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創業90年、老舗卸問屋の矜持。最高の一本を、心ゆくまで。
創業90年超の老舗卸問屋が営む、知る人ぞ知る隠れ家的な名店です。最大の特徴は、一切蒸さずに強火で焼き上げる関西風の「地焼き」。熟練の目利きで選ばれた肉厚な鰻が、外はパリッと香ばしく、中は驚くほどふっくらジューシーに仕上がります。ライブキッチンが映えるモダンな店内で、捌きたて・焼き立ての“本物の鰻”を心ゆくまでご堪能ください。
おすすめポイント
厳選された鰻
創業90年の歴史で磨き上げた目利きの力。 その確かな選定眼で厳選した鰻だけを使用しています。
地下より汲み上げた井戸水を使用。
地下より汲み上げた井戸水を使用。 仕込みには、澄み切った井戸水を使用しています。 地下水（井戸水）で丁寧に仕込み、うなぎ本来の旨みを引き出しています。
創業より変わらない秘伝のたれ
創業以来90年、変わらぬ味を守り続ける秘伝のタレ。
日本のおもてなし
創業以来大切にしてきた、おもてなしの心。
メニュー
口コミ
基本情報
空間・設備
- 貸切
不可
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
家族・子供と 、デート
- お子様
不可
- 公式SNS
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