長野・志賀高原・北信濃 × グルメ・レストラン

長野県戸隠神社中社の目の前にあるお蕎麦屋さん、うずらや。人気店でお昼時はいつも混み合っています。お蕎麦はもちろん、従業員さんの温かい歓迎ぶりが有名です。今回はざる蕎麦とそばがきを食べました。そばがきはふわふわでなめらかな食感でした。そば茶も美味しいです。

長野県戸隠のうずら家さんに、お蕎麦を食べに参りました。早朝3:30に仙台を出発し到着は9時。この日は10:30開店でウェイティングボードには22組。いつもより少ないですが、一旦山を降りて善光寺参りをして11時まえに到着したら間もなく名前が呼ばれました🎶👍最初に蕎麦がき。美しい円形👏。材料は蕎麦粉と湯のシンプルさですが、作り方が幾つかあります。こちらは茹で汁に浸かっているので、捏ねてから茹でているのかなぁ🧐むっちりした食感、蕎麦の香りと味が良くわかります。わさび、味噌、きな粉をつけて頂きました。どれも美味しいですが、蕎麦つゆを軽く垂らしてわさびを乗せるのがお気に入りです^^戸隠蕎麦ならではのボッチ盛りは、2人で平げました。海老天は一本単位で頼めるのが嬉しいですね♪季節の野菜の天ぷらの手前の細い緑の固まりは、おかひじき。山形県で沢山作ってますが、長野県にも有るんですね☺️うずら家さんの天ぷらはごま油の香り良く、美味しいので欠かせませんよ。満腹だけど蕎麦湯を頂かないと締まらないと、二杯も飲んでしまいました😅お腹パンパン中社の前にあります、小布施に大きなモンブラン朱雀を食べに行くのは意地？。11時前で90組以上が名前を書いていました。並ばずに時間調整をしている方が多くホットしました

評判が良いのは蕎麦の美味しさだけではないことが分かりました。店長以下スタッフの皆さんの心のこもったサービスが人気の理由なんでしょう。店長(社長さんでしょう)とスタッフのお姉さんとの何気ないやり取りで、皆さんが気持ちよくお仕事されているのだろうことが分かりました。「ありがとう」ってそれだけで、端から見ていて気持ちの良いやり取りで、これが美味しい前菜になりました。お味の方は皆さんがレビューされているのでしなくても良いでしょうw私は昔から遠くのお客さんが来たらこちらにお連れします。間違いはないと思っています。お蕎麦やそばがきの美味しさはもちろん、スタッフの皆さんの接客がとても良いです。なかなかの距離があるので、頻繁には行けないですが、お蕎麦を食べに行くという目的だけでも行けるお店です

念願だった朱雀🌰食べてきました！

有名な長野県の小布施堂の生菓子を購入する事ができました。モンブランと栗あんババロアショコラです。モンブランは1つ556円とお値段は少しお高めかなぁと思いました。栗のペーストの下には生クリームとスポンジが入っていてあまり甘くないのでとてもおいしく食べられました。栗あんババロアショコラの方は栗とあんことショコラのババロアがとてもきれいでこちらも甘さは控えめです。お値段は450円でした。

毎年この時期モンブラン目当てに行列ができる小布施で有名な「小布施堂」。今年はコロナの関係で店内販売は中止しインターネットで予約したが今年分は即完売。それでもモンブラン以外の物を買い求める客で賑わっている。

小布施の蕎麦屋、せきざわ。縁側が玄関脇からクルリと有り、座って待てます。四度、並ぶこともできずに断念したので、早く来ました。細くコシがある、繊細なお蕎麦やデザートは満足。再訪しないのは料理の写真を断られたから。グルメサイトでは沢山アップ…。

長野県戸隠神社中社から奥社へ進む道中にあるお蕎麦やさん、そばの実こちらも有名店です。今回はそば団子、そばのお餅が入ったお汁粉をいただきました。お汁粉は期間限定だそう。もっちりしてるのに軽い食感のお餅はほんのりそばの味がしてとても美味しかったです。そば団子は帰りに冷凍のお土産も買いました。

参拝後の休憩所。普段は混んでいる蕎麦屋ですが、コロナ影響あってか、ゆったりとのど越し良く、美味しい蕎麦を頂きました。どこか懐かしい店内で、山中の風情に気持ちも落ち着く場所です。車で長野に行き、時間さえあれば寄りたい店です。戸隠、というところにあります。電話予約はありませんが、店に行けば開店前からウエイティングの記名ができます。朝イチで書き込み、ほど近い戸隠神社奥社までハイキング、その後にお昼、の設定でしょうか。天気がよければこのルート、至福。おもてなしも素敵ですね。皆さんきちんと目を見て話される。なかなかできることではないです。注文が遅くなるときも前もって伝えてくれるし、残りの注文も確認しながら去ってくださる。外の眺めも雪景色がきれいです。勿論、窓も磨かれてとても美しい。心の写し鏡ですね。また来ます

