメニューの中から2つチョイスして2人でシェアするのがオススメかもよ💓🔹牛肉たっぷり熱々ラザニアアツアツの提供で早く食べたいの我慢した🥺ほんとな牛肉がたっぷり入っていて旨味ぎゅっとおいしいラザニアでした🤤🔹熟成赤身牛のステーキ程よい火入で柔らかくてお店特製ソースもおいしかった！！添えてあるお野菜にも注目でロマネスコ！！！！！ブロッコリーやカリフラワーのような見た目が特徴のおしゃれお野菜なの！おいしいの🤤他にもマッシュポテトにレンコン・大根・さつまいも・人参🥕カウンターテーブルは、お花がぴっしり敷き詰められてて🥺ステキだった❤️

赤坂の【NaCamoguro】さんでこれまでであったことの無い鴨料理三昧！生産者は加藤さん。入口には写真が飾られている。最上鴨をあつかうNaCamoguroさんではいかに最上鴨をいかに美味しく食べるか、を考えてお料理を出されている。ゆくゆくは「今日焼肉行こうか？」「鮨食べに行こう」と同じように「今日鴨食べに行こう」がスタンダードになるように、を目標とされているんだとか。95%は鴨を使用！仕込みは出来るだけ新しいものを提供するために戦場だそう。オーダーは鴨すきのペアリングコース。アミューズに合わせるのは山形産のスパークリング、ぽわぽわポワレ・パテカンスライダー冷製ハンバーグ風にチーズも盛り込んだシュー皮に挟まれたパテドカンパーニュ♥前菜3種に合わせるのはブルゴーニュのシャルドネフルーツのガスパチョはいまは・パイナップルセロリやトマトも入ってさっぱり、すっきりしつつワインによく合う。・トリュフコロッケのアランチーニアランチーニの中にも鴨のひき肉！・鴨のハムとピクルスピクルスはセロリ、鴨のハムは臭みゼロ！ペアリングはジョージアのオレンジワインジョージアはオレンジワインの発祥の地とされる。白ワインのよりパンチが強め。・自家製最上鴨サルシッチャと季節のラペラペは人参と玉ねぎ。鴨のサルシッチャは人生初！鴨の挽肉はさんしょマルドンの塩で仕上げられたサルシッチャはオレンジワインに負けず、ワインが進む。ペアリングはオーストリアの白ワイン。お野菜に合わせてすっきり。鴨逸品は・季節野菜のカクテル最上鴨の鶏がらスープを作り、肉の出汁が出たコンソメは65%は煮詰めてジュレにしたもの。季節野菜はよく混ぜてさっぱりと。ペアリングはワシントンのVELVETDEVILのメルロー。赤ワインらしい赤ワイン！・雲丹キャビア鴨ユッケ鴨のユッケ胸肉のユッケともも肉のたたきお肉にはバルサミコを仕込み味に深みが出ていて、梨が食感のアクセントになっている。口直しのグラニテは・梅酢お店で赤紫蘇を炊くことから仕込む。酸っぱさを活かしたひと品。ペアリングはアメリカはワシントンのBOOMBOOM!、シラーの赤ワイン。鴨すきから〆のパスタまで駆け抜けた鴨三昧。実に口直しとデザート以外all鴨！ご馳走様でした。

【】【】行ってきました(∵ゞ🥢食べログ3.38💰2人で2万円くらい🚶‍♀️赤坂見附駅から徒歩2分中目黒に本店がある🦆隠れ過ぎた隠れ家🏡ビルの地下にあるのだけど、焼鳥屋さんの店内にある引戸をおそるおそる開けると店内へ✨店内はオトナなオシャレ空間😎1枚目の優勝🏆うっすら甘く、鴨肉の柔らかみが生ならではの食感で楽しめる‼️コースのみなのですが、スタートの2枚目の鴨パテからヤバイ💦‬期待が膨れあがる(٩Üو)↑前菜3種やソーセージも鴨肉をふんだんに使いオシャレでうまっ✨️メインはウリの🦆オススメはお塩で頂くのが良き🧂⚾️)=͟͟͞͞ストレートに鴨の旨みを摂取。〆は鴨愛が詰まったお店で♡デートや女子会にオススメ👫めちゃくちゃ満足度が高いよっ‼️ワインが進みます🍷🏇

