銀座 ちかみつ 並木通り

最近、焼肉の有名店には出来るだけ足を運んでみる私。 SNSでも人気の【ちかみつ並木通り】さんに訪問。 始まりはグラスのシャンパン♡ コースは特選コース！ 鹿児島産 和牛 ウチモモ ばら肉 宮城県産 ムラサキウニをつかった、 「ちかみつ巻き」 卵黄、ユッケ、きゅうり サーロインを軽く炙って巻かれている ジャリジャリレモンサワーは 氷を溶かすためのストローつき 塩もの 神谷商店さんから取り寄せたタン、はらみ、さがり タンは網の上でレモンかけ済。 はらみは淡雪塩の醤油味と山葵を好みで！ サガリは黒ごまと味噌を混ぜたタレを好みで使う。 どれも柔らかで臭みもなくホルモン系と感じさせない。 箸休め さつまいものすりながし さつまいもチップスも入って、秋の訪れを感じる ブリオッシュカツサンド 栃木県産のヒレ肉を使用、30分かけて低温調理 ソースは各店舗ごとに違うそう。 うしみつグループさんの中で楽しみのひとつと言っても過言では無いカツサンド。 塩ダレ(柚子などの柑橘)、黒ダレ(甘め。3日かけて濃厚出汁)、卵黄淡醤油(卵黄とメレンゲを泡立てて作った並木通り店限定のオリジナル) 千葉県産ヒレ肉～黒ダレ 鹿児島産ヒレ肉～黒ダレ 鳥取県産万葉牛ランプ～卵黄淡醤油の上に焼きたてをのせるとジュワッと溶けていく♡ 鳥取県産万葉牛イチボ～塩ダレでさっぱりといただく ちかみつ飯 うに、いくら、にく、かに コレコレコレっ♡SNSで大流行りのコレ。 混ぜる前は映えも彩りも最高！ 混ぜた後は美味しくいただいたよ！ 最中アイス ほうじ茶アイスとナッツ、更にキャラメルソース 香ばしい感じでフィニッシュ。 This is ちかみつ体験、美味しく楽しかった♡ご馳走様でした。