マリアージュフレール 銀座松屋通り店（Mariage Freres）

📌#マリアージュフレール @moncoooo9 ←他の投稿はこちら ---------------------✍ ◆住所 東京都中央区銀座4-6-1 Sanwa Bldg 2F ◆アクセス 松屋銀座より徒歩数秒、銀座駅より徒歩数分 ◆営業時間 11:30 - 20:00 ◆定休日 無 ---------------------- 1854年 パリで創立された150年の歴史を持つ老舗の紅茶専門店です 伝統を守りつつ、より洗練させ、現在では世界各地から仕入れた茶葉を調合ないしマリアージュしたブレンド茶を「フランス式紅茶」として提供しています パリ、ロンドン、日本に数多く購入できる店舗があります 建物2階に販売ショップと、ティーサロンがあります ORDER-------- ◆ランチティー（4,070円） ＋ケーキワゴンデザート（1,430円） ------------------- 【食べたもの】 ◇ランチの始まりに きのこの冷製ポタージュです とろりと濃厚で、外で火照った体を冷やしてくれます ◇帆立貝のポワレ 紅茶 アイハヴアドリームのヴィネグレット 五種豆と五穀のメランジェ 大きくて分厚い帆立が４つ入っています、表面はこんがりソテーされていますが中はレア目の仕上がりです 帆立以外は全体的に甘酸っぱい味付けで美味しくいただきました ◇パン ソフトフランスパンです ふんわりしていますが、小麦粉の香りと甘みをしっかり感じられる美味しさがありました お料理のソースにもつけましたが、そのままでも十分美味しいです ◇紅茶 ヴェランダ ～コンポジション パヒュメ～選りすぐったフルーツのエッセンスで香りを付けた、個性際立つお茶 ポットでたっぷりと提供されます ◇ケーキワゴン ブルーベリーのタルトを選びました タルト生地がとても薄く、ラインナップの中でもタルト生地が薄いとお聞きし選びました （タルトはうす〜〜いほうが好みです） 上の部分は1粒が大きく甘いブルーベリーの実のゼリー寄せ、2段目はブルーベリーやカシス（?）を凝縮したムースでとても濃く美味しかったです あっさりですが濃厚でまさしく紅茶と合うタイプのケーキでした #銀座#銀座カフェ#紅茶#カフェ

銀座のマリアージュフレール 銀座松屋通り店に初訪問。フランスのパリの紅茶専門店で、日本では銀座が本店になっているみたいですね。ディナーの後の夜カフェで時間も遅かったので待たずにすぐに座ることができましたよ。 紅茶と一緒に焼き菓子2種の盛り合わせをいただきました。今回は柚子とアールグレイのマドレーヌをセレクトしてみました。 マドレーヌはどちらも香りがとっても良くて美味しかったですね。しっとりとした生地の食感が好みでしたね。なにより紅茶に合うスイーツだなと思いました。 紅茶はベトナムのバードソングをセレクト。紅茶はティーポットに入って提供されるのですが、軽く3杯以上入っているのでお得すぎるなと思いました。 #銀座 #銀座グルメ #銀座カフェ #銀座スイーツ #東京 #東京グルメ #東京カフェ #東京スイーツ #カフェ #カフェ巡り #スイーツ #スイーツ巡り #焼き菓子 #マドレーヌ #紅茶 #紅茶専門店