特麺コツ一丁ラーメン（とくめんこついっちょうらーめん）

#kgno1506 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #東京 #幡ヶ谷 【特麺コツ一丁ラーメン】 • KKM(交響麺) 680円 （木曜日限定） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『木曜限定のモチモチ自家製麺に豚の旨味が絡む交響麺』 渋谷区幡ヶ谷の自家製麺を使用するラーメン店。 幡ヶ谷駅から徒歩約3分の場所にある 「特麺コツ一丁ラーメン」さんへ！ 今回は木曜日限定のKKM(交響麺)を注文。 KKM(交響麺)は自家製のやや平打ちの 太麺に背脂入りのタレを合わせていて トッピングにはたっぷりの炊き立ての 粗挽き豚挽肉やうずらの味玉、長ねぎ かいわれなどが盛られたまぜそばです！ 自家製麺はモチモチと弾力のある食感で 絶品で背脂のマイルドな旨味が効いた タレが絡んでとても美味しかったです！ 提供前にスープかお湯で炊かれた 粗挽き豚挽肉は無駄な脂が落ちて適度な 旨味があり食感がとても良かったです！ KKMカスマイズも用意されていて 無料の生ニンニクや50円で頼める ミニライスを頼んでる人が多かったので 次食べる時はカスタマイズしたいです！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◆幡ヶ谷グルメのまとめ→ #kg幡ヶ谷編 ◆渋谷区グルメのまとめ→ #kg渋谷区編 ◆まぜそばのまとめ→ #kgまぜそば編 #特麺コツ一丁ラーメン #コツ一丁 #交響麺 #まぜそば #油そば #汁なし麺 #ラーメン #らーめん #麺スタグラム #麺活 #麺リフト #幡ヶ谷駅 #幡ヶ谷グルメ #渋谷区グルメ #グルメ #food #foodstagram #iphone13mini #kg2023年編