心斎橋焼肉 きらく

心斎橋にあるワンランク上の美味しい焼肉 サービスに味わいに演出も心躍る 特選コース¥16,500-をいただきました 接待や観光での優雅なひと時におススメできる 品格ある和を基調とした空間でした まずは白トリュフオイルのチョレギサラダ 牛を柔らかく煮た丁寧な仕事が魅力的な八寸 この日はとても暑い日でしたのでこういう 少しずつ冷菜などからのスタートが嬉しかったです まずは生きててよかった〜と思える 牛たんの盛り合わせ 大きなお皿に半分レモンスライスがぎっしり なんとレモンの下にはスーパー葱タン塩が 並んでいるんです 上タン.葱タンステーキ.厚切りタン ピンクッションの花が飾りに添えられて華やかさも 忘れない 特選和牛ヘレ 塩.藻塩とワイン塩.生山葵 肉の女王と呼ばれるヘレ こちらをきらくさんでいただくわけですから 柔らかさの中にある深みある旨味にうっとりですよ 和牛ツラミとタンカルビ 食感を楽しめる2種はこれまた美味しさが溢れるからほっぺた落ちますね じゃがいも饅頭のお吸い物 はじめの八寸も然り和食も含まれていてます 出汁から素晴らしいのがわかる染み入る逸品 特選和牛シャトーブリアン握り それだけでも贅沢なのにキャビアと雲丹がのります 涼しげなガラスの大皿の4種 ゴージャスすぎて目がハートになります 霜降りながらその上質なとろけ具合がたまらない 和牛トモサンカク 特選和牛イチボ 特選和牛ラム芯 和牛シンシン 究極の和牛釜飯 いくら、雲丹、蟹がのって風味も豊か 開ける瞬間は動画の映えチャンス デザートはフランボワーズのアイスに ドラゴンフルーツ サービスも素晴らしくて個室は平日は無料だそう はじめにお箸を選ばせてせくださいます 最初から最後まで充実した大阪の焼肉タイムでした