umedaya
歌舞伎町/ダイニングバー、洋食、ビストロ、スペイン料理
✨本日はご紹介するのは、こちら✨💁♀️💁♂️野生のジビエを余す事なく味わえる新宿の隠れ家💡【新宿編】https://www.hotpepper.jp/strJ001263448/course/"🦌umedaya新宿店🦌"さん新宿区大久保1丁目1ー9新宿フラワーホーム107050-3567-2334🚶♀️東新宿駅から徒歩3分🚶♀️¥3680🍴〜コース内容〜🍴●最初の一杯●アミューズ1白アスパラブラマンジェ2黒玉ねぎの最中●自家製パン●前菜5種1パテドカンパーニュ2ブルーチーズのキッシュ3方々カルパッチョ4春野菜のペペロンチーノ5赤キャベツのマリネ●本日の肉料理熊本産鹿のロースト赤ワインソース●〆のパスタベーコンとキノコのトマトソース●一口デザートクレームダンジュとイチゴ●コーヒーもう最高です🥰【店舗説明】店内は白をベース(基調)としたおしゃれな雰囲気。シェフが手掛ける本格イタリアンフレンチとジビエ料理は素材や食材にこだわりお客様にご納得いただける一皿でご提供しています。記念日やデートでのご利用に最適です。大切な方との素敵な夜をお過ご下さい。¥3680の"umedayaジビエコース"の短いショートコースをいただきましたが、内容満足、インスタ映えも間違いなし❗️大満足👍ナイフに力を入れなくても切れる熊本産鹿肉を試してみてね‼️
東新宿「umedaya」スパイシーキーマカレー(サラダ付)750円。東新宿駅から5分くらい職安通り入った位置にあるカウンターのみのお店。500円ランチの海豚さんの並びにあるフレンチかイタリアンかそんな感じのおしゃれな料理。ランチは不定期営業みたいですが、パスタやコースもいただける。この日の日替わりはキーマカレー。カフェハイチを彷彿させるビジュアルで、スパイシーな香りが漂います。下品な辛さでなくほどよく感じる刺激が美味しい。サラダもひと手間かかってたり料理か丁寧。是非次回はパスタもいただいてみたいなぁ。この日新宿はPayPay払いで25%還元でお得でした。
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THE PIG & THE LADY(ザピッグアンドザレディ)
恵比寿/フレンチ、ベトナム料理、アジア・エスニック料理(その他)
オシャレなベトナム料理を欲張りランチコースで、おすすめオレンジワインといただきました。恵比寿ランチで、親友と食事。友人が一度ディナーでいき、美味しかったからと予約してくれました。場所は西口からすぐ向かいの通りを入った新しい商業ビルの2階。お店に入ると、広々として雰囲気がよく、期待値あがりました。窓際の座席に案内ゆっくりしたかったのと、色々食べたかったのでアラカルトではなく、コースにしました。◆ランチコース3800円前菜2種、フォー、バインミー、デザート、ドリンク付きコースメニューSignatureLunch【前菜】・生春巻き・アンドリューのフライドチキン【フォー】ビーフ/ベジタブル/チキン【バインミー】ビーフ/ベジタブル/チキン好きなフォーと好きなバインミー選択。彼女の希望で、ワインをを飲むことに。そしてオレンジワインが飲みたいという彼女お店の方のおすすめにメニューの選択ですが前菜に中にチキンがあったので気分で牛肉のフォー、バインミーも牛肉(笑)どちらも牛肉にしました(笑)まず、オシャレに生春巻きが。雰囲気とともに御馳走❤️オシャレ女子を気取りながら(笑)素敵な盛り付けにテンション上がります❗アンドリューのフライドチキンはピリ辛のウイング。めちゃくちゃ好きな味で、これは手掴みでパクパク食べたい。美味しい❗️❗️しっかり、おしぼりの新しいのを持ってくて下さいましたサービスよき。メインのフォーとバインミーはワンプレートに乗り提供。フォーのスープも、バインミーの味も、かなり良かった。どちらにも入っていた、牛の塊肉の煮込み?かな。めっちゃホロホロで、味も良い。クオリティ高いゎぁー(≧∀≦)ノここ、いーわ❤️夜のアラカルトも食べてみたいなぁ。お店は駅近だから、便利だし。アラカルトでランチは、安くはないけど、素敵空間でガヤガヤ感なしな店内でゆっくりいただけるのでデートにも良いし、友達と話ながらのランチやママ会?、女子会にもおすすめ❗️