【水道橋編】🐐生ラムと生マトンを満喫しに水道橋の"HATONOMORI"さんへ🐐03-6261-6666🚶‍♀️水道橋駅から徒歩２分🚶‍♀️東京都千代田区神田三崎町2-16-10🏡水道橋にいるのに、気分はまるで高級なはなれ、別荘的なお店🏡ワインセラーがあり、木の温もりがしっかり感じられるお店になっている。カウンターには鉄板が置かれ、牛脂が焼かれてまわりの野菜、鉄板に脂が染みこむ。そこに、生ラム肉＆生マトン肉を片面１０秒ずつ焼く。肉のレア感覚を舌で味わえる(●´ω｀●)🎶次に、みんな口々に美味しい！と口コミに書いてあるサラダ🥗が‼️新鮮なサラダだが、ドレッシングがとにかく美味い😋数量限定、その日にあるかわからないが、単品で購入は可能。お店の方に聞いてみてね💡やっぱり、お肉はレアが好き😂たまらず、ライスを注文🍚やっぱり美味い肉には白飯でしょ🥩肉をオンザライス🥺✨はぁ、うまそ〜っ🎶白飯の上でお肉をバウンドさせて口へ、美味しい〜〜〜っ🎶自家製ピクルス🥒これが、ビールによくあう濃い味❗️大好きっ‼️

若き才能と熟練の技が織りなす、美食のアンサンブル外苑前の閑静な通りに佇むランタンポレル。
1階のその扉を開くと、外の喧騒とは一線を画す、落ち着いた色調の洗練された空間が広がります。
初めて訪れる人々も温かく迎え入れてくれます。

今回はコースで。（アラカルトを楽しみながらワインバーバー的な使い方もできます）
ミニャルディーズにたどり着くまでのコースは、まるで物語を紡ぐように進みます。
各皿の構成は緻密でありながらも、どの料理も一口目から美味しく、どこか親しみやすさが感じられます。
佐竹シェフはまだ若いながらも、その料理からは驚くほどの才能と可能性が感じられます。彼が丁寧に手掛ける一皿一皿には、食材の個性が引き出され新しい命を吹き込んでいます。
フレンチの枠にとどまらず、独自のアプローチで新しい食の体験を提供してくれる彼の料理は、今後も楽しみです。
そして、オーナーソムリエの古賀さんのセレクションがそれらの料理をさらに引き立てます。
選び抜かれたワインやノンアルコールドリンクは、食事の一部として調和しており、そのバランス感覚はまさに秀逸です。
ドリンクを口に含むたびに、料理の味わいが一層深くなる感覚は、他では味わえない特別な体験です。

バータイムにカジュアルに料理とドリンクを楽しんでみたいです。
ランタンポレルは、未来の名シェフと名ソムリエが織りなす、今後の進化も楽しみなレストランです。ランタンポレル東京都港区南青山4-9-3VIVREAOYAMA1F

〜六本木に密む実力派イタリアン"TOSAGE"〜⁡⁡インスタご覧の皆さん。こんにちは✨ZMAです🙏。今回なんですけども❗️イタリアン🇮🇹いっちゃいましょう〜〜❣️⁡⁡六本木にある「TOSAGE」@tosage_さんにお邪魔します🖐🏼。ダルマットで修行されていた登坂シェフ@tosaka_ryoが2022年1月にopen✨。"今"というコンセプトを大事にされてる人気上昇中のお店です☺️⁡⁡TOSAGEという意味はシャンパン等の最後のひと仕上げと登坂(TOSAKA)を掛け合わせたもの⭐️。どんなイタリアンが出てくるか楽しみですね〜♪♪⁡料理は10品の¥16500のコース⁡★淡路産鱧フリット秋ハモの季節ですね🍁。横には大根おろしキャビアとフィンガーライムという山のキャビアが🥰。⁡脂がのったハモがお腹を空かしたZMAの胃に優しく入ります。⁡★墨烏賊のカルパッチョサラダ仕立ておお🤩❣️ZMAの大好物💕イカ墨♡しかもまぁ〜綺麗に盛ってくださって☆☆⁡イカの火入れもちょうど良く良き良き♪⁡★鮑と蘭王冷製パスタうわぁ〜('◉⌓◉’)。。肝和えした鮑と蘭王と呼ばれる鮮やかな玉子のパスタ。ｾﾞｲﾀｸﾀﾞｧｰどれどれ。。。🤣💦そりゃ美味いよ❗️これはパスタよりソースの圧勝www⁡⁡★登坂米リゾット毛蟹と銀杏シェフの地元。新潟県産のお米を使用したリゾットです☆毛蟹の旨さと味わいが十全に出てますね♪サイドの銀杏も脇役になってない＾＾⁡⁡★山形牛熟成フィレ炭火焼きお肉の火入れ、歯にあたる食感、優しく溶ける肉質。どれもお見事です😊✌️。⁡⁡★ヨーグルト新潟県産イチジク★TOSAGEティラミス口溶けの良いティラミスですね🍨。これはティラミス好きのZMAには好きなお味😚♪⁡あれ😗❓ZMAさん。パスタは？？⁡そうなんです❣️実はデザートの前に〆パスタがこのお店の名物なんですが"好きな量を好きな数食べられる"システムです🤩パスタ好きにはたまりませんね☆⁡⁡それは明日、詳しくご説明しましょう❣️明日もよろしくね☆ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋⁡⁡@zma066様、ご協力ありがとうございました😊

