博多 鮨 桃の木

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    mai626

    ⋘福岡・博多⋙ ▷オープン記念特別コース/19品 ¥9,800 ※提供時間16:00~23:00 今年6月博多駅筑紫口からすぐの場所にオープンしたお鮨屋さん。 なんとこちら8年連続ミシュラン獲得の中華の名店"赤坂 桃の木"のプロデュース! 高級感漂う雰囲気ですがランチは¥3,900〜ととってもリーズナブル◎ 今回は夜に訪問し、オープン記念の特別コースをいただいてきました♪ 〜コース内容〜 一品 前菜3種/空芯菜・やまえのき・ザーサイ筍 地鶏素麺 鴨チャーシュー 茶碗蒸し/木の子と帆立の餡 自家製XO醤 巻物/鉄火 玉 留椀/あおさ赤出汁 デザート/杏仁豆腐 桃ソース 握り クエ 藻塩とへベスで しまあじ まぐろ赤身 漬け やりいか 昆布締め 帆立 中トロ いさき 炙り 大トロ 赤海老 紹興酒漬け 穴子 一品9品に握り10貫とボリューム満点! 前菜から最後のデザートまであらゆる料理に中華のテイストが盛り込まれ、まさに中華と鮨の融合した新しいコース。 初めて体験する斬新な組み合わせに驚きと感動の連続でした。 中でも干しエビと干し貝柱のXO醤の茶碗蒸しは絶品!! 握りも一品も大満足のコース内容でした。 この豪華さで1万以下はかなり高コスパ◎ 店内はカウンター席と完全個室席があり様々なシーンでの利用が可能。 今回はカウンターでいただきましたが、大将も大変感じが良く、楽しくお話しさせていただき居心地良かったです◎ 今月末には京都にもオープンされるそうで話題の人気店になること間違いなし! ごちそうさまでした♪ 【博多 鮨 桃の木】 ▶︎福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-6 ハカタベビル 1F ▶︎12:00〜14:00,17:00〜23:00(土日祝16:00〜) ▶︎050-5600-5889 #福岡グルメ#博多グルメ #福岡鮨#博多鮨 #福岡寿司#博多寿司 #fukuoka#hakata#sushi #후쿠오카#후쿠오카스시 

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  • あんよ

    あんよ

    ミシュランガイドにも載っている東京・赤坂の【桃の木】さん。 福岡に桃の木さんのお鮨屋さんが今月オープンしたばかりと聞き、早速寄らせてもらいました。 出来たばかりの木の香りが漂う大きなL字のカンターに明るい店内。 個室も複数。 おまかせコース¥13800を! 前菜の5品は 空芯菜の中華風おひたし、筍とザーサイの中華和え、枝豆のすりながし、バンバンジー、くらげもずく酢 続いて 地鶏のそうめん~下に地鶏のほぐし身、上には鴨 お鮨はほぼ九州のお魚を使用、鮪は宮城県 塩釜。 真鯛~宮崎のへべすと新潟の藻塩 鯵~葱生姜の薬味 鮪~赤身の漬け うなぎとクリームチーズの春巻きはウーシャンペンと塩を混ぜたものでいただく アオリイカ~とけるような甘さ♡ 北海道の帆立~大きくて甘い! フカヒレの茶碗蒸し、XO醤ソース これ、めちゃくちゃ美味しい!!永遠に食べていたかった♡ イサキ~厚切りを少し炙って いくらと蒸し雲丹の小丼、黄身醤油がけ 蒸し雲丹の甘さがいくらの塩気とバランスがいい 赤海老の紹興酒漬け~もう、ねっとり感が最高!! 穴子はたれ~骨も感じさせずほわほわ 巻物はトロのたたき~有明の海苔を使用、美味しくて鮪がたくさんで嬉しい! たまごのカステラ アオサの赤出汁 プチ杏仁豆腐に温かいお茶で締めくくり。 和食や懐石のお料理が出るお鮨が増えているけれど、珍しい中華素材が沢山で、そのどれもが美味しかった♡ 大将は話しやすいし、これから流行りそう!! ご馳走様でした。

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基本情報

博多 鮨 桃の木

寿司、中華料理

福岡県福岡市博多区博多駅東2-4-6 ハカタベビル 1F

092-260-3058

アクセス

JR線 博多駅 筑紫口徒歩1分

営業時間

ランチ 11:30~14:00 ディナー 月~金  17:00~23:00 土日祝  16:00~23:00

定休日

不定休

予算

ランチ/4,000円~

ディナー/10,000円~

支払い方法

カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可

空間・設備

座席数

24席(個室2室)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、ディナー 、個室 、リーズナブル 、高級 、高級ランチ 、個室ランチ 、個室ディナー 、春 、日曜営業あり 、カップルシートがある 、カウンター席がある 、日本酒がある 、ワインがある 、焼酎がある 、カクテルがある 、野菜料理にこだわる 、禁煙 、貸切可

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