📍THEPIG&THELADY--🏷️@pigandladyjp🚃恵比寿徒歩3分💰¥6,000〜¥8,000/1人📫渋谷区恵比寿南1-4-15恵比寿銀座クロスビル2F🕙11:30-23:00(曜日による)他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurume【メニュー】・アミューズ・季節の生春巻き・鮮魚のカルパッチョモダンベトナミーズスタイル・バーミーズティーサラダ・本日の魚料理・本日の肉料理・フォー・チョコレートクレムー※季節によってメニュー変更の可能性あり【ディナーデートならここ‼︎エレガントな雰囲気のベトナム料理店】-----------------------ハワイ・ホノルルで最も人気のあるモダンベトナムレストラン✨フレンチレストラン出身のオーナーシェフアンドリュー・レイが作るベトナム料理は、母が作るベトナム料理をルーツに持ち、その秘伝の“出汁”を使ったメニューが人気👏母の味であるベトナム料理をベースに、アンドリューが培ってきたフレンチのエッセンスを取り入れ、ハワイの文化を加えたここでしか食べられないモダンベトナム料理を楽しめます‼︎また、大理石のテーブルが並ぶ高級感溢れる店内は、記念日やお祝いにもぴったり🥂肉料理、魚料理ともにメインが出てきて嬉しい😭最後は〆のフォー。サッパリとしてまだまだいけそう‼︎アジア料理が苦手な人もあまりの素敵さにイメージ変わるかも⁉︎-----------------------東京を中心に『美味しくてオシャレ』なお店をご紹介‼︎PRやグルメ会はDMorストーリーで募集🥂お店に悩んだらお気軽にDM下さい🕊【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino🏷️_恵比寿.
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Niru
渋谷南口/ビストロ、地中海料理、ダイニングバー
niru🚃最寄り駅渋谷💰ディナー¥5.000メニュー見るだけだと想像もつかないけど、他では食べられない大癖料理ばっかりで楽しかった🐥!お気に入りは揚げ春巻きと豚スネの煮込み🤍静かで落ち着く空間でした🥂@ecogourmet_様、ご協力ありがとうございました😊
📍Niru/渋谷【煮込み料理とナチュラルワイン🍷】🏷『保存』しておくと後で見返せます.------------------------------広々と落ち着いたカウンターで、ゆったりワインを飲みながら。こだわりある煮込み料理が楽しめます🍷クスクスを初めて食べましたが煮込み料理と合う🥹カレーや水餃子も最高に美味しい渋谷の穴場‼︎異国な味が楽しめました🤤🇲🇦🚃渋谷🍴ウフマヨ,ブッラータ,水餃子,鶏もも煮込み,クスクス🏷@niru_shibuya東京都渋谷区東1-25-51F------------------------------【フォロー】【コメント】もお気軽に🙌他にも載せてます☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino._渋谷
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オーヨドアベニュー
西梅田/ビストロ、居酒屋、ワインバー、創作料理
