おさかないとう

お知らせ

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  2025年5月31日

  【ご報告と感謝】 昨日は、最終営業日にたくさんのご来店、本当にありがとうございました。 おかげさまで最後まで賑やかに、笑って終わることができました。 2025年5月31日をもって、「おさかないとう」は営業を終了しました。 湯島で小さく始めて、浅草を経て、蓮沼で9年3ヶ月。 振り返れば、拡大したり、失敗したりの連続。まもなく20年が過ぎます。 それでも続けてこられたのは、支えてくれた皆さんのおかげです。 料理の仕事を始めて30年。 最初は船の上で、じゃがいも5個むくのに1時間かかってた人間が、 ここまでやってこれたのは、奇跡みたいなものでした。 でも―― あれだけ料理バカだったのに、探究心や好奇心が少しずつ薄れていきました。 料理が“作業”に感じるようになったとき、 このまま続けるのは、お客様にも失礼だと思いました。 きっとこのままやっていても、ゆっくり廃れて終わっていく。 だから、自分の手で、ちゃんと終わらせようと決めました。 飲食店は、利益率が低い業種です。 それでも続けられたのは、お客様からのダイレクトな評価が嬉しかったから。 でも、いつからか―― その満足感も、達成感も、感じられなくなっていました。 そしてもうひとつ。 今の飲食店のあり方にも、どこかで疑問を感じていました。 「映え」や「SNSでの話題性」が“味”よりも前に出るような空気に、 自分はもう、フィットできなくなっていたのだと思います。 これからは、掃除・補修・家具リメイクなど、 暮らしの中の“ちょっと困った”を助ける仕事に専念していきます。 包丁は一旦置きますが、手はまだ動かし続けます。 またどこかで、何かの形で、ご縁がつながったらうれしいです。 おさかないとうを支えてくださった皆さま、本当にありがとうございました。 伊藤武志

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  2025年5月30日

  床塗りたいなー

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  2025年5月28日

  これは回顧録っていうのか？備忘録っていうのか？ とりあえず、いろいろ思ったことや心境の変化などを書いていこうと思います。 少々長文になりますが、暇な時にでも読んでいただけたら。 でわ。 ⸻ 目標を見失ってたというか、 「このままでいいんだっけ？」みたいな違和感はあった。 でも売上は安定してたし、とりあえず毎日やってた。 ネットで「コロナ」って単語を見かけたのが、その年の1月。 最初は「また陰謀論か？」くらいに思ってたけど、 なんか……ちょっと“真実っぽいな”とも感じてた。 で、2月末。 思いきって業態を変えることに決めた。 テイクアウト＆デリバリーの強化。 SNSには最初あげずに、 ほんの数人にだけ伝えて、静かに準備。 「ほれ来た!!」って感じでした。 ⸻ 世の中はパニック。 伊藤も「こえーなー」と思いつつ、 **「これはチャンスかもな」**とも思ってた（結果ダメでした）。 それでも、たしかこの年の3月。 最高売上、出したんだよな。 ……変な店だ。 ⸻ そんな流れもあって、人も雇って、 テイクアウト＆デリバリー営業のテストマーケティングを始めた。 まぁ、物件借りる前に辞めちゃったんですけどね（泣） で、そのあと。 大失敗店舗「えび屋」をやろうと決めた。

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  2025年5月27日

  これは回顧録っていうのか？備忘録っていうのか？ とりあえず、いろいろ思ったことや心境の変化などを書いていこうと思います。 少々長文になりますが、暇な時にでも読んでいただけたら。 でわ。 ⸻ 会員制を宣言したのは――たしか、3年目になってすぐだったかな？ 本音としては、「今来てくれているお客さんだけで回ればいいな」って、そんな感じでした。 まあ、その当時も承認欲求まみれの人たちは、ちょいちょい来てましたけど…。 あれって、なんなんでしょうね？（毒吐きますが）――いまだに理解不能です。 ⸻ で、会員制を始めたら…… 予約がすげぇ！ 最初は嬉しかったですよ。 売上もグンと伸びたし、たしかその年、空席があったのは3日だけ。 「空席」って言っても、1席ポツンと空いてたとか、そんなレベルです。 でも―― なんか、ツマラねぇ。 そう思ってしまったんです。 ⸻ お金じゃなかったんですね、やっぱり。 そもそもお金で考えるなら、飲食業なんてやってません。 もっと利益率の高い業種、知ってますし。 実際、会社としても別事業でやってましたから。 やりがいとか、満足感とか、 たぶんそれが、どんどん薄れてたんでしょうね。 ⸻ そして、伊藤の中で何かが変わった。 そのきっかけが――コロナでした

