産直かきと炉端焼 恵比寿 牡蠣ツ端
恵比寿/魚介料理・海鮮料理、居酒屋、オイスターバー
【タイトル】“全国12種類以上の牡蠣、全国30種類以上の地酒！優勝です！”【最寄駅】恵比寿駅、徒歩3分【来店時間】金曜日、19時頃【用途】ディナー【定休日】年末年始【予約】あり【利用人数】2名【予算】5,000〜6,000円【注文内容】生がき食べ比べ3種盛1,280円お刺身3点盛り980円自家製かきフライ(3pc)880円名物かきのなめろう880円日本酒全品(一合)980円└くどき上手、たかちよ、紀土を注文！など【こんな人にオススメ】恵比寿駅周辺でオイスタバーを探している恵比寿駅周辺で居酒屋を探している恵比寿駅周辺でデートで使えそうなお店を探している日本酒の種類が豊富な居酒屋を探している【概要】全国12種類以上の牡蠣、全国30種類以上の地酒を取り揃えているオイスターバー「牡蠣ツ端」地酒はプレミアムなラインナップ。なかなか手に入リづらい地酒もリーズナブルなお値段で提供。牡蠣は生食出来るものを、北は北海道、南は九州まで日本全国の生産者から直接仕入れています！駅チカの好立地、店内はカウンター席もあり雰囲気の良いお店なので、友人との飲み会からカジュアルなデートまで幅広く利用できます！優勝です！【レポ】☆生がき食べ比べ3種盛1,280円本日の3種類ラインナップは以下の通りでした！①三重的矢“伊勢志摩プレミアムオイスター”②北海道厚岸“マルえもん”③宮城“女川”そして5種類のソース(①カクテルソース/②白ワインヴィネガー/③ごま油/④ポン酢/⑤とろろ昆布)を交えながらいただきます。まず①の牡蠣をソースなしで食しました。身が小ぶりだったけど、中身が”ギュッと”しており、評判通りにミルキーな味わいでした！これが”ミルキーってやつねw”ってなりました！w次に②の牡蠣をソース②で食しました。牡蠣①と比べて少し苦味があるもののソース②との相性抜群で地酒を前に進めてくれました。最後に③の牡蠣をソース④で食しました。他の牡蠣と比べて磯の香りが半端ないことがすぐにわかります！w総括すると、食べ比べは面白いよねって思ったのと、牡蠣③を推しメンとさせていただきました！宮城”女川”ナイス！wご馳走様でした！
生牡蠣の食べ比べが最高でした！ということで、牡蠣がたべたくなり恵比寿駅近くにある、直産かきと炉端焼き恵比寿牡蠣ツ端へ訪れました！22時にドリンク・フードともにラストオーダーです全体的に食べ物の味付けが濃いめなので、ラストオーダー間近に、料理だけを注文してしまうと少し口が辛いかもしれないと感じました。まとめると、全体的に料理の味付けは濃いめ生牡蠣はシンプルに牡蠣の味を楽しめて美味しかったです！
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肉匠 とろにく 恵比寿店
恵比寿/寿司、ちりとり鍋・てっちゃん鍋、居酒屋
恵比寿「肉匠とろにく」蕾コース6050円、飲み放題(2時間)1650円。恵比寿駅西口のケンタッキーのビルの８階にあります。縁に野菜と肉を並べて真ん中のお出汁でしゃぶしゃぶのように湯通しする肉炊き鍋のお店。上がりの個室に通していただき、蕾コースをお願いしました。最初にA5黒毛和牛のコンソメスープと、生野菜と杏子味噌。ワイングラスに入っためちゃくちゃ旨味のあるスープに、杏子の甘い味噌をつけるさっぱりいただく生野菜。続いておしゃれなお盆にのった八寸には、A5黒毛和牛の5色肉巻き、松阪豚の角煮、クリームチーズのシャインマスカット包み、鶏と胡瓜の山葵和え、季節野菜の香り酢和え、イチジクと柚子の西京味噌クリームチーズお揚げのせ。8種というわけじゃなくお盆にのってでてくるのを八寸というそうです。どれも一工夫されていて見た目以上に美味しい。その後にA5黒毛和牛出汁の茶碗蒸しと松阪豚のプライムブラックカツサンド。こういうお店の茶碗蒸しが美味しくないわけないし、つぶつぶがついたサクサクカツサンドも美味いに決まってるんです。ここまでで満足度も高いのですが、さらにメインの肉炊き鍋が登場。独特なUFO型のお鍋に、縁には松阪豚とA5黒毛和牛赤身の2種の肉の下には白ネギやキャベツの千切りがたっぷり。食べ方も教えてくださるので安心してください。真ん中の金柑が入ったお出汁に落とし入れてそのままお肉で野菜をくるんでいただきます。好みでポン酢や柚子胡椒など薬味をつけますが、お出汁に金柑が入ることで爽やかさが足されてさっぱりいただけます。食べ終わったお鍋にはリゾットか麺が選べるので麺を選択。カレーとチーズと卵を加えてめちゃくちゃ美味しいカレーラーメンになりました。スイーツもバニラアイスと葡萄入りの白餡大福。どの料理もおしゃれで美味しい幸せな時間でした。デートや特別な日にもおすすめです。
恵比寿📍金柑お出汁で黒毛和牛を堪能🥩たまにはお上品に肉会席はいかが！？🤍【肉匠とろにく】恵比寿\\全13品の贅沢肉会席//🌸満開～まんかい～コース：9,350円+飲み放題：1,650円【汁物】黒毛和牛のコンソメスープ【先付】生野菜と杏子味噌【八寸】A5黒毛和牛霜降りユッケA5黒毛和牛たたき松坂豚の角煮ズワイ蟹ともずく酢菜の花とほうれん草のわさび和えクリームチーズの白和え苺包み【強肴】A5黒毛和牛サーロインの究極ローストビーフ一口御飯と共に【蒸物】A5黒毛和牛の茶碗蒸し【鍋物】黒毛和牛の霜降りとフィレの肉炊き鍋【食事】〆のカレーリゾット又はカレー麺【甘味】季節のフルーツ大福アイスを添えてKIMIA金柑のソーダ割り：750円KIMIA金柑の紅茶割り：750円 🔸松坂豚の角煮とろとろほっろほろで絶品！！！濃い味付けでお酒がすすむ🍻2日間も煮込んだ角煮の上にブルーチーズという斬新さ🧀それがまたおいしすぎた🤤🔸菜の花とほうれん草のわさび和えやクリームチーズの白和え苺包みといった春らしいお料理も季節を感じることができて楽しい6品もの逸品をちょこっとずついただけるのは女子はだいすきだよね💓🔸A5黒毛和牛サーロインの究極ローストビーフ一口御飯と共にひと口サイズのご飯から大きくオーバーした部分のお肉を少しちぎって黄身とすき焼きだれを絡めて食べて😋最後にご飯と一緒にパクッと。もう堪らない。🔸メインの肉炊き鍋艶々とした霜降りとフィレのお肉がなんともインパクト大！！！そして金柑の爽やかなお出汁にさっとくぐらせていただくなんともお上品な、進化系のお鍋なんです❤️ ポン酢の他にも、薬味が3種（柚子胡椒・もみじおろし・万能ねぎ）とあるので、最後までおいしく楽しめます🥢 〆はカレー麺をチョイス🍜カレースープと麺を入れ、卵黄、仕上げにチーズを加えて♬カレーのスパイシーさと金柑の香りが不思議と良くマッチしてました😉
