【2026最新】東京で一軒家のおすすめの和食

◼︎ビオオジヤンカフェ（bioojiyancafe）◻︎住所東京都渋谷区神宮前4-26-28矢内ビル1F◻︎営業時間【平日】11:00~20:00(L.O19:30)【土・日・祝】10:30~20:30(L.O20:00)

こちらは、日本唯一のおじや専門店！「ビオオジヤンカフェ」場所は原宿と下北沢、相模大野にも。おじや……と微妙な反応をされるかもしれませんが、自分好みの味が作れるのでぜひ、体験していただきたい。まずは、出汁をかつおか昆布から選びます。この時点でもう悩みますが、どうやらかつお出汁がスタンダードのようです。昆布出汁はベジタリアンの外国人向け用だった記憶……。（でも昆布も気になる）フレーバーとして、生姜や柚子胡椒、カレー、坦々風が用意されているので好きな味にすることができます。さらにトッピングのバリエーションも豊富なのでいろいろ試してみると良さそう〜。写真は普通のおじやですが、甘いパンの耳刺さってた……味変用かな？？ボリュームも意外とあるので、お腹いっぱいになりました！元が美味しいから、ツナと明太子とかプラスしたら最高だろうなあ…あ〜〜、食べたい。

本日の昼蕎麦を「むら季＠練馬区」さんで、冬の種物の王道牡蠣南蛮そばを柚子七味のアクセントで手繰り温まる（╹◡╹）2020小寒

本日2月7日(火)のお昼は！日本蕎麦です！このところ寒さもひと段落😆たまには冷たいお蕎麦を・・「車海老天せいろ」❗️冷たいお蕎麦はいいですね！車海老はプリプリで甘く美味しい！お野菜はししとう、さつまいも、ネギ！品のあるお蕎麦をいただきました！ごちそうさま😋いただいたお蕎麦屋さんは「東京都台東区浅草橋」にある「あさだ」さん江戸前蕎麦手打處昼前でしたが・・やはりお蕎麦屋さんだけにご年配のご婦人やご老体の方々が多いですね😆雰囲気のあるお蕎麦屋さんでした！店の入口にお品書きがありますので確認してから入店できますね！お蕎麦は健康にいい食べ物ですので動脈硬化、脳梗塞、糖尿病など生活習慣病の予防にいいですね！

東京都あきる野市にある黒茶屋さん。300年前に建てられた庄屋造りの古民家で、懐石料理がいただけます🍁中央道八王子ICから車で25分、JR武蔵五日市駅から車で5分🚙ゆっくり廻る大きな水車が目印です。伺ったのは12月初旬でしたが紅葉が見事でした👏東京とは思えない長閑な風景秋川渓谷を眺めながら美味しい山、川の幸をいただきました🎵川に面したテラスのカフェもあり夏場はかき氷も有名だそうなので、次は夏に訪れてみたいです☺️懐石料理は要予約カフェなら予約なしでokお土産におやきや自家製豆腐も売ってます😋

カフェのテラス席で、テイクアウトのお弁当をいただきました。だし巻きたまごサンドと、お弁当セット。おかずが色とりどりで優しいお味でした。中に入っていた豆腐がとろっとしていて絶品！豆腐のみも販売していました。川を眺めながらのランチはのんびり出来ました。食後に別のエリアに移動し、いちごミルクかき氷をいただきました。見た目よりもいちご感たっぷりで美味しかった♪

西京味噌仕立ての鴨せいろ食べてきました。
珍しいメニューでずっと気になっていました。
お昼はかなり混んで待ちができるぐらい。
今回は注文していませんが、親子丼が有名で多くの方が注文されていました。西京味噌はゴリゴリ主張してくるタイプではなく、あくまでサポート的な感じでした。
メインの味はベーシックなそばツユで、そこに白味噌のコクやとろみが加わってすごくおいしいです。
甘味があるので、わさびや黒いのは胡椒？がよく合いました。
蕎麦もおいしかったけど、鴨が印象的ですごいおいしい！
ミチっと詰まった食感で味が濃く、鴨のポテンシャルを再認識しました。
大盛りにしなかったことを激しく後悔しながら一気に食べ終わりました。
鴨重も気になる！インスタもよろしくお願いします！@40s_gourmet