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  2025年5月26日

  予算200万。それ以上はナシ。 はい、これが蓮沼での開業資金でした。結果、9年3ヶ月も遊べた。 物件契約時、とりあえず「店でもやろうか」って軽い気持ちで始めました。 2年間、他社にお世話になってたんだけど――やっぱりなんか、うずうずするんですよね。で、始めた。 「こんな場所でコースメニューのみって格好つけるな」 「半年で潰れる」 「ランチやらないなら行かない」 ……DIY工事中、そんなアホばっか来ました。 面倒だったので「西蒲田6丁目の人間は全員出禁」とか言ったっけな？ 近くに内装屋経験者がいたおかげで、色々教えてもらいながら工事。 改めて感謝ですね。ありがとう。 @hinatanotensyu そのおかげで、2回目以降の改装はマジで1人でDIYできるようになりました。 ⸻ オープン当初は3種類のコース、飛び込み可。 おかげさまで、家庭の食卓がやたら豪華になりました。張り切りすぎた。 最初のコースは7品で3,000円。 意外とできるもんです。今より原価も安かったしね。 3日間ノーゲス。 4日目は「4連続ノーゲスは精神的にキツい」と思い、強引に「本日店休日ってことにしよう」と自分に言い訳。 まぁ、立地的にそういう日もあるだろうと覚悟はしてました。 ⸻ その後、コースを3,000円のみにして、 朝はスーパーで品出しバイト → 前職の引き継ぎ兼ねてランチのバイト → 夜は店。 えっと……とにかく眠かったですね。 でもこういう時って、どこか雑になるし、非効率。 その頃だったかな？ 2社ほど雑誌の取材が来て、なんとなく「お店っぽく」なってきた気がしました。 オープンから半年くらい経って、予約で埋まる日も出てきた。 ⸻ ただ、コース料理のみってこともあって、やたら高級なことを言う人とか、講釈の多い奴も増えてきた。 ……えっと、うざかったです。 そんなこともあり、その頃の常連様と相談しながら会員制へと移行。

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  2025年5月19日

  いとうのラスト営業日‼️ 【いとうのおばんざい】 おばんざい？家庭料理？おかず？あて？ 感謝の意を込めて作らせていただきます。 飾らず気楽にホッとする味。 飲む方飲まない方関係なく2,000円だけ下さい。 何食べても飲んでも2,000円です。 よろしくお願いします。

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  2025年5月13日

  残席状況は @ito_chubo よろしくお願いします🙇

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  2025年5月9日

  閉店の理由について すでにお知らせした通り、この5月末でお店を閉めます。 「なんで？」とよく聞かれるので、理由をざっくりまとめておきます。 もともと来年2月13日（10周年）で閉めるつもりでした。 それをちょっと前倒ししただけです。 体も元気、売上も最近は悪くない。 包丁持って30年、現場には慣れてます。 でも、現場に入りっぱなしだと他のことができない。 実際、店を人に任せてもう一つの事業（ハウスクリーニング・補修業）に専念しようと考えたこともありましたが、 任せられるだけの体制や売上を作れなかった。そこは自分の実力不足です。 あと正直、食への興味も前ほどなくなってきたし、 映えとかエンタメ優先の今の流れにも、自分のテンションは合わなくなってきました。 このまま「なんとなく」続けてても、そのうち潰れる。 だったら、自分で終わらせた方が早いなと。 今後は、もうひとつの事業に本腰入れて、 リメイク家具や店舗内装なんかも手がけていく予定です。 「店出してみたい」という方がいれば、初出店でも相談OKです。 以上、閉店の理由でした。

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  2025年5月8日

  【ちょっと大事なお知らせです】 実は10周年を節目に一区切り…と思っておりましたが、ちょっとはやいのですが5月31日をもって閉店することにしました。 詰めが甘い伊藤らしい終わり方かもしれませんが（笑） これまで応援してくださった皆さま、本当にありがとうございました！ 残りの日々もゆるっと営業してますので、よかったら顔出してくださいね。

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  2025年5月7日

  ＼ ご新規様限定・ゆるっと試食モニター募集 ／ おさかないとうの 「夜のおまかせ3,000円コース」を 月曜日限定でご案内中！ ・フォロワー1,500人以上 ・グルメ好き＆食べ歩き好きな方 ・料理は日替わり！何が出るかはお楽しみ 気になった方は、お気軽にDMください。 詳細をお送りします！