しご終わ飲みin中津しご終わダッシュで電車に飛び乗り気になってたこちらオーヨドアベニュー@ooyodoavenueso-kenの3店舗めだそう*フォナカフォアグラ+もなか。ぺこぱのしょう何ちゃらさんが発音しそうな言葉やなあいうえおのお段をフォて言うもんな今いらん情報w*茶美豚と木の実ドライフルーツのパテ·ド·カンパーニュ*さつま極鶏大摩桜むね肉刺身なめろう↓めっちゃ美味しい〜なめろうナメてたやつ←シリーズ化なるかw*42℃サーモンのコンフィ*柿と春菊のかき揚げほとんどハーフで。はしご酒予定だったのでハーフはありがたい♥どれも美味しくて盛り付けもおしゃんではしごの1軒にするにはもったいなさ過ぎたサブスク5000円✨めっちゃ食べて飲む人はこのシステム神✨私はめっちゃ食べて飲む人です普段はしご酒メインだから1軒5000円も行かないけどここで飲食完結してみたいほんとはしごにはもったいなかっためっちゃ飲食する人やから迷惑な客かもやけど笑本気出しても良いですかやめとけここ1軒完結でまたすぐに行かせてもらいます決意表明してみたそれぐらい素敵で食べたい料理がまだまだあったお酒も次は何のお酒飲むかもう目星つけてんねん刑事かて@meg.n.845さま、ご協力ありがとうございました😊
大淀にあるオーヨドアベニューさん@ooyodoavenue焼鳥エナミさんと同じ系列のお店と言う事は当然ながらサブスク発動‼️幾ら食べても飲んでも150分で5000円見た目もお味も素晴らしいクオリティ😋✨✨✨ほぼ全てのメニュー楽しませて頂きました😊お腹はち切れそう〜💦まだあまり知られてないみたいですので予約必須って程でも無さそうですが予約した方が確実ですよとってもとっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukunいつもフォロー、いいね、コメントありがとうございます✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーーオーヨドアベニュー📍大阪市北区大淀南1-3-19アベニューのサブスク5000円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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CIRPAS(サーパス)
白金/フレンチ、モダンフレンチ
〜誰が為に鐘は鳴る皿に描かれた世界CIRPAS〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回はフランス料理🇫🇷。ご紹介したいと思います✨。白金台にある「CIRPAS」さんにお邪魔します🖐🏼。CIRPASとは"流れ"と"熱量"からの造語。2022年にopenし、今年ヒトサラのBestChefに選ばれる等今人気のガストロミーフレンチレストランです😊。駅からも徒歩2分と好アクセス👍ガストロミーというのは料理を芸術や文化の世界まで昇華させた観点✨。一皿の中に物語や世界を織り込んだ料理を今回は頂きます🙏。★おまかせコース¥27500〜ノンアルコールペアリング☆Verius&SODA→食前酒☆みかんレモングラス→単体でもgood☆ペールエール→ノンアルビール🍺☆生姜玄米茶→これが料理にピッタリ❗️☆トマト大葉☆ブラックチェリー★鴨のコンソメみなくちファーム大豆まずはスープから、、🤤🤤。★北海道ウニ多賀人参鶏卵ウニを練り込んだマドレーヌ。お菓子にもなるマドレーヌは雲丹の香りを纏って良き☺️✌️。★オシェトラキャビアパースニップ毛蟹グラニースミス3stars最高級キャビア✨。西洋人参🥕に下は毛蟹🦀。四角の形は青リンゴ🍏超高級食材のオンパレード🙌❗️盛り付けも美しくロブションを思い出させる一皿。蟹とキャビアのコク、パースの爽やかさが相まって💕💕。。★リドヴォー18か月熟成生ハム表面は生ハム、中は帆立とフォアグラ。例えていうならフランス風春巻き🇫🇷かな🤔?味は塩味と肉+魚の共演🤗例えようがない美味さ。食感もサクサクしてて良いね👍★トリュフのリゾット定番ですが安心する味わい😋★雪下野菜オコゼ泡は貝出汁をエスプーマにしたもの。色とりどりの野菜達、オコゼはフリットに。食感、味、見た目。何だか楽しいお皿ですね😄こちらはレフェルを思い出しますね😚★八丈島金目発酵トマトスープは美味いけど、、もうちょいレアで🙏💦★蝦夷鹿こちらの火入れはバッチリ‼️柔らかくナイフでスッと切れるレベルの火入れは素晴らしい👏
