炭と土鍋ごはん 喜色

テーブルチェックで予約し、ランチの入替制（60分）で利用。 土曜日でもほぼ満席で、予約しておく方が安心。 落ち着いた雰囲気で、女性同士も多かったです。 予約時の注意点 ※土鍋ごはんは2名以上での予約制。（1人では予約不可） 予約時間は11:30／12:30／13:30の3部制。 ⸻ 🍽 食べたもの（¥1,800ランチ） ・土鍋で炊く白ごはん ・季節の小鉢4種 　- かぼちゃとひじきの煮物 - ごぼうのきんぴら - 小松菜とじゃこの和え物 - 紫色のポテトサラダ ・選べるメイン（エビチリを選択） ・茄子の味噌汁 ・明太子、海苔の佃煮、野沢菜昆布 ・黒蜜きな粉豆乳プリン（甘味） ⸻ メインはエビチリを選択。エビはぷりっと弾力があり、辛さは控えめで食べやすい味。 副菜はそれぞれ味がしっかりしていて、濃淡のバランスが良く、ずっと食べ進めても飽きない構成でした。 そして何より土鍋ごはんが美味しい…！ 炊きたての甘みと香りがしっかり感じられて、ただの「白ごはん」ではなく“主役”として成立しているレベル。 おかわりできるので、明太子や佃煮と合わせると無限ループに入りそう。 デザートの豆乳プリンは、竹筒のような器で提供されて見た目もかわいい。 黒蜜ときな粉の組み合わせで、最後までほっこりした気分で終われます。 丁寧に作られた和定食を、落ち着いた空間でいただけるランチ。 中津で“ちゃんとおいしいごはん”を食べたい日にまた来たいお店でした。

🐸 中津の住宅街にある創作居酒屋 ランチを始めたとの事で早速行って来ました 古民家をリノベした店内はまだ真新しく明るく綺麗 天井が高くて開放感もあります ランチは一択「彩り小鉢と銀シャリのランチ」 9月の選べるメイン料理は5種類あります ①鯵の南蛮漬け ②秋刀魚の竜田揚げ ③よだれ蒸し鶏 ④鯛の柚子胡麻和え ⑤秋鮭の塩麹焼き 選んだのは「鯛の柚子胡麻和え」 コレに、オクラの胡麻和え、山形出汁冷奴、ポテサラ 茹でとうもろこし、明太子と海苔の佃煮、野沢菜昆布 汁物は茄子の味噌汁 土鍋ご飯は予約に合わせて炊かれているので そう待たずに出てくるのはありがたいですね でも「蒸らしているので少しお待ち下さい」と ステイ状態でより一層食欲が湧きます (￣￢￣*)ｼﾞｭﾙﾘ 立ち上る香りのコシヒカリは少し硬めの仕上がりで 噛めば甘みを感じられます (*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ 土鍋ご飯は1人軽く2杯分くらいあります デサートには「自家製わらび餅」と熱いお茶でほっこり ランチは3部制の完全予約制ですが 是非予約をして行ってみて下さい！ ⿻……………………………………………………………
【店舗名】炭と土鍋ごはん 喜色
@sumi_donabegohan_kiiro
【住所】大阪市北区中津1-11-24
【定休日】無休
営業時間、休み等は来店前にご確認下さい
……………………………………………………………⿻ Instagram→ @masayan.310 #炭と土鍋ご飯喜色#和食#大阪グルメ#大阪ランチ #中津ランチ#関西グルメ#ランチ#グルメ#gourmet #yummy#osaka