《Audace》@中目黒★☆☆カウンター席とテーブル席？、カード可、PayPay可、予約可、禁煙、ペアリング有MENUAUDACEワインペアリング6グラス一人当たり約15,000円体調：軽い疲れ、腹ぺこ中目黒には慣れていないため、入り組んだ道で少し迷いましたが、駅からそう遠くは無いです。ガラス張りのお店なので、前まで来たらすぐわかります。大きなテーブルが目印。肩肘張らないくらいの、良い感じのお店です。店員さんも一所懸命感あって良い。大きなテーブルをカウンターのように使う形なので、プライベート感欲しい方は微妙ですが、広々なので意外と周りは気にならなかったです。今思い出してもとっても好みのメニューでした。稚鮎のフリットから始まり、カルパッチョも白子も大好きだし、パスタ大好きなのでパスタが２種なのも嬉しい。メインが鹿なのも最高です。ペアリングがあるのも嬉しかったです！火の通し方やソース、ディスプレイも丁寧で美味しかったです。プレートをいただいたのですが、それもすごく可愛かった。いろんなものが少しずつだったので、甘いもの苦手２人で行ったけどそれもありがたかったです。カジュアルめなお店ですが、私はこの内容でこのお値段は大満足です。このエリアにはこういった素敵なお店がたくさんあると思うので、迷った結果★にしましたが、限りなく★★に近いです。ここは、また行きたいです。そろそろ行こうかな。

皆さん。こんにちは☔️ZMAです🙏。今日はお洒落にイタリアン食べに行きましょう☆いやぁ〜〜テンション上がりますね😋♪⁡⁡以前から国領の平シェフや友人さんとお話ししてて"この店気になるんだよねぇ〜☆"と言ってたお店を今日は行ってみたいと思います☆⁡⁡中目黒にある「Audache」さんにお邪魔します🖐🏻以前ZMAも来店した参宮橋のRegalo@さんの2号店になります✨。⁡2022年ミシュラン、ビブグルマン獲得。本店よりカジュアルな料理を展開したいということでopenしました😊⁡店内に入ると長いテーブル席に横に並ぶ形式で料理を頂けます⭐️知らない方が正面に来るのはちょっと恥ずかしいですね☆⁡今日は¥7700の7品☆ではではアLet'sラGo❗️⁡★旬の一皿ヤングコーンのローストの一皿。季節のある皿ですが、真っ黒になるまで焼き上げたヤングコーンが香ばしさ、本来の甘味を出しています(*∩ω∩)。⁡★真鯵のカルパッチョ鬼灯見た目から綺麗な皿ですネ(//∇//)。カルパッチョに鬼灯とタブナードソースという酸味のあるソースを合わせたもの。⁡真鯵の締りとソースの軽やかさが鬼灯と合ってますね😉⁡★鱧のフリット山独活久々の鱧のご登場ですね☆サクッとした衣に身の軽い鱧がまた😙♪下はグリオットソースと言ってチェリーのソースです⊂(*･ω･)⊃。⁡この甘いソースが不思議と合うんですよ☆茎のピクルスも初めてですがこれも乙な味わい⭐️。⁡⁡ここでまたZMAがスタッフさんに。。「同業者さんですか(・・?)」って聞かれましたがww🤣⁡あの、、よく間違えられるんです笑笑(これで10回目ww)⁡☆パン黒胡麻を練ったフォカッチャ♪うん(´∀｀)。風味も良いですね♪⁡★イカ墨のスパゲッティ中にはホタルイカを忍ばせたイカ墨パスタ。°₊·ˈ∗((ॣ>̶᷇ᗢ<̶᷆ॣ))∗ˈ‧‼︎イカ墨パスタはZMAの大好物😍😍💕シェフ！事前にリサーチしてくれたのかしら！？🤣🤣⁡⁡ご馳走さまでした🙏

