【2026最新】全国のおすすめ人気そば

オホーツクでも屈指の蕎麦屋です。とても美味しい蕎麦を食べることが出来ます。「二種もり」と「牡蠣の天ぷら」を戴いて来ました。風味のある蕎麦は歯応えがありコシも強くのど越しも最高です！大ぶりの牡蠣は肉厚でジューシー。とっても美味しかったです。蕎麦は香りしっかり、つゆは好みで言えばもっと辛くても良いが旨い。牡蠣天ぷらはこの値段で良いのかと思うほど。接客も丁寧で好感が持てます。ご夫婦二人でやりくりしてるので時間と心に余裕を持って行って下さい。運が良ければ店先で猫にかまってもらえます。辛口のモリツユが美味い。山わさびもいいアクセントになってますね。ネギは蕎麦湯を飲む時に使いました。非常に雰囲気の良いお蕎麦屋さんです。しかも味も良いです。お蕎麦が無くなっていましたが、わざわざ追い打ちをしてくれて、食べる事が出来ました。お蕎麦も香りも良く、ほたてのかき揚げ牡蠣の天ぷらも頼みましたが非常に美味しかったです。網走に行く時にはまたお邪魔したいお店です。

北陸自動車道北鯖江パーキングエリア下り線のフードコートです、平日の午前中に利用してみました。⁡コチラでは福井名物のソースかつ丼やおろしそばなどいろんなメニューがありましたがその中からいただいたのは福井県鯖江市発祥のＢ級グルメというサバエドッグ、前回別のお店で食べた時にハマっちゃったんですよね。⁡サバエは地名の鯖江なのでもちろん魚の鯖が入っているわけではありません。あるくソースカツ丼というキャッチコピーのとおり、一見普通の串カツに見えますが衣の中にはご飯と豚肉が入っています。それにソースにどっぷりと浸してあるので濃厚なソースの香りもたまりません。食べてみるとチョットお肉の存在感が弱いもののご飯とお肉とソースが口の中で醸し出すこの味はまさにソースカツ丼、すごく美味しかったです。⁡

2022年10/5(水)栃木県那須高原清流の里NO.2乙女の滝を後にして、丁度お昼時でしたので昼食を摂ることにしました😊乙女の滝に来る途中に、蕎麦屋があったのでそこに戻ろうと思ったら、Googleナビが違う道を案内しました😅(度々有りますよネ😅)でも、そのおかげでラッキーが又有りました！「清流の里」というお食事処を見つけました！ここは、釣堀もできて生簀から出した、新鮮な岩魚やニジマスが食べられます💕釣った魚は自然塩をふり、炭火でじっくり焼くので外はパリッと中はふっくらジューシーに食べられます♪水が綺麗なので、川魚特有の臭みもなく本来の美味しさを楽しめます♪お食事処では、「信濃一号」という貴重な玄蕎麦を自家製粉した手打ち蕎麦、田舎特製のうどんが大好評です😊お勧めを聞いたら、栃木県のブランド地鶏栃木しゃもを使った「栃木しゃもつけそば」(¥1200)がお勧めとの事でそれにしました😊自家製粉の蕎麦、栃木しゃも肉、しゃもの旨味がたっぷり出た汁と三つの味が楽しめる逸品です😊釣堀であまりに美味しそうだったので、岩魚の塩焼き(¥880)も注文しました😊岩魚の塩焼きは、自家製の塩を使い炭火でじっくり焼くので、20分程お時間がかかります😊実は、川魚は臭みと魚の皮も苦手で、海のお魚でも皮は残します😅ところが、「皮が美味しいから食べてみて下さい」とおかみさんに言われ、恐る恐る食べてみました😅衝撃でした！皮が美味しかったです💕初めての感覚でした！😲臭みも全く無く、身もふっくらして美味しかったです♪全て残さず食べてしまいました！とても美味しかったです💕店内は随所にお花が飾られていて、癒しの空間になって居ました♪大満足でした！忘れられない、お誕生日旅行になりました♪楽しかったです♪これにて、お誕生日旅行おしまいです😊栃木県那須郡那須町高久乙2714-20287-78-0337営業時間9:00〜16:00釣りぼり9:00〜日没食堂11:00〜16:00季節により時間変更あり定休日木曜日(祭日の場合は営業します

にある札幌市から車で1時間位のところにある、にあるの敷地内にあるというお蕎麦屋さん。古民家のような店内で、靴を脱いで広い店内に入ります。や座敷など、昔ながらの建物でです。とそれにをいただきましたが、どれも本格的での美味しさを再発見させていただきました😊

