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おでかけ探検部
✨✨✨ @goyururito.osaka 大阪・西大橋駅2分、「鉄板と餃子とおばんざい ごゆるりと」 螺旋階段を上がり、ガラス張りのエントランスを抜け店内へ。 ビル二階の店内は木目と赤を差し色にしたスタイリッシュモダンな寛ぎ空間。 お席はカウンターとダイニングテーブルで構成され、オーセンテックな鉄板焼きカウンターからはスタッフさんが調理する臨場感ある風景を鑑賞することができ、 大きな窓からは大阪の伸びやかな景色が広がり、ゆったりしたソファチェアで自然と気分はリラックスモードにシフト。 牧草牛ヒレステーキはステーキは『グラスフェッドビーフ』という牧草のみを食べて育った牧草牛を使用され、あっさりとした口当たりで肉本来の 旨味と歯ごたえも抜群。普通のステーキよりも低脂肪・低カロリーで味付けはバルサミコ酢を使用した自家製ソース、柚子胡椒、わさび、天日塩をご用意。お好みで。 無農薬野菜のサラダは ドレッシング が選べ麻炭酵素(味噌)/オニオンと選択でき、いずれもフレッシュな野菜の美味しさを楽しめます。 色鮮やかなアヒージョ は海老やズッキーニ、にんじんなどお野菜たっぷり。 バケット付きでバゲットも鉄板で火入れされ香ばしくset up! 天使のエビのカルパッチョはもっちりした歯応えの天使の海老の旨みをダイレクトに楽しめる一品。 ドリンクはオーガニックワインや梅酒もあり多彩なラインナップで展開。 オススメの果実酒はラ・フランスや瀬戸内の柑橘など8種類とかなり珍しいラインナップ。 美味しく、健康な体に導いてくれる牧草牛や無農薬野菜、体に優しい厳選素材を使用され、お野菜もお肉、海鮮も楽しめる、和食、中華、洋食とまさにオールラウンンダーなメニュー構成。 しっとりと柔らかなおもてなしは、デートや友達同士のみならず、お一人様でも気兼ねなく寛げ、肩肘張らないアットホームな空気感も魅力です。 屋号に違わぬ、ごゆるりとした時間を過ごせる和みの鉄板ダイニングでした。 @____cards____様、ご協力ありがとうございました🥰
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