そば切り 温（そばきり おん）

オホーツクでも屈指の蕎麦屋です。 とても美味しい蕎麦を食べることが出来ます。「二種もり」と「牡蠣の天ぷら」を戴いて来ました。風味のある蕎麦は歯応えがありコシも強く のど越しも最高です！ 大ぶりの牡蠣は肉厚でジューシー。 とっても美味しかったです。蕎麦は香りしっかり、つゆは好みで言えばもっと辛くても良いが旨い。牡蠣天ぷらはこの値段で良いのかと思うほど。接客も丁寧で好感が持てます。ご夫婦二人でやりくりしてるので時間と心に余裕を持って行って下さい。運が良ければ店先で猫にかまってもらえます。辛口のモリツユが美味い。山わさびもいいアクセントになってますね。 ネギは蕎麦湯を飲む時に使いました。非常に雰囲気の良いお蕎麦屋さんです。しかも味も良いです。 お蕎麦が無くなっていましたが、わざわざ追い打ちをしてくれて、食べる事が出来ました。 お蕎麦も香りも良く、ほたてのかき揚げ牡蠣の天ぷらも頼みましたが非常に美味しかったです。 網走に行く時にはまたお邪魔したいお店です。#タカちゃんの日常

美幌や女満別空港側から向かって網走市に入ると比較的すぐの山の中にあります。天都山域です。隠れ家的なロケーションですが、お客さんは次々ときます。お蕎麦は非常に美味しいです。が、時間がかかります。パッと入ってそばでもサクッと食べて、という方には向きません。このあと観光予定の時間が決まってる方などはやめておいたほうがいいでしょう。入店〜退店は、ゆったり1時間〜1時間半くらいは覚悟しましょう。家族経営でしょうか。作る方以外にも二人ほど店員さんはいますが、動線、手際があまりよくないです。一人で回しているお店くらいのテンポです。風味のある蕎麦は歯応えがありコシも強く のど越しも最高です！ 大ぶりの牡蠣は肉厚でジューシー。 とっても美味しかったです。#タカちゃんの日常