🪴東区香椎にある『不老庵』🪴──────ミシュランガイドも獲得した事のある蕎麦の名店♪で、す、が…今回は…個人的に是非食べてもらいたいこちらの紹介♪✔️天丼...¥1300🪴─────────☑︎数量限定☑︎吸い物、漬物付きサクサクに揚げられたそびえ立つ5匹の海老達…アツアツのカボチャや玉ねぎの野菜も美味しい♪そして、甘辛いタレの味がまたまた美味しい…天丼通ではないけど（笑）いまのところ私の中ではNO1の天丼です♪人気商品なので確実に天丼を食べたい方は必ずOpen前に行って下さい♪大満足でおごちそうさまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)✏️＿Open11:30〜✏️＿駐車場有✏️＿火曜日休✏️＿📞092-672-2611

コスパ最高のとかち亭の牛トロ丼！北海道のバイク乗りさんには定番のご飯ではないでしょうか？何度食べても最高！

山形県の新庄市にある、手打ちそばさぶんの続きです。あなご天付きもりそばが来た瞬間👏拍手したい気分でした。器が一枚多いの😊天ぷらとお蕎麦の汁が別で頂けます🎶蕎麦が油っこくならないので、最後まで美味しく頂きました🎶出来れば天つゆが良いですが、嬉しい心遣いです💕江戸前のお蕎麦だから内陸でもアナゴ一本に拘ったのかなぁとか、勝手な想像をしました。キリッと醤油が強い江戸前系の蕎麦つゆは、山形県では珍しいかな。山形県は出汁が強めなのよねー。テーブルには刻み海苔が常備。好みで、もり蕎麦からざる蕎麦に変化出来ます🎶嬉しいサービスですね👍海苔有りも間違いなく旨いですが、蕎麦の香り味が消えちゃう気がするので、私は無しが良いかなぁと再認識😊個人的感想です😋最後のは連れの鴨蕎麦。。山形市にざぶんと言う蕎麦屋さんも有りますが関係は無いようです

手打ちそばさぶん。山形県は新庄のお蕎麦屋さん。この日は「山形といえば」ということで、天付板そばをいただきました。そばはコシがつよくかみごたえがしっかりとした麺でした。ツルツルと喉越しよくスルッと食べてしまいました。天ぷらも揚げたてサクサクで衣の具合もちょうどよく、とても美味しかったです。

江戸時代からある老舗のお蕎麦屋さん！！昔ドラマの撮影でも使われたことのあるらしく歴史感じるお店でした✨メニューも豊富でお蕎麦以外にも揚げ物や定食などもありました！！やっぱり蕎麦でしょ！と肉南蛮と天ぷら蕎麦を注文しました😁優しくも柚子香るお出汁を一口すすればもうお口の中は天国でした‼️奥さんと2人であっという間に食べてしまいました✨13:30ぐらいでしたが他のお客様もどんどん来られて地元の方に愛されるお店なんだな〜と感じました‼️後からくるお客様の注文がほとんどカツ丼でネットで調べたらカツ丼が大人気なお店だそうで次は絶対カツ丼食べに行こうと思いました☺️

奥村本店山梨に行った時の蕎麦屋です！天ぷらサクサクで最高でした😭あん肝があったので、思わず頼んで、思わず飲んでしまいました、、、

新蕎麦を食べに山形県の東根（ひがしね）にある七兵衛そばに来ました😄お昼に着いて番号札を貰い1時間半ぐらい待ちました。席について間もなく、サービスでキクラゲと蕨の一本漬けが登場。これが美味しくて👍キクラゲは蕎麦つゆがかかっていて、カラシをチョンとつける。グニュっこりっと楽しい食感🎶荒みじん切りの根生姜と麺つゆで漬けた蕨。粘りのる蕨で美味しいです😋まったりしながら食べていると、天ぷら蕎麦普通盛りと、もりそば大盛りが到着♪麺が輝いています。新蕎麦、初々しいねぇ😁蕎麦ちょこには大根おろしのつゆだけ。透明でしょう😄好みで蕎麦つゆを入れて頂きます🎶新蕎麦は、甘く香りが良いですねー♪美味しい😋中太平打ちで、ほどほどのコシ。少し甘い蕎麦つゆにどっぷりつけて頂きました。海老二本、キス、カボチャ、舞茸などの天ぷらも美味。これから暫くは新蕎麦をめざして、蕎麦屋巡りをしたいなぁ。。東根店に食べ放題はありませんが、天ぷらがあります

佐原に行ったら食べたい❣️200年の歴史がある黒切りそば✨〜小堀屋本店（こぼりやほんてん）〜〜佐原の町並み🏘〜唯一無二の❣️蕎麦に昆布が練り込んである上品にして絶品な❣️蕎麦です🤗🎶実に濃厚な甘い昆布の香りが口一杯に広がる幸せ✨待望の❣️大盛りがラインナップされました😭✨【1100円➕大盛400円税込】黒切り蕎麦ファンの俺にとっては嬉しい限りです😭✨絶対食べて頂きたい❣️黒切り蕎麦❣️ご賞味ください🤗🎶住所〜千葉県香取市佐原イ505

