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閉店 ぎんざ 山路（ぎんざ・やまじ）

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青木 孝文

青木 孝文

東京都中央区銀座のぎんざ 山路を訪れました😊 2010年から2016年までミシュランの星を獲得した名店です。 おまかせコースを食しました😊 最初にイイダコと菜の花、次に白魚と続きます。 お造りは鯛とスミイカでした。 鯨のはりはり鍋や鯖寿司、蕪蒸し、海老の真丈なども大変美味しかったです😋 〆は名物の黒胡麻の鯛茶漬けです。 最初に鯛に黒胡麻をまぶして食し、次にご飯と一緒に食し、最後はお茶漬けにしました。 身が引き締まった鯛と黒胡麻の香ばしい風味が美味です😋 お茶漬けにすると鯛に火が通ってふんわりしっとりとした食感に変わるのが驚きでした😋 大変に美味しかったです😋 #山分け #関東のおすすめ #グルメ #銀座 #旅行 #おでかけ #ミシュラン

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基本情報

閉店 ぎんざ 山路（ぎんざ・やまじ）

ギンザ ヤマジ（ギンザ・ヤマジ）

懐石・会席料理、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理

東京都中央区銀座7-14-14 銀座7ビル B1F

予算

ランチ/15,000円~

ディナー/15,000円~

支払い方法

カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可

空間・設備

個室

有

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

無

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、ディナー 、デート 、個室 、女子旅 、高級 、記念日 、高級ランチ 、ランチデート 、ランチ女子会 、個室ランチ 、個室ディナー 、ディナーデート 、座敷がある 、カウンター席がある 、掘りごたつがある 、日本酒がある 、ワインがある 、焼酎がある 、野菜料理にこだわる 、禁煙 、貸切可 、ドリンク持ち込み可

公式サイト
http://www.ginzayamaji.jp/
公式SNS
FacebookInstagram

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