さかなとお酒 うぉんたな

札幌で昼飲みという言葉と文化を定着させたと言われているうぉんたな。 うぉんたなと言えば昼飲みセットが良いですね。昼飲みＡセットは酒肴3点とドリンク2杯、昼飲みＢセットはお造り3点と酒肴3点にドリンク2杯で、セットのドリンクには50種類ほどの日本酒も含まれています。 今回はＢセットでまずは生ビール。ビールは丁寧に注がれたプレミアムモルツで泡まで美味いやつです。 もちろん肴も美味いので2杯目は日本酒にしました。 今回飲んだ日本酒は「成龍 然 特別純米（愛媛）」、「山縣 小笠原流辛口純米（山口）」、「栄光冨士HYPER NOVA 純米大吟醸（山形）」、「作 雅乃智 純米吟醸（三重）」。 セットを超えた分は単品注文です。 お造りだけでもお酒は進みますが途中、真ダチポン酢と浅漬けを追加。真ダチポン酢はとろけるような食感と甘みが特製ポン酢とマッチしてお酒が止まらなくなるやつです。 浅漬けは日本酒で甘くなった口を整えてくれます。 お店の方達も感じが良くて気持ち良く過ごせるお店でいただく、お造りも小鉢も全てがお酒に合うこのセット。また味わいに来ますね。 #デブグルメン札幌 #北海道グルメ #昼飲み #札幌昼飲み #うぉんたな #札幌昼飲み文化発祥の地 #たちぽん #刺し盛り #狸小路飲み #居酒屋メニュー #狸小路昼飲み