一翠庵（イッスイアン）

愛車🚲を修理中に近くにあったお蕎麦屋さんでお昼🎶 カレーにしようか、蕎麦にしようか🤔真逆だから悩む悩む🤭 時間潰しにカフェにも行くから低カロリーにしようと、お蕎麦にした次第です😄 ゆえに、天ぷらはやめ。 初めてのお店なので、せいろで蕎麦つゆの具合も確認したいけど物足りない。 山かけはつゆの味がわかりにくいから、せいろと単体でとろろをオーダー。 サービスで辛味大根も頂きました😄 店内から蕎麦打ちする部屋が見えるつくりで、手打ちアピール👍 二八蕎麦でしたが、風味はしっかりして美味しいお蕎麦です。コシも有りますが時間が経つと少し柔くなるかな。 蕎麦つゆ、醤油辛くなく出汁が効いて美味しいです。 とろろにつゆを少しだけ入れ絡めてズルっ😋 美味しい🎶少し塩を足してズルっ🎶いいねー🎶 残った蕎麦つゆに辛味大根を投入。ツンとした辛さと蕎麦の甘さ、美味しく頂きました。 蕎麦湯でお腹を落ち着かせ、ご馳走様でした‼️ #一翠庵 #蕎麦の深道 #aumo