safn゜（サフン）

🚩浅草　safn° サフン 浅草、本所吾妻橋、蔵前の間にあり、各駅徒歩10分ほど。 美術倉庫ビルをリノベーションしたホテル「KAIKA TOKYO」内にある。 コンクリートの壁、中心にある金網がスペースを区切り、倉庫の面影がある雰囲気。 先に席を確保し、注文。キャッシュレスのみなので注意。 出来上がったら名前を呼ぶスタイル。 4人掛けテーブルがほとんど。中央に6人掛けテーブルと半個室のようなソファ席。 壁に大きな絵画やオブジェが飾られ、アートを眺めながらスイーツやコーヒーを楽しめる。 プリンアフォガード　抹茶ソース（850円） アフォガードとプリンの新感覚スイーツ。 カラメルなしの白プリン。大きめのバニラアイスの上にほんのり抹茶パウダー。 プリンは直径約7cmほどあり大きい。 弾力があってむっちり。たっぷりバニラビーンズが入り、卵感が強く、淡白な味。 抹茶は京都山政小山園の槇の白を使用。 アイスやプリンに濃厚な抹茶ソースをかけると甘さが控えめに。 アイスがとてもひんやりし、暑い日に最高。 抹茶ソースをかけるとプリンの味に負けず、しっかり抹茶も感じられる。 抹茶ティラミス（850円） マスカルポーネクリームの上にたっぷり抹茶パウダー。ころんとのったあんこ玉。 抹茶は鮮やかな緑でとても濃厚！しっかり苦味もあり、香り豊か。 マスカルポーネクリームは口溶けなめらか。 時間が経つと溶けてくるほどのクリーミーさ。 一口食べるとマスカルポーネが先に感じられ、徐々に抹茶の味が口いっぱいに広がる。 抹茶が染み込まれたスポンジの下にはいちごが入っていた。 いちごが甘酸っぱく、アクセント。 詳細はブログをチェック！ プロフィールのURLから行けます。 住所: 東京都墨田区本所2-16-5 KAIKA東京by THE SHARE HOTELS 1F 電話: 03-5637-7170 営業時間:7:00〜22:00 定休日:不定休 アクセス 都営浅草線「浅草駅」徒歩8分、「本所吾妻橋駅」徒歩9分 都営大江戸線「蔵前駅」徒歩9分 #東京#東京グルメ#東京カフェ#蔵前#蔵前カフェ#浅草#浅草カフェ#本所#本所吾妻橋#墨田区#グルメ#カフェ#スイーツ#アフォガード#プリン#ティラミス#抹茶#抹茶スイーツ#カフェ巡り#サフン#safn