焼肉山水 虎ノ門ヒルズ店

2024年1月16日にオープンした焼肉山水 虎ノ門ヒルズ店に伺ってきました。虎ノ門ステーションタワーの4階のレストランフロアにお店はあります。 牛ローストユッケはお肉を粗くカットしているから肉感があって良いですね。卵黄を混ぜることでこってりして美味しさが増します。生タントロはキレイなピンク色のタンは分厚くカットされていて脂が乗っていますね。 ヒレやシャトーブリアンなどを使った山水ステーキは贅沢でしたね。柔らかくてジューシーなお肉は特製タレをたっぷり付けていただくのが良いですね。厚切り生ハラミはとにかく美味しくて好きだったな。 幻の生レバ焼きは虎ノ門ヒルズ店限定メニューなので迷わず注文。褐色のレバーはとろんと柔らかくて実に濃厚でしたね。ホルモン盛りは軟骨、シマチョウ、ハチノス、ミノが使われていましたよ。よく焼いてコリコリ食感味わいました。〆にご飯もので玉子クッパをいただいて大満足のディナーでした。 #虎ノ門 #虎ノ門ヒルズ #虎ノ門グルメ #虎ノ門ディナー #虎ノ門のディナー #東京 #東京グルメ #東京のディナー #東京ディナー #グルメ #グルメ巡り #ディナー #ディナー巡り #焼肉 #東京の焼肉 #関東の焼肉 #焼肉屋

虎ノ門ヒルズで焼肉なら、ここ❗️ 安定の美味しさ。 早い時間(開店17時)から伺いましたが、 お客様が次々入ってました。 さすが、名のある山水さんですね。 人気 1976年国分寺で創業された 老舗焼肉店、GINZA SIXにまず 都心進出されてます お店は虎ノ門ヒルズ、ビジネスタワー4階 店内は個室ではなく、 わりとカジュアルな雰囲気。 中に入ると左右にテーブル席、 奥に半個室のような、座席あり。 今回虎ノ門ヒルズ限定コースとなるこちら ◆虎ノ門コース 8500円 ・キムチ盛り ・ナムル ・生タントロ ・ヒレ(シャトーブリアン) ・生上カルビ ・厚切り生ハラミ ・特上生ロース ・ホルモン盛りor エビ←一人一人選べます ・焼野菜 ・ライス ・アイスクリーム ライスは1杯だから、 最初に量を聞かれる 飲み物は生ビール748円 後に柚子サワー693円を 店員さん、おすすめにて 薬味のオプションネギ塩を追加 目玉は 生タントロ、シャトーブリアン、生ロース といったところ 生タントロは、肉厚で、じっくり焼き上げなければならない感じ シャトーブリアンはお宝のようなお肉 存在感ありました😂 厚みのあるジューシーで柔らかな肉質は お肉の良さを十分感じられます 生ロースはさっと焼いて、タレくぐらせて with ライス❤️( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 付けダレは、 初めから、レモン、胡麻油とニンニクすりおろし、 特製タレと、支度がなされていて 自分の好みで が、塩がなかった。 あと、山葵があったので、醤油があれば 尚良かったかなぁ こちら山水さんの焼肉は 肉の表面に胡麻油?なのかな 油で潤ってる感じ 網交換は、言わずとも店員さんが 取り替えてくれた サービス料10%あり お支払い各種対応 会社でお使いの方もいらっしゃり ご家族でも、アリかと。 シーンを選ばず使える焼肉屋さん 近場に美味しい名店が出来たのは 嬉しい❤️ #焼肉 #焼き肉 #虎ノ門 #港区 #山水 #肉 #お肉 #おすすめ #グルメ #東京グルメ

虎ノ門ステーションタワーの4階、1月にオープンした『どうせ食べるならうまい肉』の【山水】さんへ。 手切りにこだわり、"山水のたれ"に合う"うまい肉"は仕入れから提供まで一切の冷凍保存なし！とのことでわくわく。 オーダーは、 ・キムチ白菜¥550 ・ナムル盛り合わせ¥968 ・生タントロ¥4180 ・山水ステーキ 盛り合わせ(ヒレやシャトーブリアンなど♡)¥7700/200g ・牛ローストユッケ¥1595 ・幻の生レバ焼き ¥1760 ・生ロース(片面3~4秒)¥1540 ・生カルビ¥1760 ・厚切り生ハラミ¥1760 ・エビ¥1540/2尾 ・ホルモン盛り¥1760 軟骨、シマチョウ、ハチノス、ミノの4種。 〆の食事はそれぞれ好きな物を。 私は、 ・テグタンスープ¥1210 友人らは、 ・テールスープ¥1430 ・玉子クッパ¥990 生タントロがいきなりセクシーなビジュアルで登場！これ、絶対美味しいじゃん...♡ おすすめはレモンだれかごま油、私、そのままワサビでいただいてしまった。 山水ステーキはレアめがおすすめ！赤いたれがまたよく合う。この盛りが200gとあるのだけれど、お肉はトリミングしてカットするのでぴったり200gではなく、200gは保証します！なんだそう。 これ、メインに頼みたい1皿！ 幻の生レバーは大きな塊の中から筋や血管のない貴重な部分(虎ノ門ヒルズ店限定)のみ。ちゃんと火を通してから、ごま油塩でいただく★ 生ロースは片面3~5秒ずつ！刻みネギと一緒にたべたんだけど、とにかくお肉が甘い♡ 生カルビは1枚バラをたべやすくカットされていて、サンチュと味噌で一緒に食べる。サシがしっかり入ったお肉だったけれど、脂が全然しつこくない★ 厚切り生はらみは焼きすぎずレアめで！！オリジナルの赤いタレがよく合ってすごく好き♡ エビは専用のタレがピリ辛でいい感じ！焼いてもそんなに小さくならないほど大きなエビが嬉しい。2尾のお値段だから奇数の方はお店の方にリクエスト♪ ホルモン盛りは焼き方のアドバイスもして下さる。これは味付けが少し薄く感じたけれど、とにかく山水さんのタレが秀逸で使いまくった！ 〆は、私は辛めのものが食べたくてテグタンスープにしたけれど、友人のがオーダーしたテールスープはごろごろテールが入っていてかなりお得だった☆ ご馳走様でした