四ツ橋・新町 牡蠣と肉たらしビストロAKIRA

地下鉄四ツ橋駅より徒歩5分。牡蠣と肉がコンセプトの隠れ家的なレストラン。常時5種類の牡蠣が味わえて、全国から一年中仕入れています。 　　 食材は生産者から直送され、新鮮な食材と作り手の想いを大切に妥協しないこだわりがあります。 　　 ▼Luxury Course 5500円 ・オマール海老のビスク ・厳選産地の旬の真牡蠣2種食べ比べ（＋1000円で5種に変更） ・プリプリ海老とブロッコリーのアヒージョ 〜カリカリバケット添え〜 ・広島県産フライドオイスター 自家製タルタルソース ・ハーブバターグリルドオイスター ・蟹味噌バターグリルドオイスター ・フォアグラ、鴨胸肉、蘭王卵を使ったランド風サラダ ・海の幸てんこ盛りペスカトーレ ・淡路牛カイノミの炭火焼き ・パティシエ特製デザート 　　 食べ比べの牡蠣は、宮城県石巻、兵庫県相生、広島県安芸、福岡県吉富、長崎県九十九島の5種。それぞれ特徴があり、食感と旨味の違いを楽しめました。 　　 今回はお店の人気No.1コースを味わいましたが、ボリューム満点で食材も豪華で美味しくお手頃な価格に驚きました。ドリンクの種類も豊富で、料理に合う飲み物を提案してくれます。