らーめん 鴨to葱

鴨＆葱も何度もリピート 特にこのトロトロ卵の親子丼セットが最高すぎる。。！ あとはこの鴨出汁 麺もよく絡んで引き出されるスープの深い旨味と鳥の甘み ギトギトしてないので本当にあっという間に完食できます 昼でも割と早く入れる。 冷房効いてて助かります #上野ラーメン #カモネギ #鴨葱 #ラーメン #鴨ラーメン

深夜4:00まで食べれる『鴨らーめん』！ ［最寄駅］ JR御徒町駅北口→徒歩2分程度 ずっと行きたかった「鴨to葱」さん。 あっ、そーだ深夜までやってるやん！ と丁度小腹が空いてしまった平日深夜2:00頃に、完全思い付きで伺ってみる事に！笑。 流石に深夜だから、お客さんはきっとまばらなんだろうな？ と思っていたが大間違いでした。 店内カウンター席はほぼ満席状態で、かなりの賑わい。 たまたま一席だけ空いてたので、直ぐにははいれましたが、その後も行列とはならないまでも、常にお客さんが入ってくる！ 深夜なのに凄い！ まずは外にある食券を購入しカウンターに着座。 ここのカウンター席が面白い事に、畳調のカウンターなんです。 1番スタンダードと思われる「鴨らーめん」をチョイスしました。 ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ◉鴨らーめん　　¥980- ▶︎▶︎▶︎まず席に座り食券を渡すと、本日の「葱」を３種類から２つチョイスを聞かれます。 ①国産丸太白葱 ②白髪葱、ベニーナと共に ※〈ベニーナとは？〉辛味の効いた、赤軸ダイコンのカイワレの事。 ③国産玉ねぎ、生姜和え 私は①③をトッピング。 10分程で着丼。 麺は兎に角美しく麺線が整っていて映え系。 全粒粉を使用してあるので、割としっかり目の食感。 スープは鴨と葱と水だけを使用した無化調。 鴨と葱のお出汁がかなり効いていて、優しめの味わい。 スープの好みはきっと二分化するかなと、、、 私はもう少しパンチが効いてるのが正直好みかな。 選んだ丸太白葱は香ばしくとあり、甘さが引き立ってます。 スープが優しい分、もう一つ選んだ刻んだ玉ねぎがスープの味わいのボリュームを増してくれて大正解！ 卓上調味料に「醤油、胡椒、自家製香り一味、自家製柚子胡椒」があるので、途中で入れる柚子胡椒はスープにもベストマッチでオススメです^ ^ 深夜にこのレベルのラーメンが食べれるのはシンプルに嬉しい。 きっとお昼は大行列でしょうから、、、 並ばずに食べたいならば、深夜帯にいくのも一つの作戦ですね^ ^ ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。 #食べログ#aumoグルメ#ラーメン#御徒町グルメ#らーめん鴨to葱#無化調スープ

【かもとねぎ　上野】 平日19:00どしゃぶり。 日頃行列が出来ていて入れないので、今日は‥と覗いてみたらお店の前に2組ほど。ラッキー！と食券を買ってお店の方に渡すと、『列はあちらです。』と。案内された先は道路の反対側、既に5.6組。。。食券渡しちゃったので帰るに帰れず、土砂降りの中40分待ち。 やっとこさ席につくと、すぐにまずは親子丼が。 鴨親子丼　320円 めっちゃうまい。ラーメンより美味しいんじゃないかくらいうまい。 鴨ラーメン　980円 さっぱりとした醤油スープに鴨のだしと油が相まって香り高いスープに。焼いたネギも相性抜群。 美味しかったけど、次回からは列よく確認しよう。。

いつも行列の人気なラーメン屋さん🍜 ラーメンにはネギ3種類から好きなネギ2種類を選んでトッピングできます✨ あっさりしたスープで鴨も柔らかく美味しい😋 親子丼が美味しいと聞いていたので ミニ親子丼セットにしました！ とろとろ卵の親子丼がとっても美味しくて、 ラーメンより個人的にはこちらの方が気に入りした🥚