長野県長野市大字南長野南石堂町、長野プラザホテル地下1階にある、信州戸隠そば味処ぼっちさんです！ホテルメトロポリタン長野の前を通ってくれば、お店に着きます！超人気店なので、いろんな芸能人サインがあります！私の、大好きな、林修先生のサインがあります！いつやるか？今でしょ！の名言が😆✨他にも、濱田岳さん、ちょっと切れてますが、オリエンタルラジオさん、中村みつひろさん、マツケンサンバって書いてるサインはわかったけど、たくさんの芸能人の方も来られてるお店で食べられるのは嬉しい💕お蕎麦、ほんとに美味しかったです！天ぷらもサクサクでした！待ったかいがありました！長野で、美味しいお蕎麦、食べたかったんです✨到着時間が、決まっているなら、是非予約を、おすすめします！

良くお土産で頂くのはこれ👇👇👇👇👇長野県の『八幡屋礒五郎』さんの七味唐辛子🌶ケースは古い物で、中身を詰め替えて使っています。(何故か良く頂きます)🔴七味を彩る七つの素材八幡屋礒五郎の《七味唐からし》は、辛味を出すための唐辛子、辛味と香り両方を併せ持つ山椒・生姜、風味と香りの良い麻種・胡麻・陳皮・紫蘇の七つ。辛味と香りの調和のとれた独特の味わいが特徴です。蕃椒・白薑・紫蘇・山椒・陳皮・胡麻・麻種「風味」がすべて《七味唐からし》は、風味が信条の素材で作られた食品です。しかし残念ながらその風味は、開封して空気に触れた瞬間から徐々に落ちていくもの。少しずつ購入し、開封後は早めに使い切ることで、その風味を守り、最後まで美味しく召し上がっていただくことができます。そのため、迷われているお客様には、小袋をお薦めしています。卸売りや通信販売などで供給地域が広がった今も、味を第一に考えるこの姿勢を忘れることはありません。原料を地元産に近年、八幡屋礒五郎《七味唐からし》の原料は、その多くを県外産や輸入に頼っていましたが、原点に戻り、長野県産唐辛子の生産に着手いたしました。今後は長野県産の原材料をより多く使用することで「信州の七味唐からし」としての魅力をさらに高めていきたいと思います。所在地本社・柳町工場／〒380-0805長野県長野市柳町102-1牟礼工場／〒389-1211長野県上水内郡飯綱町牟礼2001-1本店／〒380-0841長野県長野市大門町83DevelopmentCenter／〒380-0805長野県長野市柳町83MIDORI長野店／〒380-8543長野市南千歳1-22-6駅ビルMIDORI長野店2階本社・柳町工場、店舗地図（PDF）／牟礼工場地図（PDF）電話番号026-232-3966

七味唐辛子で有名な八幡屋礒五郎商店長野市大門町店。最近ではラーメン用七味、スイーツやオリジナル七味等ラインナップは豊富です。

ガラムマサラ八幡屋礒五郎のカフェに行ってきました。3種類のカレーが楽しめるしいろいろ七味も試せてます私はガラムマサラがお気に入りデザートのジェラードも七味をチョイスゆずの七味が美味しかったです

**小布施の栗巡り🌰*【竹風堂の栗強飯】*

麒麟児のラーメンずっと食べたかったラーメン。やっとこ食べられた！！お洒落ならーめん.スープも美味しい人気店。

長野県長野市長野大門町にある、ザフジヤゴホンジンです！日本庭園を眺めながら、長野の食材を活かした、本格イタリア料理を楽しめるレストランです！善光寺へ行く通りの、中央通りにお店があります！ランチ11:30～15:00（L.O.14:00）ディナー月曜17:30～21:30（L.O.20:00）火曜～金曜17:30～22:00（L.O.20:30）土曜19:00～22:00（L.O.20:30）日曜19:00～21:30

*【藤屋御本陣】美味しい香りに誘われて*そしたらまさかの藤屋さんだった！**歴史のある、ホスピタリティも高くてファンが多い藤屋さんこういう素敵なところで働きたいな〜**！

善光寺参道にある御本陣藤屋旅館さん。昔はお殿様や明治の閣僚の方々の宿だったとか。今は旅館としては営業していないです。レストラン予約しないと入れないかもと聞いたので、善光寺お参りの前に予約！中の雰囲気もお食事もとっても素敵でした！