2023.10.28久しぶりにこちらでランチ。娘の高校時代のママ友達と3年ぶりに。みんな親の介護やら孫の話など、ただただ健康でいることのありがたさを話し、娘息子の近況などで盛り上がりました。こちらのランチ曜日を問わず2900円、充実してました。また来年ねと。こちらの玉ねぎのスープ、美味しかったです。

・・昨日オープンした銀座のWolfgang'sSteakhousebyWolfgangZwinerTeppanへ🥩（@wolfgangssteakhousejapan）ウルフギャング・ステーキハウスの世界初の鉄板焼きの新ブランド🍴今回は鉄板を前に焼き上げるライブ感を楽しめる「CHEF'STABLE」で熟成ステーキを👨🏻‍🍳目でも耳でも楽しめるライブキッチン。ずっと見ていられたわー肉汁たっぷり。焼き加減最高でおいしかった🐃個室では和の要素を取り入れた「KAISEKI」🥢を楽しめたり。洗練された空間で目にするものどれも本当に素敵だった😭♡♡創業オーナーのウルフギャング氏も来日されていていました！@na_o_cox様、ご協力ありがとうございました😊

恵比寿のai'sさん@ais_ebisuマネージャーやられていた@ais_y.satoさんから年内で退職との連絡があったので挨拶がてらのパフェタイム☆大人の和栗パフェ四万十栗と抹茶クリームがモミの木お星様のチュイールがオーナメントパールクラッカンが装飾されグラスの中にはキュートなXmasツリー🎄そして注文する前から気になってた『メレンゲキノコ』恐る恐る食べると…『美味いっ！』こんなキノコならいつでも喜んで食べちゃう食べられる土…とんでもなく美味い土🎵こんな土が庭にも欲しいよねぇ～😋サクサクしてて食感も楽しい満足度の高いパフェでした☆カフェコレットマッキアートエスプレッソとグラッパを合わせたドリンクパフェの美味しさを引き立ててくれますとっても可愛くって美味しいパフェに癒されました☺️退職前に会いに来れて良かったですごちそうさまでした詳細や全ての写真はプロフのリンクにある食べログ『ビーグルボーイ』にて🙇https://tabelog.com/rvwr/003304112/rvwdtl/B451949361/

【ai's】@恵比寿定期的に通いたくなるお店。こんばんは6.22世界新作スイーツをお目当てに行ってるんですけど、実はパスタがめちゃくちゃ美味しくって、本当に池谷シェフ好きなんです。素材をいかして、絶妙なアルデンテ具合と塩梅。毎回ばっちり決まってるんです！だからいつもパスタセットを頼んでしまう。あ、今回のお目当てはチェリーパフェプレート✨もはやイベント？ってくらいの華やかさとクオリティ、そしてボリューム。チェリーが宝石のようにキラキラしてました。僕好みの味が口の中に広がって幸せでした。過去一レベルそして何やら新しいプロジェクトが始まるとか☺️楽しみ♬次回は僕がai'sさんに行くもう一つの理由をお届けしたいと思います。ご馳走様でした。今日も生きよう@upt_zen様、ご協力ありがとうございました😊

初台駅から徒歩6分ほど、商店街を少し入ったところにある隠れ家レストラン。ここはワクワクするイタリアン！！小規模なお店ながら、ソムリエも常駐、出てくるお料理はお値段以上!なんとメニューは「おまかせコース」一択。最後に答え合わせのようにメニューをいただけるのがちょっとしたRPGか何かのよう。ワインはお値段や好みにあわせてソムリエに相談しながらいただくことも可能、メインはもちろん、前菜からデザート、食後のコーヒーや紅茶まで楽しめること間違いなし。女子会にデートに覚えておきたいお店！！