御徒町のらーめん鴨to葱で鴨コンフィ麺(チャーシュー麺)。 いっつも並んでる人気店ですが、あまりにも食べたくて頑張って並んじゃいました。 こちらのスープは鴨と水しか使ってないそうです。 どれどれと一口飲んだらこれすごいわ。　 鴨って油が美味しいけどそれがまろやかーに旨味と共に口の中に広がります。 鴨のコンフィもしっとり柔らか。 例えるとおたべぐらい。　 伝わらんか。 周りの人が食べてるの見て小親子丼付いてるセットにしたら良かったと心から後悔しました。

化学調味料を使用せず、鴨と葱と水のみでつくられたスープは優しく体に染み渡るお味です。鴨コンフィも絶品！ピークタイムはいつも行列ですが、並ぶ価値ありなお店だと思います🍜 ラーメンはもちろん、サイドの鴨親子丼も口の中でとろける美味しさなのでぜひ食べていただきたいです！

#東京グルメ　#上野ラーメン 並び始めて食事までに約１時間。 並んでいる最中に(外で)食券を買い、 そろそろ入店！という頃に、スタッフ登場。 スタッフに食券を渡す際に、 今月の葱から「2種類」を選ぶことになる。 因みに、今回は①国産丸太白葱②国産葱爛漫にした。 入店後、カウンター席で料理待機。 鴨は体にいいことを勉強しながら店内の香りを楽しむ。 鴨コンフィ麺ということで、深い味わい。 鴨と葱がスープの旨みとなっていた。 器がなかなかの深さだったこともあり量が多く感じた。 鴨の臭みは全然気にならずに完食 女性にも人気なお店だった。

先日、友達と上野で映画を見に行く途中に「らーめん 鴨to葱」に行ってきました！ めちゃめちゃ人気店とは知っていたのですが、土日もあってなんと待ち時間1時間以上！らーめんでは初めてぐらい待ったのですが、お味は待った価値以上ありました…！セットで親子丼もつけたのですが、それも絶品で、毎日通いたいくらい美味しかったです！

鴨to葱さん 2021/12/14 鴨コンフィのラーメン🦆 通ってて初めて飲める親子丼を食べました👏 ここのラーメンは二日酔いの次の日に必ず食べたくなるほど好きで完全食だと思ってます。 もちろん普通の日も行きたくなるくらいお気に入りです🤣💓 飲める親子丼はとろとろであ。親子丼って飲み物なんだなぁ…って思いました😂 @12choupinet 様、ご協力ありがとうございます😊

【東京都台東区】 御徒町駅から徒歩２～３分。 「鴨」と「葱」にこだわった、アメ横の人気店『らーめん 鴨to葱🍜』 「鴨・水・葱」だけで取った澄みきったスープが絶品😋🍴 他では味わえない極上のらーめんに大満足✨🍜✨ 今回は勉強不足で注文し忘れた親子丼も次回は忘れずに注文しないと😉 なんでも「飲める親子丼」と言われてるみたいで、半熟具合絶妙の鴨を使った親子丼みたいです😆 撮影日📷️🍜(2022.08.22) ・ #らーめん鴨to葱 #鴨to葱 #らーめん鴨と葱 #鴨らーめん #極上らーめん #鴨と葱にこだわったお店 #上野グルメ #上野らーめん #上野ラーメン #御徒町グルメ #東京ラーメン #行列のお店 #人気ラーメン店 #ラーメン大好き #麺活 #ラーメンスタグラム #麺スタグラム #東京都台東区 #台東区上野 #上野 #ueno #ラーメン #らーめん #投稿キャンペーン #スマホ撮り #スマホ写真部

