HARMONISÉ（アルモニゼ）

成城学園前にあるパティスリーHARMONISEは生菓子はもちろんのことパフェやアフタヌーンティーも提供しています。イートインもできますがケーキはテイクアウトすることもできますよ。 ⁡⁡8/8から始まった淡いピンク色の桃パフェをいただいてきました。⁡サーモンピンクと鮮やかな赤色の組み合わせが美しいですね。 パフェの構成は白桃、白桃のグラニテ、赤桃とカシスのソルベ、ネクタリン、和梨コンポート、レモンジュレなどが入っています。夏にピッタリのさっぱりとしたテイストに仕上がっています。 ボリュームがあるのに軽い食感で気がついたら完食していましたね。⁡桃の美味しさを味わいつつも体もクールダウンさせてくれる美味しいパフェでした。桃のパフェは期間・数量限定でしたよ。

成城学園前にあるパティスリーです。イートインスペースもあり、ケーキやパフェなどがいただけます。 6/24から始まったアルモニゼの新作パフェはさくらんぼとベリーを使ったチェリーとベリーのパフェ。 赤色が目を惹く美しいパフェはさくらんぼの佐藤錦とアメリカンチェリーを使用しています。 さらにチェリーとオレンジソルベとミックスベリーのソルベ、チェリーのコンフィチュール、蜂蜜とレモンのジュレも入っています。 チェリーとベリーがメインでフルーツの美味しさを楽しめるパフェでしたね。チョコレートはビターだからフルーツの旨味を引き立てています。

成城学園前にあるパティスリーHARMONISEに行ってきました。期間限定のパフェを提供しているので定期的に伺っているカフェになります。 5/11から始まった新メニューのメロンとアプリコットのパフェは淡いグリーンとオレンジ色のビジュアルが初夏らしい色合いで爽やか。アルモニゼのパフェはいつも美味しいから楽しみなんですよね。 グラスには青肉と赤肉の国産メロンとアプリコットが入っています。さらに琵琶のソルベやメロングラニテも入っていてフルーティーでさっぱりとした風味が美味しいですね。 エルダーフラワーとジャスミンジュレはちみつとジャスミンのアイスもありましたよ。フルーツたっぷりでさっぱりとしているからちょうど良いサイズ。