らーめん 鴨to葱

鴨の出汁と香りが目一杯詰め込まれた沁みるラーメンは24時間営業✨朝ラーも深夜も頼もしいラーメン❗️ 三河屋製麺を使っている鴨鴨しぃ スープのラーメン ずっと食べてみたかった 鴨to葱 いつも、行列で諦めてましたが(^-^; 昔はこんな店舗ではなくて 小さなカウンターだけの 店舗だった気がするけど、、、 移転してリニューアルオープンしたのかな? すごく綺麗なお店になってました。 外観もお店も広くなっていました。 店内に入ると カウンターと窓際にテーブル席 テーブル席はすごく少ないです カウンターが主流。 い草のカウンター。 インバウンドを意識してか 和風な店内 そして、琴の音の BGM 合っていますw 最初に券売機で購入して入店。 並ぶ時も最初に券売機で発券してから 並ぶルールみたいでした 薬味の葱を3種から２種類選べます 私は1と3番 青葱と、焼き葱を選択 ２番は白髪葱 そもそも、8:00～22:00のつけ麺も迷いました やはり最初なので普通に ◆鴨そば 1080円を購入 しばらくして待ちました 全粒粉ぽいブツブツの丸い パツメン。 具材は先ほど選んだ 青葱と焼き葱、メンマ、鴨チャーシューが 焼き葱は、甘くしっかり焼かれ、 トロっとした感じとシャクシャクした食感、 味も良かった。 青葱はまぁ…いっぱい入ってました 鴨の野生の香りがスープにします。 私には少しその野性?臭が 強かったので 卓上調味料の 柚子胡椒を使い、辛さと香り付け スープもそれほど多くないので 完飲 24時間営業になって 敷居が少し下がったような気がします お店の方の対応も良かったです こちらなら、ご家族連れ(少人数)や 女性一人でも気軽に 入れる 雰囲気です。 ごちそうさまでした #ラーメン #朝ラー #朝活 #24時間営業 #人気店 #行列店 #らーめん #バズグルメ #東京グルメ