📍CIRPAS/白金台˗ˏˋライブ感あふれるカウンターで美食フレンチˎˊ˗ーーーーーーーーーーーーーーー彩り、味、食感、ホスピタリティ全てに感動。8席のカウンター(個室1室あり)で一斉にスタート。ライブ感溢れるフレンチを堪能できます🍽️高級な食材をふんだんに使ったおまかせコース。素晴らしいワインペアリングもいただきました🍷⇩この日のメニューはなんと10品❕・鴨のコンソメ、自家製豆乳・北海道ウニ、満麦粉マドレーヌ人参鶏卵・ジュレとオシェトラキャビア、パースニップ毛部グラニースミス→毎回ピンセットで盛り付けてるらしい…🥹・熊本車海老リドヴォー、18か月熟成生ハム→個人的にはこれ大好きです。。・トリュフのリゾット・丹後野菜と鶏のジュのヴィネグレット、オコゼ・八丈島金目、発酵トマトフヌイユ・蝦夷鹿ソースポワヴラードセロリラヴビーツ・滋賀いちご・口直しの一品・カフェ:"Geisha"-Colombia・プティ・フール※写真は最後まで見てね!投稿②に続く。シェフはミシュランの星に輝くドミニク・ブシェトーキョーでエグゼクティブシェフを務め、一方では約90万人のチャンネル登録者数を誇るレシピ動画「Georgeジョージ」を展開する異色の料理人、吉田能(たかし)氏。「CIRPAS」は、新たな流れ(circulation)を、大いなる熱量(passion)をもって生み出すべく名付けられたそうです。シェフやみなさんと語りながら食事し、より深く味や素材の良さを知ることができました☺️品数が多いので②に続きます!-information-🚃:白金台駅徒歩5分🕐:17:00or20:00(火:18:30)📪:東京都港区白金台4-2-71F📞:050-5590-4650💰:¥27,500〜🛋️:カウンター:あり、個室:ありーーーーーーーーーーーーーーー-広告会社員によるグルメ備忘録-"オシャレ×カジュアル"なお店をご紹介します🥂【フォロー】【保存】してくれると嬉しいですˎˊ˗
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代々木八幡 BISTRO NONKI(代々木八幡 ビストロ ノンキ)
代々木八幡/ビストロ、居酒屋、ワインバー
【5500円のコース】・アミューズニョッコフリットふんわりモチモチの食感の温かいフリットにブラックペッパーとチーズがかかり、お酒にピッタリです。・BISTRONONKI前菜盛り合わせどれも一つ一つ丁寧に作られており特にパテと鶏ハムは絶品でした。ボリュームある盛り合わせにお酒がクイクイ進みます☆豚のパテ、チーズ、生ハム、自家製鶏ハム、キャロットラペ、蓮根とゴボウのカポナータの6品の前菜。・マッシュルームと根菜のリーフサラダ菊の花びらが散らされた彩り豊かなサラダです。玉葱ベースとドレッシングも美味しく白ワインに良く合いました。・牛たんのタリアータ牛たんの味を楽しめる火入りと、厚みがあるのにサクッと噛みきれる新食感が美味しい。・トリッパ(ハチノス)トマトソースでじっくり煮込まれたトリッパはコンビネーションも抜群で柔らかくコクがあります。・選べる本日のパスタ(魚介系or肉系)「牡蠣と春菊のレモンクリームパスタ」に。これは当たり!今まで食べた牡蠣のパスタで一番美味しいです。風味が消えがちなレモンをしっかり感じます。更に春菊と良く合う!単品でお代わりしようか迷いましたw・なかむら牛のシンシングリルゴロッと大きな野菜(ブロッコリー、玉ねぎ、じゃがいも)が入り、あまり見かけない「なかむら牛」とは肉質が、他の和牛に比べて柔らかくオレイン酸を多く含み胃もたれしにくいのが特徴だそう。オニオンソースがかかったシンシンは、程よい甘みと歯ごたえがたまりません。・デザート&食後のドリンクビターで濃厚なチョコレートの甘みが広がるガトーショコラに程よく酸味の効いたベリーソースにホイップクリーム。コーヒーはコクテール堂のフレンチクラシックブレンドで、ほろ苦い味わいのコーヒーです。最後に華やかなデザートをいただき5500円とは思えない満足度の高いコースでした。店内は明るく開放感のあるカジュアルな雰囲気。カウンター、テーブル、テラス席がありテラス席はワンちゃん連れのお客さんがいましたよ。お店の目の前にあるパン屋「365日」さんとのコラボメニューもあり次回はアラカルトで伺おうと思います。ご馳走さまでした!