東京都台東区上野にある 「鴨to葱」さんへ アメ横の一角にあります！ JR御徒町駅が近いですね！ 券売機でポチッとしたのは 鴨らーめんと煮卵！ 920円です！ サイドメニューの トロたくちらしと親子丼のセットも人気らしく 券売機の左上にあります！ マグロは高級店へ卸す上物 親子丼は別名飲める親子丼とか！ ラーメンだけでは物足りない方はいい鴨(かも) 笑 私は食べきれないので・・ 鴨と水だけで数日間炊き上げたスープはとても上品で美味しいとしかいいようがない！ それを引き出す葱にもこだわりがあります！ 鴨、水、葱だけのスープ！ simple is best とはまさにこの事です！ 鴨らーめんに合わせる「季節の葱」を選べます！ その時々で産地を厳選して日本各地から取り揃えています！ 食券を店員さんに渡すとき3種類の葱から 2種類チョイスできますよ！ 鴨肉(コンフィ)はとても美味しく コンフィ麺にすればよかったと・・ 全粒粉の細麺も美味しくズルズルとお口の中に吸い込まれます　笑 ご覧の通り完食でした！ ごちそうさま😋 人気店ですので並んでいますが、回転が良いので 10人位並んでいてもそれほど待ちません！ 上野、御徒町など行った際には是非、鴨らーめん いかがでしょうか？ #ラーメン #鴨 #ネギ #東京グルメ #おでかけ #スポット #アメ横 #インスタ映え #B級グルメ #写真 #ランチ #タカちゃんの日常

『飲める親子丼と鴨コンフィの職人魂』 ラーメン　鴨to葱 休日に店の前を通るたびに10人以上の行列が出来ているし、ネットでの評価も異常に高く以前から行きたいお店でした。 本日は気合を入れて並ぶ事に！ 注文したのは 「鴨コンフィ麺と小親子丼」で、価格は税込み1300円だ。 その名の通り、鴨を使用したラーメン店『らーめん 鴨 to 葱』。店内の説明書きは 「当店のらーめんは “鴨・葱・水” のみで出来ています。（中略）鴨と水のみで丸二日間、弱火でじっくりスープを炊いています。化学調味料を一切使用せず、鴨本来の旨味とコク、葱が織りなすシンプルを追求した奥行きある味わいをお楽しみください」と書いてある 期待大！ ”葱を選べる” 仕組み。 季節でラインナップが変わる葱から、鴨らーめんは2つ、鴨汁つけそばは1つ、好きなものを選べます。 この時は、丸太白葱・ゆずゆす葱・紫玉ねぎの3種を提供していました。 店内はL字型のカウンター席で構成される店内。 カウンターテーブルの表面はなんと畳張り。 風情がある！ 待つ事10分、いざ実食！ やってきたのはキラキラと輝く美しき一杯。鴨コンフィの鮮やかさもあり、かなりフォトジェニック！ 先ずはスープから 美味い！ 鴨の旨味がギュッと凝縮しつつもしつこくない、クリアな口当たりである。 数種の濃口生醤油、淡口醤油などを合わせたという醤油ダレは、角のない仕上がりだけど過度に甘ったるくないバランス感でイイ感じ。 丸太白葱・ゆず葱・紫玉ねぎという3種のネギは、それぞれに味わい・食感の違いを楽しめます。 鴨の相棒としてベストマッチ 国産小麦と全粒粉をオリジナルブレンドしたという特注麺は、ラーメンなのだが日本そばに近い印象で、鴨南蛮？ラーメン？となるくらいの味わい。 また、テーブルに設置されている「自家製七味唐辛子」や「ゆずコショウ」で味に変化をつけるのもオススメ！ 最後の1滴までスープの飲み干し完食！ 小親子丼もトロトロな親子丼でめちゃくちゃ美味しかった！ 上品で職人のこだわりを感じました！ ご馳走さまでした。 #おでかけ #らーめん #野毛 #上野 #蕎麦

とても見た目も味も綺麗なラーメンでした！#らーめん #ラーメン #東京グルメ #グルメ #上野 #御徒町#鴨 #おでかけ

チャーシュー麺 なんか名前違ったけど たしかにうまいがこれはラーメンではなかった 多分鴨を使った麺料理

イッチバン好きなラーメン(暫定) 親子丼、飲めます🤩