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ダイナミックキッチン＆バー 燦 ヒルトンプラザウエスト店（SUN）

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  • 口コミ

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    先月またダイナミックキッチン＆バー 燦 ヒルトンプラザウエスト店さんに伺い春メニューの【燦コース】彩り豊かな山海の幸と黒毛和牛を堪能してきましたー♪🥰全国各地の春の素材を“ダイナミックにアレンジした和食料理”😍お造りは勿論、天然鯛と筍の宝楽焼きは春の味がして良き⭕️主菜の黒毛和牛と山菜の水煙蒸し蕗味噌だれは燦自慢の水煙蒸しがビジュアル的にも楽しい😃いつ開けたらいいのか不安になるけどスタッフさんがちゃんとお世話してくれたので良かったです😆次回はまた夏メニューになったら行こうかな？😋 コースメニュー ◆先付け◆ 新玉葱の海老味噌がけ ◆前菜4種盛り合わせ◆ ・京都鹿島屋 寄せ豆腐 ・桜鱒の押し寿司 ・蚕豆のちぎり揚げ ・蛍烏賊と菜花の酢味噌がけ ◆お造り◆ 本鮪　間八　つぶ貝 ◆旬の逸品◆ 天然鯛と筍の宝楽焼き　木の芽ポン酢 ◆揚げ物◆ アスパラガスの豚巻き天麩羅 ◆主菜◆　 黒毛和牛と山菜の水煙蒸し　蕗味噌だれ 　　　　　 ◆食事◆ 新潟県小千谷市　へぎそば ◆甘味◆ 氷菓

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    今年1月でだいぶ前に行って投稿し忘れてたダイナミックキッチン＆バー 燦 ヒルトンプラザウエスト店さんでディナータイムにオーダーした『煌』の冬コースです🥹 冬の食材である寅フグに蟹を全面に引き立てたお料理に鮪や山形牛等地方で取れる名産をふんだんに取り入れられたコース😆とても美味しくお酒が進みました😇 店内も広々で天井も高くとても雰囲気が良かったです😁 次回は春メニューを堪能したいな😍 『煌』冬バージョン 先付　京せりと牛すじの茶碗蒸し 　　　ふぐ皮の煎酒ジュレがけ 造り　　寅ふぐてっさ・本鮪 上鍋　　寅ふぐのてっちり小鍋 　　　　ふぐ鰭出汁仕立て 八寸　　鮟肝の金山寺味噌和え 　　　　蟹と菊菜のいくら和え 　　　　蓮根の薩摩揚げ 　　　　金目鯛の昆布醤油焼き 　　　　炙り〆め鯖の押し寿司 揚げ物　寅ふぐのから揚げ 主菜　　山形ロースステーキと海老芋の雲丹醤油焼き 食事　　蟹といくらの上鍋ご飯 甘味　　氷菓　　 　 #ダイナミックキッチン＆バー 燦 ヒルトンプラザウエスト店 #蟹 #寅フグ #鮪 #梅田ディナー #梅田グルメ #山形牛 #ロースステーキ #てっさ

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  • チーかま

    チーかま

    旬の贅沢を堪能した✨ テーブル席の予約だったけど 事前連絡で掘りごたつの 個室に案内して頂けました。 一つ一つが感動で ずっと美味しいの連発。 味もボリュームも丁度よく 大満足のディナーコース😋 ◆極コース ¥11,000 (税込) . #大阪グルメ#大阪ディナー#梅田グルメ#梅田ディナー#関西グルメ#黒毛和牛#大阪和食#梅田和食#和食#フルコース#大阪#梅田#dinner#osakafood#japanesefood#osaka