代々木八幡の駅からも代々木公園の駅からも近い【代々木八幡BISTRONONKI】さんへ。前々から、知り合いからちょくちょく「ちょだといいビストロあるんだよね」と名前を伺っていて気になっていたお店。ようやくタイミングがあって、訪問。開店すぐに入ったけれど、ほとんどのお席に予約札が。うん、予約した方がいい!ハッピーアワーに入ったから、私はスパークリングでも¥480とお得⸜(*॑꒳॑*)⸝アラカルトでオーダー★◾︎お通し(¥440/1人)は自家製のニョッコフリット。チーズがいい香りで、ついお酒がすすむ(*´艸`)◾︎前菜の盛り合わせ¥1100/1人・キャロットラペ・紫キャベツのピクルス・鶏胸肉のハム・生ハム・カポナータ・白レバームース・辛サラミお肉にお野菜、盛りだくさん!キャロットラペや白レバームースを頼もうか迷って、こちらにしたけれど大正解!とりあえず、これを頼めば間違いないっ♡◾︎丸ごと赤エビの洋風カンジャンセウ2尾¥480×2海老好きなふたりでいったから、シェアなんて...と、2尾ずつにした★けど、安っ!◾︎豚ほほ肉赤ワイン煮込み¥1600人気のトリッパと迷ってこちらに。これもほろほろのほほ肉が美味ぁ...♡◾︎黒毛和牛ランイチ¥3,980炭火焼きメニューはコレにする!って決めてた!!周りはカリッと、中はジューシーで予想通り良い感じ♡◾︎鰆と浅利の洋風炊き込みご飯¥1,800炊き込みご飯も美味しいのを聞いていて、私は自分がキノコでアレルギーが出ちゃうから旬の食材として使われがちな秋冬が過ぎるのを待っていた!!鰆も浅利も春っぽくて良い。鰆がパサパサでなく、ちゃんとふっくら炊き上がっていて美味しかった♡最後、デザートを、と思ったら楽しみにしていたプリンやティラミスはなく...(´;ω;`)楽しみにしていたんです、を図々しくお伝えしてしまった( ̄▽ ̄;)◾︎自家製アイス¥500に、ピスタチオといちごを頼んだら、ちゃんとふたりに1スクープずつで分けてくださった★こういう細やかなサービスが嬉しい。店内は9割が女子なのも納得、気の利いたサービスがとても心地のいいお店。デートにもおすすめ!帰りにはリピート用のカードもくださったし、これはまた行きたくなる。ご馳走様でした。
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代官山カルネジーオ(Daikanyama CarneSio)
代官山/ステーキ、ビストロ、イタリアン
クリスマスイブのディナーで、代官山のカルネージオのコース料理を楽しみました!メインのフィレステーキは目の前で仕上げてくれて、ソースを絡めて頂きました!本当に美味しかった◎デザートはコースメニューではなく、特別に大好きなバナナブリュレに変更して頂き、全部堪能しました!▼クリスマス限定メニュー・カリフラワーのムースと和牛コンソメジュレウニとキャビアのせ・前菜盛り合わせ【黒毛和牛刺し・寒ブリのカルパッチョ・洋梨とブラッティーナチーズのカプレーゼ】・白子のフリット特製カレー風味ソース・特選ウルグアイフィレステーキ~付け合わせ春菊バクダン~・ごろごろホタテのジェノヴェーゼ
日曜日のランチで13時頃に1人で利用しました。予約してなかったのですが、並ばずにカウンター席に座れました!パスタランチ(2200円)の牡蠣のクリーム生パスタを選択しました!サラダやセットのパンもとても美味しく、メインのパスタも絶品でした!少し高いですが、妥当な金額だと思いました!