四季折々の食材とソムリエが選ぶワインを楽しむことができるおもてなし抜群のイタリアレストランシンプルなお店でなんとテーブル席3席マルスーレプロセッコ¥900-限られた地域のスプマンテこんなセレクト自分では決して巡り会えないドライながら華やかさも併せ持つ雨が降り始めた中その暑さを鎮めて優雅なディナータイムへと誘う１杯季節のおまかせコース¥8,000-トレンタとうもろこしの粉を使ったパンフォカッチャオリーブオイルをつけて帆立のカルパッチォと山菜のフリットフリットは竹の子とタラの芽竹の子はジューシータラの芽は春らしいほろ苦さがたまらない帆立は肉厚で贅沢な食感でフレッシュさも素晴らしい真蛸とセロリのインサラータ根セロリのソーススマック風味柔らかくぷりぷりの蛸と一緒に見た目も口当たりもヴィシソワーズの様なのはセロリ！スマックという中近東付近の香辛料が色共々アクセント桜鱒の炭火焼きフレンチキャビア添えサワークリームのディップレッドキャビアとも呼ばれる美しい色はじける濃厚な旨味のフレンチキャビア桜鱒はグラデーションに火が通り中央がレアで赤くリンクしてるのも良き桜が咲く頃に海から川に上がってくるから桜鱒希少な季節ものを親子でいただきましたサフランのトレネッテ炙り鰆と自家製唐墨春のソースサフランを練り込んだ黄色く平たいパスタ魚へんに春の鰆はふっくらで香ばしい皮目スライスされたカラスミが春の花の花びらの様クリーミーさが優しく絡むワインはFuoriMisura¥1,100-ロゼというとピンクだけどこのロゼは赤に近く春に咲く可憐なすみれの色パルミジャーノチーズとピスタチオのトルテッリーニオマール海老とそのコンソメスープ中に詰め物をしたパスタオマール海老が浮かぶ澄んだコンソメスープは暖かく染みいる美味しさに広がる香りの余韻でうっとりダイヤモンドポークの炭火焼き実山椒と檸檬のソース脂の白い輝きからダイヤと呼ばれる豚肉これは旨味の塊グリーンピースのソテーにそのつるが添えられた新緑の5月らしい彩りチーズムースとアメリカンチェリーのマリネ計算しつくされたお料理の数々シェフは根っかの料理人なんだなと尊敬を覚えずにはいられませんでした

・水芭蕉純米大吟醸干支ラベル数量限定酒こちらでは一階でテイスティングワインを楽しめます。先ずは店員さんからコインとグラスをいただき、試飲をします。プチプラワインから高級ワインまで並び、赤や白、スパークリングが試飲でき好みの味が見つかりすいです。この日はテイスティングワインを楽しませていただきながらも水芭蕉の限定干支ラベルが目に入ってしまい、そちらを購入。2023年卯年のラベルは既にサイトでも完売しており入手は困難かもしれません。酒質も定番商品である人気の高い｢純米大吟醸翠｣がベース。明治19年より受け継がれてきた群馬を代表する銘酒です。使用するお米は全量契約栽培された兵庫県三木市三木別所産の「山田錦」。それを50%まで磨き上げた純米大吟醸の新酒で、とてもフレッシュな味。日本酒度：2酸度：1.5アミノ酸度：1使用麹米：山田錦使用掛米：山田錦麹精米歩合：50％掛精米歩合：50％使用酵母：群馬風酵母アルコール度：16蔵元直仕入購入先@shibataya.honten🍶#🍶

ランチBセット/1550円を注文！内容は、サラダ、パスタ、パン、ドリンクつきのランチセット。パスタはイベリコ豚のラグーと世田谷野菜のアーリオオーリオにしてみました🍝サラダは見た目からして美味しそう🥗シャキシャキで、ドレッシングも野菜がピューレ状になっていてとても美味しい。パン・パスタもどちらも美味しくて、また利用したいなぁと思いました。

