BELLA PORTO（ベラポルト）

🥗course菜園 premium 価格：6,500円 ▪️アミューズ 　お米のチップと花のプティフール ▪️サラダ 　農園サラダポーチドエッグのせ　からすみぞえ　ビーツドレッシング ▪️カルパッチョ 　しめ鯖と昆布締めの鯛と苺のカルパッチチョ　無農薬トマトのエスプーマ ▪️スープ 　バターナッツかぼちゃと新玉ネギの冷製スープ ▪️リゾット 　アスパラガスとしらすとあおさのリゾット ▪️グラニテ 　レモンシャーベット ▪️メイン 　アンガス牛の粒マスタードワインソース ▪️ドルチェ 　リアルチーズケーキといちごキャラメルジェラート 🥂自家製フルーツビネガー　ベリーベリー 価格：550円 🥗自社農園の無農薬野菜や厳選素材を使ったプレミアムな農園ディナーコースをいただきました🥂 🥗カリッと焼き上げたライスペーパーのアミューズは、中からトリュフチーズとほうずきトマトの豊かな香りが広がるプチサイズの可愛い一品✨ 🥗黒オリーブパウダーが掛かった自社農園直送の色鮮やかなサラダは、どれもシャキシャキでフレッシュ✨ 無農薬ビーツのドレッシングを掛けるととっても華やか❗️ ポーチドエッグやカラスミも上品な味わい✨ 🥗締め鯖は香ばしく、鯛は旨みが濃厚で、セロリの香りや苺の甘酸っぱさがアクセントになっていました♪ 🥗上品な甘みのバターナッツかぼちゃにライ麦、キヌア、アマニのスーパーフードの食感も楽しめ、美容にも良いビューティースープ✨ 🥗しらすやあおさの磯の香りとアスパラガスの瑞々しさを味わえるリゾットは、たっぷりのチーズやオリーブオイルも軽やか✨ 🥗レモンシャーベットは清々しいお口直し✨ 🥗アンガス牛ステーキは肉厚があり、ボリューム満点💯 粒マスタードワインソースもふくよかでお肉の旨みを引き立てていました😋 🥗クリーミィーでシルクのように滑らかなチーズケーキは口溶けが良く、余韻を楽しめます✨ どの品もとっても美味しいプレミアムなコースでした😋✨ 🥗こちらは無農薬野菜にこだわり、サスティナブルやSDGsを意識したファーマーズレストラン✨ 大阪八尾の「自社農園」兵庫丹波「耕す」「しんぺい農園」神奈川「NORA」の無農薬・有機野菜を使用し、その持ち味を最大限に引き立て、ビジュアルも美しくお洒落な野菜料理をいただけます✨

📍大阪中津・BELLA PORTO (ベラポルト) オーガニック料理が味わえるイタリアンレストラン ○菜園コース 5月〜新緑〜 ・プティフール (野菜とチーズのラングドシャ) クリームがラングドシャと相性抜群やし あとからくるチーズの風味が最高すぎる😎 ・春野菜の新玉ねぎとケールのフリット•ホワイトアスパラガスの冷製スープ このスープがたまらなく美味しい！ 新玉ねぎの食感とスープで少し柔らかくなった部分がいい感じ！ ・海と畑の20品目 (サワラのカルパッチョ) 20品目も入ってて、普段あんまり食べることがない野菜もあって食べれてよかった！ ヘルシーでボリュームもある一品！ ・ホタルイカとインゲンとスナップエンドウのタリオリーニ 食欲そそるような香りとホタルイカのうまさ！ 一気に食べてしまいそうになるぐらい好きな味！ ・自家製パン (ミルクフォカッチャとライ麦カンパーニュ) 3回ぐらいおかわりした😂 あつあつほくほく！ ・野菜のメイン料理 (無農薬新玉ねぎと人参のソテー、ヴァンブランソース) にんじんは柔らかくてクリーミーなソースとめっちゃ合う！ 玉ねぎも甘みがしっかりでていて美味しい！ ・メイン料理(魚料理) (徳島県産クロダイのムニエル、セミドライトマトと新玉ねぎのソース) カリッと焼いた皮と柔らかく仕上がった身を トマトと玉ねぎのソースがうまく絡みあって それぞれの良さがでていてうまかった！ ・デザート (マスカルポーネ焼きプリン、クコの実ジェラート、人参のバーチディダーマ) デザートにもにんじんを使っていて さすがベラポルトならでは！ ジェラートもプリンも👍 店内はゆったりした空間で、1階2階があり 今回は2階のVIP ROOMで食事できました。 こだわりある野菜を使ったコースが 味わえるから是非行ってみてください😊 ランチコース、ディナーコースがあるよ！ #ベラポルト#bellaporto#菜園コース#オーガニック料理#中津ランチ#中津ディナー#中津グルメ#中津オーガニック#中津隠れ家#中津イタリアン#中津フレンチ#梅田オーガニック#梅田ランチ#梅田ディナー#梅田イタリアン#梅田フレンチ#大阪オーガニック#大阪イタリアン#梅田フレンチ#グルメ好きな人と繋がりたい

大阪、梅田エリアでフォトジェニックできれいになれると評判の有機野菜たっぷりなおしゃれランチ。 #グルメ #大阪 #大阪グルメ