長野県長野市大門町にある、十割そば大善さんです！善光寺の表参道にあります！ここのお蕎麦は、全て十割そばです！温かいおそばかけそば750円（682円）山菜そば850円（773円）とろろそば950円（864円）天ぷらそば（かき揚げ）950円（864円）冷たいおそば並盛り700円（636円）大盛り1000円（909円）おろし付き850円（773円）大善定食800円大善定食(そば・いなり・天ぷら長電権堂駅が最寄りですが、長野駅から善光寺を目指して歩いて15分程権堂駅から432m営業時間[月～金]10:30～15:00（そばが終わり早く閉店することがあります）[土・日]10:30～15:00（そばが終わり早く閉店することがあります）日曜営業定休日水曜定休日（祝日は営業）

長野に来たらお蕎麦は食べないとという訳で善光寺近くの『大丸』さんへ迷った末に"天麩羅さらしなそば"を頂きました。蕎麦の美味しさは当たり前、天麩羅も揚げたてでサクサク。お蕎麦屋さんは沢山あるけど何処も並んでいてみんなこのクオリティなのかしら。長野のお蕎麦恐るべし！

長野県長野市長野大門町にある、かどの大丸です！善光寺大本願宝物館の前にある、創業元禄16年、300年以上の歴史のある、老舗の蕎麦屋さんです！山菜そばや、さらしなそばなど、いろいろあります！そば打ちしています😊✨善光寺から徒歩5分善光寺下駅から徒歩約10分善光寺下駅から556m営業時間9:00～18:30日曜営業

山の実さんの手挽きそばがき✨✨香ばしくてモチモチして山葵と塩だけなのに美味❣️勿体ないので、少しずつ味わいました😉須賀川そばピッツア。チーズと薄く焼いた蕎麦粉って合います👍ナポリピッツァが好みなのでクリスピーな耳に私達は絶賛でした😋

長野県小布施町にある桜井甘精堂さんの栗の木テラスに、時間の都合上開店と同時に並んだのですが1時間待ちと言われあえなくテイクアウトに並びました。モンブランはしっとりフワフワで、栗の味もしっかりしていました。なめらか〜🌰奥に見えるのはコレまた旬のマスカットのロールケーキです。こちらは爽やかな味でした。😄シュークリームも栗のクリームでした。小布施町は葛飾北斎ミュージアムやおやき屋さんとか見所がいっぱいです。

長野駅から徒歩5分くらいの場所にある風情のある飲み屋さん。長野の様々な地域の郷土料理が頂けるのでの、人気のお店です。平日でも、伺う前日には予約が必須です。まず、中に入ると太鼓で出迎えられ、趣きのある店内では、丁寧な接客に、お酒、特に日本酒の種類も豊富です。料理はジビエも多く、馬刺しや珍しい鹿刺しなどもありました。

戸隠高原の美味しい蕎麦を食べる前にイモリ池の蓮を見てから途中の焼きモロコシを買って行きました🙋‍♂️お昼頃には売切れになって仕舞い食べぞこなう恐れがありますので失敗しないようにしました😅

長野県の小布施にある枡一（ますいち）の蔵武（くらぶ）たしか長野オリンピックでボランティアしていたアメリカの女性セーラさん（別嬪さん😍）が町おこしで作ったスクエアワンと言う日本酒と、蔵武と言う寄り付き料理のお店を作るのに尽力したと、物凄い以前にテレビで見て、それが元で私の長野県通いが始まりました。連れが運転手なので一緒の行動では私も飲みませんから、つい来そびれて時だけ過ぎました。今回、連れはゴルフの練習に行ったので、モンブラン朱雀の時間潰しに訪問🎶🙌セーラさんは独立して日本文化を広げる活動をしているとか。東京オリパラの組織委員会のメンバーでもあったような‥色々考えながらもう一つ考えたのは、つまみ🤣戸隠でたらふくお蕎麦を食べた後です。今からモンブラン朱雀を食べるのです。ん〜と考えながら注いでいただいた、お酒だけが無くなります。フルーティさが物足りない。このサイズで税込1,320円は高いなぁ‥あっと言うまに無くなりました、やめよう😉3枚のグラス。右はお水です。調べなきゃよいのに😅今ググったら蔵部からすぐの所にある枡一で角打ちが出来る‼️同じお酒が60mlで310円で飲めるそうでかなりショック😱以上、何かのご参考に😆