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  2025年5月7日

  もし、電車に乗って来られたお客様でsns投稿される時は と入れていただけると嬉しいです☺️ もちろんささやかな特典もございます🎁 ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年5月7日

  キオンサスゴクテフクエラベネエ こんにちは！ 暑いよ🥵 食材切れで昨日と今日のランチとお休みいただきました。 肉はやめました、おさかないとうを貫かないと。 ※4/28〜5/10は休ます営業します！ 天ぷらNight 5/23(金) 残席4 5/24(土) 残席4 お料理5000円(ドリンク別、税込) 19:00〜19:30にご入店お願いします ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【おさかないとう】 東京都大田区西蒲田6-28-6 ⭐️ ご予約&営業確認推奨、店内席が少ないです、気まぐれで早く閉める時もございます。 貸切承ります！ お料理総額30,000円〜です 4名様未満の貸切はお断りさせて頂きます🙇‍♂️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo もし、電車に乗って来られたお客様でsns投稿される時は と入れていただけると嬉しいです☺️ もちろんささやかな特典もございます🎁

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  2025年5月6日

  もし、電車に乗って来られたお客様でsns投稿される時は と入れていただけると嬉しいです☺️ もちろんささやかな特典もございます🎁 ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年5月6日

  魚屋じゃないけど魚だらけ。 刺身、海鮮丼、まぜそば。 気取らず、おいしく。

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  2025年5月1日

  もし、電車に乗って来られたお客様でsns投稿される時は と入れていただけると嬉しいです☺️ もちろんささやかな特典もございます🎁 時期では無いけど写真見てたら「うまそー😋」となったのでアップ⤴️ ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年4月30日

  5/23〜5/24 19:00〜一斉スタート お料理5000円 15品程揚げちゃいます。 締めは天茶 デザートも天ぷらです。 合間合間の漬物が結構売りだったりします。 もし、電車に乗って来られたお客様でsns投稿される時は と入れていただけると嬉しいです☺️ もちろんささやかな特典もございます🎁 ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年4月29日

  ゴールデンウィークは疲れなければ無休営業します。 5/23・5/24は久々の天ぷらNight お料理5000円ですー！

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  2025年4月23日

  もし、電車に乗って来られたお客様でsns投稿される時は と入れていただけると嬉しいです☺️ もちろんささやかな特典もございます🎁 ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年4月21日

  予定変わりました！ 5月スケジュールも公開しました！

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  2025年4月18日

  もし、電車に乗って来られたお客様でsns投稿される時は と入れていただけると嬉しいです☺️ もちろんささやかな特典もございます🎁 ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年4月18日

  もし、電車に乗って来られたお客様でsns投稿される時は と入れていただけると嬉しいです☺️ もちろんささやかな特典もございます🎁 ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年4月10日

  4月のカレンダー 変更あればまたお知らせしますー！

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  2025年4月10日

  【人気メニュー、まとめてご紹介！】 ■ 海鮮丼 その日のいい魚だけを厳選して盛り付け。 漁師さんから届く魚を、そのまま味わえる一杯。 ■ まぜそば 珍しい海鮮のまぜそばはここだけの創作麺。 一度食べるとクセになる！ってよく言われます。 昼も夜も同一価格でお食事できます！何を食べようか迷ったら、おまかせ料理（5品3,000円）もぜひ！

• お知らせ

  2025年4月10日

  【はじめまして「おさかないとう」です】 魚が好きな人のための、ちいさなごはん屋。 池上線 蓮沼駅すぐ、カウンター8席でゆるっとやってます。 漁師さんから直送された鮮魚を使って、 海鮮丼やまぜそば、日替わりの魚料理など、 その日のおいしいものを気ままにお出ししてます。 ワンオペ営業ですが、お子さま連れも歓迎！ 下戸の方も楽しめる“お酒なしOK”な夜ごはんもあります。 気になったら、ふらっとどうぞ。 予約不要、飛び込み大歓迎です！

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  2025年4月7日

  おはようございます😃 ✴︎花山椒コースに関して ご予約締切は開催日1週間前迄とさせていただきます。 決算作業苦戦中💻 頭痛、関節痛、吐き気 作業やめると治る なんでだろ🤔 ✴︎花山椒ねぎま鍋コース8,000〜10,000円 4/18(金) 満席　 4/19(土) 残席1✴︎締切4/12 4/25(金) 残席2✴︎締切4/18 ※来年はやりません(貸切の場合は応相談) ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【おさかないとう】 東京都大田区西蒲田6-28-6 ⭐️ ご予約はお電話でもDMでも承っております。（緊急の場合はお電話でお願いします） 貸切承ります！ お料理総額30,000円〜です 4名様未満の貸切はお断りさせて頂きます🙇‍♂️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo もし、電車に乗って来られたお客様でsns投稿される時は と入れていただけると嬉しいです☺️ もちろんささやかな特典もございます🎁

