中華ソバ ビリケン（Homemade Noodles BILLIKEN）

水曜日は何気にお休みのお店が多い浅草です💦 ラーメンしか眼中がない私は・・ ここも久しぶりの訪問！ 「中華ソバ ビリケン」さんへ 「手揉み中華ソバ味玉」1,000円をポチッと！ ここのラーメンは品が有ると言うか・・ とても上品なラーメンです😄 カイワレでは無くスプラウト・・ 彩りも良くスープも上品で センスもありますね❗️ 全粒粉の手揉み麺は平打ちのチト太めですが スープが絡み美味しいです！ チャーシューは鴨肉です！ 味のある美味しいチャーシューです！ スープは鴨出汁なので 表面の油は鴨油かなぁ？ 一般的な鶏油の色とは違うような・・ 今回も美味しくいただきました ごちそうさまでした😋 浅草は修学旅行生も増えて賑わって来ましたよ！ 目指すお店がオープンしていれば水曜日が穴場 かも しれません・・鴨(かも)だけに😆 …………………………………………… 【店名】中華ソバ ビリケン 【場所】東京都台東区雷門2-4-1 【営業時間】11:00〜15:00/17:30〜21:00 【定休日】無休(休業はSNSでお知らせ) 【席数】カウンター11席 【電話】03-3845-6577 【最寄駅】東京メトロ銀座線、都営浅草線 　　　　　東武伊勢崎線など「浅草駅」 ※百名店2021にも選出されています！ #ラーメン #東京 #浅草 #ビリケン #ランチ #お昼ごはん #グルメ #B級グルメ #aumo