チェルピーナ邸 イタリア石窯料理と天然酵母ピザ 心斎橋・南船場（Cher Pina）

2014年2月4日オープンの10年かけて作り上げた究極の天然酵母の石窯焼きローマピザと生パスタなど本場イタリア酒場料理が揃う石窯イタリア居酒屋。 お席はカウンター席とテーブル席。 卓上にはタバスコとQRコード。 注文はQRコードを読み取りスマホでするスタイル。 #今日のごはん ★2時間飲み放題リーズナブルコース 4500円 コースの内容は ＊グリッシーニ チーズディップソース ＊彩り豊かなイタリアンサラダ ＊前菜5種盛り合わせ ・色々野菜のイタリアオムレツ ・バジルソースのポテトサラダクラッカーのせ ・サーモンのクリーミーマリネ ・燻製オイルサーディン ・オリーブ ＊揚げたてホクホクフライドポテト ＊熱々石窯焼きピッツァ 全15種から1枚 水牛チーズのマルゲリータビアンカを選択 ＊完熟トマトソースの自家製パスタ ピザは15種類から選べるのが嬉しく、飲み放題のお酒やドリンクも種類が豊富でした。 グリッシーニ チーズディップソースとピザがお気に入り。 天然酵母を使ったピザは、直径20cmの可愛いサイズで、甘みと深い風味が引き立つ生地はふんわりもっちり。 水牛チーズのマルゲリータビアンカは、生トマト、バジル、水牛のモッツァレラチーズがのっていました。 ソースレスだから食べやすく、もちもち生地が美味しかったです。 駅からすぐで、飲み放題付きのお得なコースも充実していて、帰る頃には満席になっていました。 人気の理由も納得です。