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    先日、大阪市北区梅田ヒルトンプラザウエスト6階にあるダイナミックキッチン＆バー 燦 ヒルトンプラザウエスト店さんで【極みコース】を頂き贅の極みを堪能、黒毛和牛、鮑など旬の贅沢を満喫しました🤩 先付けからかなりのインパクト🥰牛すじと松茸の茶碗蒸しが美味✨造里も鮑が新鮮でまだ動いていておいしくびっくり🥺伊勢海老の土鍋炊きも昆布出汁が美味しく伊勢海老をいっそう引き立ててました🤤鱧の天麩羅 も良き❤️主菜の神戸牛とフォアグラのステーキ　～トリュフソース～はめちゃくちゃ良かった😭神戸牛が口の中でトロける🤩フォアグラも最高😀にぎり寿司 も中トロにエビ🥰カシラは唐揚げにしてあり美味しく頂きました🥺最初から最後まで息の抜けないコースで秋の味覚を堪能することができました😍 またテーブルから座敷に変えてもらえて楽しいひとときを過ごせました。✨ 【コース内容】 ◆先付け◆ 　紅ずわい蟹炙り舞茸のイクラ和え 　松茸と牛すじの茶碗蒸し ◆造里◆ 鮑、本マグロ、太刀魚、鯛の昆布〆 ◆冷菜◆ 秋味の彩り吹き寄せ盛り 近江鴨、鯖寿司、銀杏、秋茄子 ◆土鍋◆ 　伊勢海老の土鍋炊き ◆揚げ物◆ 　名残鱧と松茸の天麩羅 ◆主菜◆ 神戸牛とフォアグラのステーキ　～トリュフソース～ ◆食事◆ 握り寿司の盛り合わせ　 ◆甘味◆ 氷菓 #燦 #神戸牛 #フォアグラ #伊勢海老 #土鍋 #本マグロ #鮑 #寿司 #トリュフ #松茸 #舞茸 #大阪グルメ #大阪ディナー #梅田グルメ #梅田ディナー #大阪食べ歩き #梅田食べ歩き #デート #食べ歩き好きな人と繋がりたい

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  • kumakentora

    kumakentora

    🧸くまうまログ3.6🧸 昨晩は会社の送別会で「ダイナミックキッチン＆バー 燦－SUN－ヒルトンプラザウエスト店」へ🍻 お洒落なお店で、めっちゃくまうまーでした🐻🐻‍❄️ みんなからBIG BOSSへの餞別で、阪神岡田監督のユニを渡したら、めっちゃ喜んでました🐯 #居酒屋 #おしゃれ居酒屋 #梅田 #梅田グルメ #梅田居酒屋 #梅田ディナー #大阪グルメ #大阪居酒屋 #大阪ディナー #燦 #送別会 #餞別のプレゼント #ヒルトンプラザウエスト

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基本情報

ダイナミックキッチン＆バー 燦 ヒルトンプラザウエスト店（SUN）

サン ヒルトンプラザウエストミセ

魚介料理・海鮮料理、ステーキ、居酒屋

大阪府大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザウエスト 6F

06-6345-8163

アクセス

地下鉄四ツ橋線 西梅田駅 徒歩1分 阪神線 梅田駅 徒歩1分 JR東西線 北新地駅 徒歩3分

営業時間

ランチ 11:00 ～ 15:00(14:00) ディナー 17:00 ～ 23:00(22:00) ※19時以降のご予約は案内が前後する場合がございます。

定休日

6月第1月曜日 12月31日（ランチのみ営業） 1月1日（終日休業）

予算

ランチ/1,000円~

ディナー/6,000円~

支払い方法

カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可

空間・設備

座席数

160席

個室

有

当店の完全個室席はアラカルト利用全席チャージ(お通し)代890円 コース利用は無料でございます。

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

無

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、ディナー 、デート 、食べ歩き 、個室 、おしゃれ 、女子旅 、飲み放題 、リーズナブル 、子連れ 、夏 、秋 、冬 、ランチデート 、子連れランチ 、ランチ女子会 、個室ランチ 、個室ディナー 、ディナーデート 、春 、日曜営業あり 、カップルシートがある 、座敷がある 、カウンター席がある 、掘りごたつがある 、日本酒がある 、ワインがある 、焼酎がある 、カクテルがある 、野菜料理にこだわる 、禁煙

公式サイト
http://www.dynac-japan.com/shop/sun/hiltonplaza_west/

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