長野県長野市「戸隠奥社前食堂なおすけ」ぼっちもり！って可愛らしいネーミングの戸隠そばの盛り付け方😃6ぼっち、3ぼっちって盛るよ👍大自然を見ながら参拝の疲れを癒してくれるね😃熊笹の風味がしてさっぱりした熊笹ソフトクリームご賞味を❤️

長野駅東口から歩いて5分ぐらいに位置する『気むずかし家』さんへ。平日の11時40分だったけど若干行列。ラーメン🍜の種類も沢山あるけどどうしても激辛に目がない私は麻婆麺を注文。辛さレベルは1、2、3、DEATHの4種類で辛くなるにつれ1000円から100円づつUP。初めてなので辛さ2を選択したけど次回はDEATHでも大丈夫そう。豆腐も沢山入っててボリュームあり。魚介系の味と麻婆は意外とベストマッチでした。癖になる味です‼️

9月前半に行きましたがロープウェイで行く山頂は肌寒いくらいでした。焼きたてのパンは買って帰る事もできるので良い景色を見ながら行くのも良いですよ♪

2021年10月8日(金)のお出掛けはここ👆👆👆②渋峠ロマンスリフトにて山頂から下り再度、山頂に戻って来ました🛗⇄横手山スカイペアリフト下りからの画像です📸渋峠ロマンスリフトで上がっている最中に山頂付近にもこもこと湧いた☁️はこんな感じでした💨やはり絶景👍👍👍👍いやー素晴らしい景色に澄んだ空気もう最高ーでした✌️リフトを降りたらスカイレーターに乗り継ぎます😆

今日のランチはすき焼ボーナス出たからなのかめちゃくちゃ混んでいて１時間待ちましたお腹ペコペコでいただいたのでとても美味しかったです。贅沢をしました。

東日本一の鰻専門店。焼きの香ばしさ、適度な柔らかさと歯ごたえ舌触り。甘すぎず、醤油くさくないタレも絶品！店のたたずまいも良い。外出自粛中にて数年前画像

最近モンブラン専門店があちこちに出来ていますね。小布施堂さんの季節限定、栗の点心朱雀が先頭をきっていたような気がします。その朱雀を洋風にモンブラン朱雀にして、オールシーズン食べられるようにして下さいました😋栗の味が濃い栗餡がたっぷり絞られています。永遠に食べられる栗の糸😊💕サイコー中にはセミフレッドにナッツを仕込ませてあります。バニラアイスと生クリームとナッツと栗かのこが入ってる感じでしたが、これは少し甘いけど美味しい😋モンブラン好きには堪らないモンブランだと思いますチョコレートソースとカシスソースはお好みで。キューブにカットされたスイカで、お口がさっぱりしました🍉モンブラン朱雀はドリンクセットで1,600円。メニューはこれだけです。コーヒー、紅茶（ホット、アイス）、りんごジュースから選ぶだけ🎶先に試食として、小布施堂本店で販売している奉書栗を頂きました。（4枚目）めっちゃ栗で美味しい👏ポスターの◯と⬜︎の下のない記号。エントツですね〜😆店名は向かいのエントツから由来しているのかな。モンブラン朱雀も美味しいですが、シンプルな砂糖無しの栗餡を絞った朱雀はやはり一度食べてみたいものです、店頭で頂くのとはちょっと違うみたいです

**【絶対食べてほしいオススメスイーツ】【えんとつCafe】*究極のモンブラン🌰✨こんなに美味しいモンブランは初めて！*栗感が強くてあまったるくなく一口一口が美味しくて最後の一口まで幸せだった〜💓☕**幻スイーツ栗の点心が本命だったけどまたの機会にお預け！**

朝早く千曲川ふれあい公園にてドローン撮影🎥

小布施ハイウェイオアシス「道の駅オアシスおぶせ」駐車場近くには、「お百SHOPおぶせ」と「おぶせ物語」、フルーツや野菜の直売所が2カ所あります。お手頃価格で新鮮かつ美味しいものが手に入るので、毎年必ず訪れる場所です。

長芋の竜田揚げとよなよなエール

馬肉美味すぎ。日本酒と相性抜群ですわ。

長野名物といえば、おやき👀✨定番のおやきは蒸すものですが…こちらの店舗では囲炉裏で焼く実演も😍😍焼き立てカリパリッ薄皮おやき😌粒餡もたっぷりであっつあつでほっこり美味🤤💕雰囲気も味も最高🌱

長野といえば……あんかけ焼きそば！

寒空の下ほっこりぬくぬくと食べる焼きおにぎり☺️のり巻焼むすびは長野ならではのお味噌を使ったもの☝🏻甘味と深みのあるまったり焼きおにぎり🍙朝からほっこり素敵なモーニング☀️