CAFE FLIGHT LOUNGE（カフェフライトラウンジ）

平日の夕方に伺いましたが待たずにすぐに入ることができました。事前予約ができるので、予約をすれば待たずにすぐに入ることができますよ。 7/1から始まった期間限定の紅果白桃パフェを注文。紅白をイメージしたパフェは赤と白のコントラストが鮮やかですね。 山梨県春日井の桃を使っていて桃は1個以上贅沢に使われています。構成は桃、桃のジェラート、すももジュレ、桃のパンナコッタ、杏カスタードが入っていますよ。 スイカの果肉、スイカの塩レモンジュレ、シェーヴルチーズの春巻きや水牛モッツァレラとパフェでは想像もつかない食材の組み合わせが面白いです。

下北沢にあるFLIGHT LOUNGEは下北沢駅前にあってカフェバーなのですがパフェをいただくことができます。お酒や食事以外にもスイーツにも力を入れているのでオススメですよ。 5月はさくらんぼのパフェが登場してたので行ってきました。さくらんぼ、いちご、枇杷、薔薇が入っています。さくらんぼは佐藤錦でいちごは栃木産のとちあいかを使っていて贅沢ですね。 パフェにはさくらんぼのクリームやさくらんぼのパンナコッタ、佐藤錦ソルベ、枇杷コンポート、キルシュ香るジェノワーズなどが入っていますね。 ひと手間加えた食材が味わう楽しみがあってどれも美味しいですね。個人的には枇杷好きなので枇杷のコンポートが入っていたのが嬉しかったです。フルーツの品種はその時期によって異なるので確認してください。

下北沢にあるFLIGHT LOUNGEさんはカフェバーなのですが昼間から営業しています。お酒だけではなくてスイーツもいただけます。カウンター席でのんびりスイーツをいただいてきましたよ。 秋味豊穣パフェをオバケとジャックオランタンコウモリがいてハロウィンなビジュアルのパフェでしたね。秋味はスイートポテト、柿、南瓜シフォンが入っています。 さらにパンナコッタ、黒胡麻アイスや珈琲ゼリー 紫芋とマスカルポーネクリームも使われていましたね。秋の味覚満載でこってりとした風味を堪能することができます。 ペアリングドリンクがあって紅茶の有機生姜のマサラチャイをセレクト。ほんのり甘くて生姜のピリ辛風味。刺激があってさっぱりしてるドリンクでしたよ。秋味豊穣パフェは10月限定の期間限定スイーツになっています。 #下北沢 #下北沢グルメ #下北沢カフェ #下北沢スイーツ #東京 #東京グルメ #東京カフェ #東京スイーツ #カフェ #カフェ巡り #スイーツ #スイーツ巡り #パフェ #ハロウィン #ハロウィンスイーツ