生果実専門店 ASAKUSA YOROZU CAFE（アサクサ ヨロズカフェ【旧店名】浅草よろず茶屋444）

浅草の閑静なエリアに佇む「ASAKUSA YOROZU CAFE」へ。こちらでは定期的に魅力的な期間限定メニューが登場しますが、今回は9月12日から16日までのわずか5日間、茨城県筑西市とのコラボレーションスイーツが提供されるとのことで伺ってきました。 筑西市自慢のフルーツや野菜をふんだんに使用したメニューは、メロン、和梨、とうもろこしと、どれも旬の味覚ばかり。地域食材の魅力を最大限に引き出した、カフェのこだわりが詰まったラインナップになっています。 ◆梨とミルクティー ¥1430 ◆コンポタ焼きもろこしのパンケーキ ¥1540 まずは「梨とミルクティー」のかき氷から。茨城県産のブランド梨「恵水（けいすい）」を使用しており、贅沢にもフレッシュな梨、コンポート、そしてワイン煮と、三種類の異なる仕上がりで梨を楽しめます。 一口食べると、シャキシャキとしたフレッシュな食感の後に、上品な甘みのコンポート、そして深みのあるワイン煮の風味が重なり、梨という果実のポテンシャルの高さに驚かされます。 ベースとなるミルクティーの氷にはチャイの風味が加えられており、スパイシーな香りが梨の瑞々しい甘さをより一層引き立ててくれる、非常に構成の凝った一杯でした。 続いて「コンポタ焼きもろこしのパンケーキ」を。こちらは「おおもの」と「大和ルージュ」という2種類のとうもろこしを贅沢に使用した一皿。パンケーキでありながら、一口食べると濃厚なコーンポタージュを味わっているかのような不思議な感覚に包まれます。 トッピングされた焼きもろこしの香ばしさと塩気が、生地のほのかな甘みと絶妙にマッチ。まさに「食前のスープをいただいている」ような、食事系パンケーキとしての完成度の高さに驚きました。こちらは1日5食限定という非常に貴重な一品なので、早めの時間を狙うのが正解です。 今回の筑西市とのコラボは、ふるさと交流ショップ台東への出店と合わせた企画だそうですが、こうした地域の特産品をオシャレなスイーツとして昇華させる試みは素晴らしいですね。事前予約も可能ですが、予約なしでも気軽に入れる雰囲気も魅力。浅草散策の際に、ぜひ立ち寄ってほしい特別なカフェです。