大阪鉄板焼き 神戸牛 TATARA

曽根崎のビル3Fにある鉄板焼き店。 黒を基調とした高級感のある空間で、カウンター・テーブル席・個室と用途に合わせて選べます。 最近テーブル席の一部がカウンター仕様にリニューアルされ、鉄板焼きのライブ感をより近くで楽しめるようになっていました。 料理はすべて目の前の鉄板で仕上げてくれるため、 音・香り・余熱まで“鉄板焼きの良さ”を五感で堪能できます。 印象に残ったのは、 和牛スネ肉のポトフ は箸で崩れるほどほろほろで カニのグラチネ 最後のバーナーで炙ってよりチーズが香ばしい！🦀 活けオマール海老 鉄板焼きではお肉の次に主役と言っても過言ではない。 鉄板焼きの海老ってほんとに美味しい！プリプリで身もま柔らかくて♡ もちろんメインの白鷺牛の三角バラ脂の甘さが際立つ美味しさが口の中でとろける 最後のフォンダンショコラは中からトロトロっとチョコが出てきてたまらない！ ワインはロゼ・白・赤と料理に合わせて順にペアリング。 辛口すぎず飲みやすいラインナップで、合わせて楽しめます。 落ち着いた空間で、会食やデート、記念日にもとても使いやすいお店でした。 ⸻ ◆ 当日いただいた「セゾンコース」 Amuse ・黒毛和牛の雲丹巻き／キャビア Entrée 1 ・季節のマリネ Entrée 2 ・ワタリガニのフラッティ Entrée 3 ・カニのグラチネ（バーナー仕上げ） Soup ・和牛スネ肉のポトフ Poisson ・鰆（季節の焼き魚） ・活けオマール海老 Grill ・白鷺牛の三角バラ Plat de riz ・ガーリックライス Dessert ・フォンダンショコラ（バニラアイス添え） Mignardises / Café ou thé ・プチフール／フィナンシェ ・珈琲 or 紅茶