まるや本店 銀座グラッセ

友人が私のぐったり具合を知って、うなぎランチに誘ってくれたよ。 向かった先は銀座にある【まるや本店 銀座グラッセ】店さん。 海外からのお客様からも大人気の「鰻」が食べられるお店。 日本の鰻って、今流行っているんだよね。 路面店やデパートの中に老舗が数ある銀座の中で、こちらのお店は商業ビルの中に位置し、比較的新しいビルは採光もあって明るい。 店内の一部にはグリーンもディスプレイされ、開放的な空間の中に目の安らぎもある。 ランチは15時まで。 14時に海外からのお客様たちの団体さんも滑り込み。 私のオーダーは、 ・うな丼<福>¥¥5580 と ・フルーツビネガードリンク(マンゴー)¥880 を。 早い時間なら、数量限定の「昼御膳さかえ¥5500」もあるみたい。さかえは鰻巻きやお造り、ひつまぶしミニなど、盛りだくさんメニューだよ。 私はシンプルなうな丼。 皮目がパリッと焼きあがり、中の身はフワッとした仕上がりで、関西風でも関東風でもない、まさにまるや流の鰻。 たれは伝統製法での継ぎ足しによるもの。 鰻のタレの匂いって、最強だよね( *´艸`) ここのところお疲れモードだったので、パワーチャージ。 ご馳走様でした。

【まるや本店 銀座グラッセ】へ。銀座駅徒歩１分とアクセスもよく、景色もいいです。焼きたての国産うなぎは外はカリッ、中はふっくら。 実はうなぎは得意ではなかったのだけど、初めて美味しいと感じて、完食しちゃう程。素晴らしかった。秘伝のたれの旨味。山形県産のブランド米「つや姫」。どれをとっても美味しく感動。 落ち着いた空間で幸せな時間が過ごせます。 焼き場が見えるキッチンに、カウンター席。個室もあります。銀座で、贅沢なひととき。上質なお料理と共に。 昼御膳＜さかえ＞(※ランチタイムのみ/数量限定)頂きました。特別なひつまぶしは香りもよく、ふんわり、ふっくらとして大変美味しいです。ぜひ行ってみてね。 駅から1分で立ち寄りやすく、ビルの高層階で穴場感があるお店。御膳、一品料理、懐石、お持ち帰りなど、多彩なメニューが揃っています。ラグジュアリーで上品な空間、カウンター席や個室があり様々なシーンで利用できます。 まるや本店 銀座グラッセ 東京都中央区銀座3-2-15ギンザ・グラッセ7階 https://www.instagram.com/maruya_ginza/ 03-5579-9908