人形町のガーリックガーリックに行ってきました！前から行ってみたかったですが、平日は次の日もあるのでなかなか行きづらいと言うことがあり行けてませんでした！青森県産のなんかとにかく美味しくて高級なニンニクを🧄つかっているの🧄で辛くなくてスッキリ美味しい！アンチョビ🧄サラダ🧄の丸揚げガーリック🧄トースト山芋の🧄焼きフィレステーキ🧄ソース添え超🧄ペペロンチーノなどなどもう🧄の海に溺れました！どれもコクがあって美味しかったです〜！親しい友人と行きたいですね！🤭

広尾駅から徒歩3分にあるトスカーナ料理のお店。前菜のハム、ソーセージは自家製！前菜でここまで様々な肉の味が楽しめるのは嬉しい〜(o^^o)2皿目は「パッパ・アル・ポモドーロ」。古く硬くなったパンをトマトで煮込んだマンマの料理。メインは牛スネ肉に黒コショウをゴロゴロ入れてじっくりに込んだフィレンツェ近郊の伝統料理「ペボーゾ」。すね肉が柔らかくスパイシーで美味！(o^^o)イタリアで16年修行した河合シェフの郷土感たっぷりのトスカーナ料理、肉料理中心で元気が出ました♪

カタカナたくさんで正式名称がわかりませんがw代々木公園から徒歩1分のお店へ！お通しチーズのタルトのようなものから始まり、アスパラ何ちゃらのサラダw、蓮根とアオリイカ、燻製鰤、最後にカチョエぺぺを食べました！ワインも白をメインに最後はデザートワインも飲みました！女子会で来てる人が多数でしたが、デートで連れてきてもらったらとても嬉しいお店！

📍代々木八幡ルーチェまたまた代々木八幡にお気に入りスポット見つけてしまった。カルパッチョの盛り付けがオシャレすぎて感動。温かみのある店内で、居心地が良かった。お料理も、王道ビストロって感じで美味しかったです。@doyoulikesushi様、ご協力ありがとうございました😊

梅づくしアフターヌーンティー＆ハイティー(税込4,500円)珍しすぎるアフターヌーンティー🫖♥️見つけちゃったので行ってきた✌️珍しいのに予約できてしまった🍀いちごより全然予約できたよ！3/18までの期間限定！！！🙆‍♀️✨梅好きにはたまらん。。特にポテトが病みつきになった🤦‍♀️内装もおしゃれで、梅酒も飲み放題って最高すぎる✨しかも梅酒の種類が半端なく多い🥃飲み比べも楽しかった☺️！！アイスかと思いきや、カリカリ梅のポテサラでした🥗クリームチーズが入った最中に梅干しをちょこっと入れて食べるのが、個人的おすすめ食べ方です🙋🏼‍♀️︎✨お土産にノンアル梅酒ももらった☺️🍎おすすめポイント＊梅酒の種類豊富＊梅好きは必見＊スパークリングから梅だよ＊おしゃれで落ち着いた雰囲気懸念点は、ご飯は少し少なめ！だけど珍しいものばかりで大満足💯🍎利用日曜日ティータイム予約あり(必須！)🍎雰囲気テーブル席女性が多め、男性もちらほら！🍎コスパ重視のもぐりんご評価★★★★★他のおすすめ穴場コスパ店はこちら@mogringooo╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌店舗情報📍住所………東京都中央区銀座5-6-5NOCO7F🚃アクセス…銀座駅A1出口から徒歩1分/有楽町駅中央口から徒歩7分⏰営業時間…平日16:00〜22:00/土日祝13:0〜22:00🗓定休日……無休💰支払い……カード〇、電子マネー×、QRコード決算×🍴食べログ…★3.21╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌╌

CHOYAの梅酒のbar。気になっていたら、かき氷をやると言うことで、行くっきゃないと思い、予約をして訪問。全くお客さんが居ませんでした。時期が時期だから?さっそく注文。二種類の特製氷、梅もちキット、３種類の梅酒シロップが付きます。梅酒は至極の梅酒シロップ、赤の梅酒シロップ、泡の梅シロップです。かき氷は家にあるようなかき氷器で作っていましたので、ざらざら。梅酒が三種類あるのは嬉しかったですが、量が少ないので使いきれず。梅もちキットもはっきりしない感じでした。