黒船亭（クロフネテイ）

上野にある洋食の黒船亭。 創業は明治時代、大正時代にカフェ菊屋をオープン。 そこでハヤシライスなどを揃えた洋食屋の原点です。 歴史あり、味の良さ、立地の良さもあって、現在ではランチは行列ができるほどの人気店です。 価格も2000円〜3000円台のメニューがメインということもあり、客層も落ち着いたお客様が多く落ち着いてゆっくりと食事を楽しめます。 今回はランチでの食事だったので、もちろんハヤシライス。 それとクラムチャウダーのSサイズをオーダーしました。 クラムチャウダーは濃厚なアサリや牡蠣、野菜などの旨みが合わさったとても美味しいスープです。 しかもクリーミーで寒いこの季節にはとても合います。 ハヤシライスは、ルーに使用するデミグラスソースは1週間手間をかけて作っているので、肉や野菜の旨みが凝縮され五感を刺激する逸品です。 味は濃いのですがご飯に合わせるとちょうどよく抜群の相性です。 歴史を感じながら、それを今に伝えてさらに進化を重ねてるお店の努力に感服します。 また違う料理を楽しみに行きたいと思います。 洋食 黒船亭 〒110-0005 東京都台東区上野２丁目１３−１３ キクヤビル 4Ｆ #老舗の強さ #絶品ハヤシライス #上野

上野にある洋食屋さん、黒船亭。 歴史あるお店です。 休日ですが予約でなんとか入れるほど賑わっていました。 名物はオムライス。とのことだったので、初めての黒船亭ではオムライスを注文。 到着して、感じたのはふわふわの卵！これは家では難しいでしょう、、 中のライスは歴史の重みを感じられる重厚な味わいです。かかっているケチャップもおそらく特選でしょうか。全体のバランスが良く、高級感あふれる味わいです。 量は少し少なめ。 上野には洋食屋さんが沢山ありますが、その中でも歴史ある黒船亭。ぜひ行ってみてください！