和肉食堂WWW

🚃心斎橋駅から東南､心斎橋PARCOの東にあるお肉料理屋さん。 控えめに言ってかなり美味しい😍 和食出身の西田店長のお出汁の効いたお料理。 接客も素晴らしく､2時間ほどのコース料理を楽しく過ごすことができるよ🤗 店名『和肉食堂WWW（わわわ）』とは 繋がりを大切に"輪" 和食と融合した"和" 楽しく寛ぎ空間"笑" ［￥17600］ ◯前菜 三日以上煮込んだ八重山牛の味噌煮込み一寸豆の旨煮 富山のほたるいか🦑千葉の菜の花 北海道の蕗のとう 抹茶塩 佐賀牛カメノコたたき ◯生物 八重山牛のトンビ 千葉の芽キャベツ🥬､竹の子､クレソン､生粒胡椒。 ◯グラタン 栃木の山うど､高知のアスパラ､静岡駿河湾の桜エビ。 天然の鯛など魚介から1時間かけてとったお出汁の効いたスープを混ぜ込んだスペシャルグラタン。 ◯凌ぎ WWWロール 土鍋ごはんに巻かれた春菊わさび漬け・ハネシタ。 春菊はお出汁に2回付けて苦味を取って､わさび漬けに。 ◯焼物 期間限定の一品。 にんじん､ねぎ､大間の竹の子を八重山牛のブリスケで巻いて。 大黒和牛に挟まれた赤穂の牡蠣りょうちゃんの牡蠣🦪 新ごぼうと揚げたバジル ◯煮物 肉じゃが🥔と聞いて､蓋を取った瞬間「❓❗️」 中には蓮根饅頭のような姿のまぁるい物。 でも食べるとしっかり肉じゃが。 白玉粉を付けた､お肉・こんにゃく・にんじん🥕・玉ねぎ🧅という肉じゃがの具材。 包み込んでいる白いまわりはじゃがいも🥔＋白玉粉。 ◯メイン 八重山郷里牛しゃぶしゃぶのリブロース リブロースは1人150〜160g。 赤おろしねぎポン酢 宮崎柚子胡椒をつけだし ◯刻み香味野菜 トレビス白菜🥬 茗荷チコリ白菜🥬 水菜と白ネギ ◯食事 土鍋ごはん レアなリブロースかぶりと筍。 ◯食事 八重山郷里牛リブロースの肉うどん。 ◯デザート 彩り豊かなフルーツは文旦🍊愛媛、いちご🍓徳島､キウイ🥝広島。 #和牛食堂WWW #八重山牛 #心斎橋肉料理 #心斎橋しゃぶしゃぶ #心斎橋グルメ #大阪肉料理 #大阪しゃぶしゃぶ #大阪グルメ