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  2025年4月5日

  もし、電車に乗って来られたお客様でsns投稿される時は と入れていただけると嬉しいです☺️ もちろんささやかな特典もございます🎁 ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年4月5日

  もし、電車に乗って来られたお客様でsns投稿される時は と入れていただけると嬉しいです☺️ もちろんささやかな特典もございます🎁 ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年4月5日

  もし、電車に乗って来られたお客様でsns投稿される時は と入れていただけると嬉しいです☺️ もちろんささやかな特典もございます🎁 ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年4月5日

  月曜日4/7 ランチやります！

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  2025年4月5日

  もし、電車に乗って来られたお客様でsns投稿される時は と入れていただけると嬉しいです☺️ もちろんささやかな特典もございます🎁 ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年4月2日

  スケジュール変更します‼️ もし、電車に乗って来られたお客様でsns投稿される時は と入れていただけると嬉しいです☺️ もちろんささやかな特典もございます🎁 ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年4月2日

  もし、電車に乗って来られたお客様でsns投稿される時は と入れていただけると嬉しいです☺️ もちろんささやかな特典もございます🎁 @kunimimaru 邦美丸さんの海苔 @ima.farm.cheese 今牧場さんのチーズ どう言う変化が起こるでしょう😋？ ーーーーーーーーーーーーーー ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年3月31日

  もし、電車に乗って来られたお客様でsns投稿される時は と入れていただけると嬉しいです☺️ もちろんささやかな特典もございます🎁 ーーーーーーーーーーーーー 3/31〜決算作業が終わるまで、営業スタイルが変わります。 よろしくお願いします🙇 ーーーーーーーーーーーーーー ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年3月29日

  ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年3月27日

  ※画像は過去画です！ テイクアウトは事前予約でお願いします🙇 ーーーーーーーーーーーーーー ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年3月26日

  ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年3月25日

  3/27から期間限定でやります！ ーーーーーーーーーーーーーー ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年3月25日

  ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年3月22日

  ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年3月22日

  ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年3月21日

  ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年3月19日

  ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー ✴︎お任せ5品3,000円(税込) 先付け・お造り・焼物・気まぐれ一品・締め 都内最安値‼️ ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年3月18日

  明日3/19のランチから限定販売します！ ーーーーーーーーーーーーーー ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年3月17日

  ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年3月17日

  ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年3月16日

  ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 漁師さんからお魚をいただくようになったのはもう15年も前になるのか。 捕鯨船に乗っていた時の同僚の親父さんが漁師で、そこから何回かお魚をいただいたのがきっかけでした。【鮮度が全然違う‼️】と。 修行時代に市場行ったり仲卸に教えてもらったりしてそれなりに目利きの勉強はしていたのですが、あの時は本当にびっくりしたのを覚えております。 鮮度も良いので特に高級な仕事をしたいとは思わず、美味しいなと思うシンプルな調理法で提供したいなと思っております。 逆にラーメンは複雑にそこそこジャンクに仕上げております🍜 おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年3月16日

  ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年3月15日

  ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年3月14日

  ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年3月13日

  ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 営業時間 11:30〜13:00 18:00〜気分次第 日曜日休み・疲れたら休み 月曜日は事前予約制 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

• お知らせ

  2025年3月12日

  ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー しかし、その単価の接客は出来ません。 お店もDIYで作るいわゆる大衆的な雰囲気です。 ですので今の単価帯が合っているんです。たまにそんな話をします。まぁお料理を評価されたと思って嬉しく受け止めております。 高単価帯の接客おもてなしは凄いなーと素直に思えます。伊藤は出来ません。 そんなお店も最近行かずですが。 おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6 ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo

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  2025年3月12日

  ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo おさかないとう 大田区西蒲田6-28-6

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  ※画像は過去画です！ ーーーーーーーーーーーーーー ・記念日の場合は事前にこっそり教えて下さい。 ・アレルギーや嫌いなものはご遠慮なくおっしゃって下さい。 ・リクエスト食材はお気軽におっしゃって下さい。 ・一期一会の食材と料理 おさかないとうの画像庫💁‍♂️ @osakanaitou お店の情報はこちらから💁‍♂️ @ito_chubo