Sumi to farm（炭とファーム）

梅田駅直結！！梅田阪急グランドビル30Fからのパノラマ眺望が素敵 こだわり食材×炭火グリルファームレストラン 炭とファーム 旬野菜のスパイシーイエローピクルス 一口サイズのピクルスは乾杯のスパークリングワインと一緒に 15種類のリースサラダ(大葉のヴィネグレット) 一度に沢山の野菜が取れるのが嬉しい♪ 見た目の彩りと共に気持ちが踊る一皿 大葉の風味が口のなかが爽やかな味わいにしてくれます。 ごろごろ野菜のラクレットチーズ グリルしたお野菜にたっぷりとろとろのラクレットチーズを目の前でかけていただけます。 スキレットで焼きながら楽しめるなんで贅沢♪ チーズに絡めて食べると自然に笑みが止まらない♪ 砂肝とじゃがいものアヒージョ 熱々のアヒージョには旨味を凝縮させた オイルがたっぷり！！ バケットに乗せて食べると砂肝のザックリ食感とマッシュルームの香りがお酒を誘います⭐︎ 地鶏と旬野菜のカトチャーラ フレッシュなトマトソースにお野菜をたっぷり使用 麺に絡むソースが濃厚で美味しい ラムチョップグリル(オリーブソース) 炭の香りをまとったラム肉 噛めば噛むほどに美味しさが増す オリーブソースに絡めていただきます。 りんごのアイスケーキ 濃厚チーズケーキ 可愛さ溢れすぎる♪ 食後にピッタリな本格的デザート パノラマビューから変化する景色にうっとりしてしまうほど ランチ〜ディナーまで楽しめます♡