ブラーチェ・エ・ヴィーノ・ジジーノ

お野菜炭火焼き 盛り合わせ 梅山豚肩ロースの炭火焼き トリュフのカルボナーラ グラススパークリング、赤ワインボトル、グラス白ワイン 2人で 約14,000円 体調：ちょっとお腹空いてない、疲れ 久しぶりに行けて超嬉しかったです！ この日は、ダメ元で当日の夕方に電話してみたら、奇跡的に入れました。 それで本当に満席になったみたいだったので、予約取れて本当に良かったです。 今回は控えめに、ボトルは一本だけにしました。 前回は赤は飲まなかったので、今回は赤を楽しめて良かったです！ お野菜と豚を頼んでいたので、タンニンは感じるけれど、重すぎない、バランスの良いものをチョイスしました。 ボトルの下に一つ一つ細かく紹介文が書かれているので、とってもわかりやすくて助かります。 冷菜を頼んでおかないと、炭火焼きは少し時間がかかるので、小さなお通しだけで少し待つことになります。 でもそれはお店側は教えてくれた上で、こちらもそれでいいと判断したので、今回はいいの。 お野菜盛り合わせは6種類も出てきます！ これで一人前750円は破格だと思う。 今回は、蓮根、ズッキーニ、なんたら唐辛子の肉巻き、赤玉ねぎ、長芋、エリンギでした。 もちろんどれもとっても美味しかったです！ 中でも良かったのは、ズッキーニ、肉巻き、エリンギで、その中でもこの日ナンバーワンだったのはエリンギでした。 他も一つ一つすごく美味しかったけれど、エリンギにはびっくりしました！ エリンギのポテンシャル超えてました。 お肉の前に出てきたお口直しの千切りキャベツもめっちゃお酒が進む味でした。 梅山豚もちろん美味しかったです！ 豚の脂の甘みが、炭火焼きの香りと大粒のお塩で引き立てられていました。 この日一番楽しみにしていたのがトリュフのカルボナーラです。 全てが好みです。 胡椒濃いめなのに、トリュフをしっかり感じます。 濃い味なので、〆なのにお酒にも合うのです。 茹で具合も完璧。 他のパスタもとっても気になるのですが、次もまた頼んでしまいそうです。 やっぱコスパも良いと思います。 すぐにでもまた行きたいです！