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かめ_メグミ
長野県の山の実さんの蕎麦料理が食べたくて、朝4時に出発して11:30の予約に間に合いました。 蕎麦の甘味、香りを凄く感じます。繋ぎが無い状態で細く長く蕎麦を打つのは大変に難しい技術らしいです。 コシと固さは別な意味。しなやかなコシのある大変美味しいお蕎麦です。 何もつけず、塩のみ、わさびのみ、そしてツユと蕎麦の素晴らしさを堪能しました😊 元々、お席の間隔が広くソーシャルディスタンスが出来ているお店。連休時にはほぼ予約客でお蕎麦がなくなります。 場所は竜王スキー場。最後の写真のゴンドラの先の山頂にはソラテラスがあります。 #山の実 #蕎麦 #長野県の蕎麦 #竜王スキー場 #蕎麦の深道
基本情報
空間・設備
- 個室
無
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
- 駐車場
有
特徴・関連情報
- 利用シーン
ディナー 、テラス 、おしゃれ 、リーズナブル 、映え 、日曜営業あり 、日本酒がある 、ワインがある 、野菜料理にこだわる 、禁煙
- 公式SNS
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