エキ ポンテベッキオ ア オオサカ（ÉCHI PONTE VECCHIO A OSAKA）

大阪・梅田ルクア10階にある、イタリアンレストラン「エキ ポンテベッキオ ア オオサカ」に行ってきました。 　　 ルクアでも人気のイタリアン店で、真っ赤なナポリ式の"薪窯"で焼くピッツァを味わえます。薪窯を駅ビルに設置しするのは世界初。真のピッツァ協会の認定店であり、食べログ100名店にも選ばれています。 　　 全てに置いて本物にこだわりつつ、駅ビルに求められるスピードやお手頃感がありシンプルに美味しいイタリアンが楽しめます。 　　 ■ピッツァセット 2200円（税込） ピッツァ1枚、野菜料理、フォカッチャ、カフェと茶菓子のランチセット。ピッツァは3種から選べます。 　　 定番のマルゲリータは、モッツァレラチーズのほのかな甘さとトマトの酸味は相性抜群！バジルもトッピングされ、美しいトリコロールカラーが楽しめます。 　　 ふわふわ柔らかい食感が病みつきになるフォカッチャ。こちらはお代わりが自由とのこと。 　　 野菜料理は、サラダ仕立てになり柔らかいカブの上に寒ぶりと葉野菜、柚子風味のマヨネーズソース。素材本来の美味しさを感じられます。 　　 カフェにはアイスコーヒーと、茶菓子でチョコレートまで付いている贅沢なランチ。お腹も心も満たされました。 　　 ルクアにはカフェやレストランが127店舗あり、ここでしか味わえないお店も数多くあります。次はどこに行こうかな。