アビー（Abbey）

英国に住んでいたオーナーさんが 毎日焼き上げる本格的なスコーンと ジャムの専門店 【スコーン専門店Abbey】さんを訪問しました。 町屋駅から徒歩5分 (3番出入口から出ると徒歩3分) コンパクトな店内はお洒落です。 こちらのスコーンは北海道産の小麦と 全粒粉にグラスフェットバター (魚や植物に含まれてる良質な脂肪)を使用 砂糖は一切使わず天然甘味料の「ラカントs」を使用してます(血糖値が気になる方でも安心して食べられる甘味料) お店の手作りジャムは蜂蜜と果物で作ってるそうです。 本日のスコーンは5種類 その中から選んだスコーン ♦クラシックスコーン 340円 ♦スコーン ウバ 360円 ♦有機ココナッツ 360円 .クラシック バターの香りがするスコーンは甘さ控えめで 表面はザクっと中はしっとり触感で 凄く美味しいです✨ .ウバ 食べた瞬間に渋みと ほのかな甘さが口の中で 広がる上品で癖になる味わいです✨ 大好きなココナッツは旦那に食べられました。 美味しいとの事でした。 スコーンと一緒に選んだ ♦マーマレード 650円 減農薬で栽培されたデコポンのマーマレードは 厚切りデコポンの爽やかな苦味と蜂蜜のまろやかな甘みと風味がたまらない美味しさです✨ そのまま食べてもサラッとして美味しいです✨ ♦クロデットクリーム 331円 バターよりあっさりで生クリームよりリッチで 濃厚なクリームです。 オーナーさんのおすすめの食べ方 オーブンで温めたスコーンを半分に切り 冷たいクロデットクリームとジャムを乗せて食べるのがおすすめだそうです。 SDGSを目的に地球に優しいお店を目指してる オーナーさんは笑顔の素敵な女性 環境に配慮してビニール製品を使わず 紙で包装してるそうです。 ラッピングボックスも とても可愛かったので 贈り物としても喜ばれます😊 お店に来られない方は 通信販売が便利です。 ｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.:♥:.｡oＯo｡.: 📍東京都 荒川区荒川4丁目40-3 101 ☏ 070 8507 5956 営業時間 水、木、金、土曜日 11時〜17時 定休日 日、月、火曜日