翁庵（おきなあん）

以前より気になっていた蕎麦屋 ここは創業100年以上の老舗 大宮駅から歩いて5分 ビルに囲まれながら瓦屋根が一際目立つ 店前には4、5人並んでいたが 直ぐに店内に入れた 中に入ると、抜かしながらで 先会計で支払う お勧めはなんといっても ねぎそば！満席であったが直ぐに案内され テーブル席を確保 待つこと5、6分でお盆にざるそばと 暖かい漬け汁 中には短冊に切られたネギとイカのかき揚げ ナルト、少しわさびを溶いて先ずは 軽く蕎麦の味を楽しむ 蕎麦自体は香りは控えめ、後から追いかけてくる 香り 出汁のきいたつゆにネギの良い香りと かき揚げのコクが絶妙にうまく絡み合う つゆは濃い目、そばとの相性抜群 最後に蕎麦湯で割って最後まで味わう めちゃくちゃ美味しかったです また来ます。ご馳走さまでした。 #カフェ #カフェ #蕎麦