【2026最新】東京で高級なランチにおすすめの和食

🍣丸の内・銀座「銀座寿司幸本店」丸ビルの35Fにある、眺望抜群の江戸前寿司屋さん。どのお寿司も新鮮でとろけるような味わい🥺一貫めを口にしたとき、今この瞬間人生が終わっても悔いなし...！！いや悔いあるかも...と余計な思考を巡らせてしまいました。変わり種で美味しかったのが椎茸のお寿司。柔らかい食感と食べた時の旨みが最高でした。

この記事が気になった方は「新橋香水亭」で検索🔍💻ハロー❗️今回ご紹介するのはコチラ❗️香水亭ブランドでは六本木店に次ぐ2度目のリピート来店🚶‍♂️肉フェス人気No.1店や西麻布の有名焼肉店などを手掛けた『岩崎健志郎』プロデュースの肉御殿🥩🏰🥩どんな肉の祭典が中で行われているのやら⁉︎【新橋編】🌸香水亭blossom新橋店（かすいていブロッサム）🌸💻https://kasuitei.jp/shop/shimbashi/💻☎️03-5510-9070☎️💳お支払いはキャッシュレスのみ💳🍵全室個室🍵🌃東京都港区新橋1-15-5ペルサ1157F🌃🚶‍♂️新橋駅から徒歩2分🚶‍♂️さて、今回いただくのは🌸[全席個室]A5黒毛和牛の肉乃華咲くしゃぶしゃぶプラン5,000円（税込）🌸＋サービス料10%店長自ら店舗のコンセプトやお肉の説明をしていただきました。ディナー前のお疲れ様の生ビール🍺✨くぅ〜っ❗️喉越し最高♫美味‼︎【お品書き】◎先付け【胡麻豆腐】箸先から伝わる柔らかな感覚とプルンとしたお豆腐が堪らない胡麻豆腐。食べると豊かな胡麻の香り、豆腐のコクが舌に広がる🤤◎温物【牛すじとホルモンの煮込み】🐃外は雨模様でしたのであったまる一皿。柔らかく煮込まれた牛すじに、丁寧な下処理が映えるホルモンは舌先に違和感と雑味なし❗️◎肉乃華しゃぶしゃぶ【和牛赤身とサーロインの肉乃華】野菜盛り🥩メインの和牛しゃぶしゃぶ。ご覧ください、大輪の華が咲いています🌸このサシ…美だね。何枚も綺麗に並んだ和牛が華開いて目の前に現れた❗️1、2枚ずつ鍋に入れて軽くしゃぶしゃぶすると肉の旨味が鍋に溶ける。お肉は湯がきすぎずピンク色のレアが最高👍肉乃華の出汁が鍋全体に行き渡った後に鮮やかなお野菜達を投入🍄茹で上がったら自家製麻辣ダレでいただきます🙏◎たれ・薬味【出汁・トマトポン酢・刻みネギ・パクチー・揚げ素麺】🍵薬味にもこだわりあり。別皿に特製出汁が用意されそこに用意された薬味達も入れて全て味わい尽くすっ‼️◎食事【中華麺】🍜〆の中華麺はこの香水亭というドラマを締めくくるのに最適。

あんこう鍋の老舗にて、鮎の塩焼き定食を食べる。子供の頃、田舎の夏祭りの屋台で食べた鮎の塩焼き。大好きだったんですけど、大人になるとなかなか食べるチャンスが少ない。しかし、神田にある老舗料理屋「いせ源」には、夏だけの限定メニューで「鮎の塩焼き」があるというのです。しかも、定食スタイルで！まさか鮎の塩焼きでご飯が食べられるとは！ここは行くしかない！風格ある店内に入って、まもなく届いたのは立派な定食。鮎の塩焼きをメインに、いろんなおかずもついてます。鮎の塩焼きは、よく塩が効いていて、果物ような独特の香りもして、身も柔らかいです。きれいな緑色の蓼酢をかければ、よりさっぱりといただけます。他のおかずも、老舗らしいんだけど、どこか田舎のおばあちゃん家に帰ったような懐かしさを感じさせる優しい味付けです。夏しか味わえない鮎の塩焼き、ぜひ食べに行ってみてください！

【六本木編】今回、ご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️🥩香水亭（かすいてい）🥩六本木店さん03-5414-1196東京都港区六本木6-7-7MERCURY六本木1・2F✨🚶‍♀️六本木駅から徒歩２分🚶‍♀️✨肉フェスNo.1！飲食店界の革命児の"岩崎健志郎"氏×"京都瓢喜香水亭"さんのコラボレーション‼️"肉割烹コース"¥15000（税抜）で１７時に予約をし１人で来店🚶‍♂️店内は木の温もりを感じる造りで落ち着いて純粋に肉を楽しめる🥩完全個室。かつ、専属の肉の焼き手がいます💡安心安全にお肉をお店の高級な雰囲気と共に味わえる🥺なんて贅沢な時間なんだろう💕◇◆私が注文したのは◆◇◎先付牛肉の焼霜造り土佐酢ジュレ掛け◎碗牛サーロインと九絵コリコリ真丈の御碗◎冷菜レバーとハツの低温調理仕立て◎中皿香味野菜のサラダ◎焼肉（塩）厚切りタン元シャトーブリアン特選赤身◎進肴肉ソフト◎凌ぎ白菜キムチ◎焼肉（タレ）ヒレミルフィーユ焼き特製赤身◎強肴サーロイン焼すき生雲丹奥久慈玉子◎食事胡麻の香る特製海苔冷麺◎甘味ほうじ茶ジェラート古酒みりん掛け以上ご馳走さまでした🙏店内は専属の焼き手がテキパキと調理しスピーディーに絶品料理を手がけてくれる🔪✨すき焼きはあまり食べ方としては好きではないのだが、ここのタレ焼肉と、すき焼きだれ、卵黄の相性が良すぎて美味い😋これは他のメニューも気になる😮⚡️先付け〜〆まで一貫して品質を崩さない✨最後の一口まで名残惜しいお料理でございました✨高級感溢れる店内、コロナ対策、接客、肉質、味、手際、価格👌どれを取っても最良なお店🥰六本木"香水亭"さんの3月22日に産声をあげた"肉割烹コース"皆様もご堪能下さい❗️どれも美味しいのは当たり前ですが、個人的におススメはやはり、雲丹タレ焼肉丼🐂卵黄をといて無心で口の中にかきこむのが絶品🤤🎶【店舗情報】岩崎健志郎氏プロデュースの極上焼肉と珠玉の料理「肉割烹」肉フェス人気No.1店、西麻布の有名焼肉店を手がけた『岩崎健志郎』のプロデュース！