本日のもう一つの目的わらじカツ！！ちょっと想像できそうな味ですが想像できても裏切りはなかったw美味しかったです！お蕎麦もw私お蕎麦大好きw

【しらかめ】経堂駅から徒歩約5分のところにある十割蕎麦がいただけるお蕎麦屋さん。週末の13時頃訪問しました。11:30〜20:30の通し営業をしてくれてるのでお昼の時間がずれてもいけるのが嬉しい☺️・つけそば(ごま汁)蕎麦の味が濃厚でごまと相性ばっちりでした！大盛りでもいけたかも…😋とろみのある蕎麦湯も美味です！

手打ち蕎麦と酒「佳蕎庵」_小平市@2024/06_夏至「あじさい公園」から徒歩15分で「佳蕎庵」さんへたどり着けるようなので、猛暑の中をひたすら歩みます。青梅街道沿いのラーメン屋さんの居ぬきですか(?)のような佇まい、まさしく「佳蕎庵」さんに到着です。公式サイトは以下です。http://bishu-kakyou.com/引き戸を開けた店内は既に呑兵衛さんたちで8割方の席が埋まっています（笑）5分ほどでカウンタ席が空き、お若く愛らしい花番さんに案内される（嬉）ご店主はワンオペらしいので”早だし（出来る限り）”な酒肴メニューから「つまみ三点盛り」、合わせる一献は青森の銘酒「田酒（特別純米酒）」をお願いする。「つまみ三点盛り」でちびちびと呑んでいると、ご店主がカウンタ席に来られ”蕎麦切りは声掛けでよろしいでしょうか”とのありがたい一言。蕎麦切りに合わせる冷酒の「飛露喜（無濾過生元原酒）」を五勺、「生粉打ち」と「粗碾き」の味くらべと、もり汁を「辛汁」でお願いする。「生粉打ち」は、そば粉100%で打つ、つなぎなしの十割そば。玄ソバは益子産とのことで、益子地方は昔から、そば栽培に最適な土地柄であり良質なそばの実が採れる地方です。江戸蕎麦切りの定法、切りべら２３本を超える30本（推定）の1mm幅の極細打ちに驚愕！粗粉と微粉の配合が絶妙で、生粉打ちとは思えぬ繋がりの良い麺線を生で手繰れば、そばの豊かな風味と甘みが口中に広がります。あと味もしっかりして、深い余韻が残る感じです。もり汁は、江戸蕎麦の定法の濃い目の辛汁です。節の風味、返しのコクと甘み、香りのバランスが素晴らしいもり汁です。「粗碾き」は鬼皮を含む挽きぐるみで、そばの粒子がくっきり見えて星の散るさまが見事な麺線です。玄ソバは千葉県の成田秋そば（千葉在来と思う）、有機・無農薬にて栽培とのことでした。中打ちのグレイの麺線はインパクトのある歯あたりとともに、ひとはみすれば放たれる自然に香る“甘み”に感心させられる。辛汁との相性は抜群です。薬味は「おろしわさび」、「辛味おろし」、そして「さらしネギ」と上質で風味良く新鮮なもので、蕎麦湯のお供です（笑）小一時間で店屋を後にするソロソロでした。2024/06/29_夏至_菖蒲華（あやめはなさく）c.u.

高円寺「山形料理と地酒まら」芋煮鍋(鉄鍋)1200円、〆のカレーうどん1人前500円、生うに1000円、馬刺し1800円、玉こんにゃく380円、とうもろこしの天ぷら500円、だし豆腐500円、ニラチャンジャ450円、など。高円寺の氷川神社の近くにある山形郷土料理のお店。山形に行った時にご飯の美味しさに感動しましたがこちらではそんな山形料理が味わえます。まらという名前はまさにあのまらだそうです。山形といえばまずは芋煮。一番大きなサイズにしました。熱々の甘辛い出汁に牛肉と里芋とこんにゃくなど。ご飯にも合いそうな好きな味です。で、芋煮の〆にはカレーうどんらしいですね。〆のタイミングでお願いするとカレーうどんとして生まれ変わって戻ってきます。普通のカレーに芋煮の出汁が入っているので気持ち甘いような。これも本当美味しかった。日替わりメニューでのウニも美味しかった。山形の馬刺しはしっとりしているというのか、すごくジューシーで高級マグロのような舌触り。他の馬刺しはあまり好きじゃないんですが山形のは好き。とうもろこしの天ぷらは生で食べられる白とうもろこしを使っているらしく、すごく甘い。山形の日本酒をいただきつつ、定番のだしや玉こんにゃくなど十分に山形を満喫出来ました。予約しないと入れない事も多い人気店ですがまた行きたいです。