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GOOD GOOD MEAT(グッドグッドミート【旧店名】GOOD GOOD GOOD MEAT&HOKKAIDO)
西梅田/ステーキ、フレンチ、イタリアン、ダイニングバー
今日は母と妹と昼飲みをしに大阪梅田へ!ちょい飲みセットってメニューが気になって来店お酒1杯とおつまみ2種で¥1,500しかもその2種が11品の中から選べる!その種類豊富だけでなくちゃんとした量があるの!だから3人で3セット頼んでおつまみは6種類も選べたよ!これだけでかなり満足その中でも感動したのは、チータラの春巻き!これ最高のつまみ!家で簡単に作れそうだし無限にお酒飲めそう!パリパリ食感だけでなく中はもっちり食感たらこが良いアクセントに!昼飲みするならここおすすめだよ!ぜひ行ってみてね!
『GOODGOODGOOD』 昨年、ルクア大阪のバル地下に openしたこちらのお店! 北海道の食材を使ってて お野菜もお肉も美味しい🥰💕 注文したメニュー ◯北海道インカのめざめ ホクホクポテト¥450 ◯殻付き帆立のバター焼き¥820 ◯北海道名物!鶏のザンギ(M)¥710 ◯牧草あか牛赤身ステーキ¥2060 インカのめざめ甘くて美味しい✨ 北海道のじゃがいもほんと好き☺️ 帆立は身がしっかりしてて バターの香りで食欲そそる💕 赤身ステーキは食べ応えある! 横に添えられたマスタードも こだわりあるもので美味しい🥰 たまにお邪魔するんだけど 女子会でも飲み会でも 歓送迎会にも使いやすいです✨*****************●店名●GOODGOODGOOD●場所●ルクア大阪地下2階バルチカ●予算:参考程度●昼1000-1999円夜4000-4999円*****************
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Hills House Dining 33
東京タワー/洋食、フレンチ
2024.2.212回目のミクニシェフのお店で、フレンチを楽しんできました。麻布台ヒルズ33階、東京タワー🗼が目の前に。残念ながら、雨に煙っていました。アミューズは新玉葱のスフレめちゃくちゃ美味しい!紅富士サーモンと深谷もやしのマリネ赤いサラダ、レモンドレッシング二品目はスズキのグリエ春キャベツ新牛蒡新じゃが新玉葱ミニトマトアンチョビソース三品目はホロホロ鳥の山菜とフォワグラ詰め3歳ヌイユとカブ鳥なめこ、ソースレフォール二品目、三品めは大きなお皿にサーブされシェアしていただきました。和をこよなく愛しているミクニシェフの意気込みを感じました。フォアグラに山菜、誰が思いつくでしょう。スパゲティにも山菜が練り込んであり、春の息吹を感じましたデザートはキウィのデリス青りんごのソルベとライムのジュレと泡金柑のシブストサフランのアイスマカイバリ茶園のオーガニックダージリンティーとパッションフルーツのマカロン自分では作れないだけに非日常な世界で美味しいものをたっぷり時間をかけていただいてきました。ご馳走さまでした!
【2023年11月24日NEWOPEN!!】本日は話題の施設「麻布台ヒルズ」33階にある、日本が誇る巨匠「三國清三」シェフ監修のDining33へ友人と2人で初訪問してきました!流石はオープンしたての施設だけあって、どこもかしこも混み合っていました。店内入ると圧巻の眺望にはビックリ!ほぼ目の前に東京タワーを望める絶好の立地。半円形状のお店の造りで、何処に座っても景色を眺めながらの食事が出来るのは嬉しいところ。メインダイニング自体はカジュアルにも使える様な内装。それに様々なタイプの個室も用意してあり、接待需要にも充分に答えられる様な落ち着きある空間でした。個室の中に掘りごたつ式の和室も一部屋あって面白いお店造りだなと。三國シェフの四ツ谷本店「オテル・ドゥ・ミクニ」は惜しまれつつ2022年12月28日に閉店。その後は拠点を「Dining33」に移し日々腕を振るっているとの事。今日の食事は相当に期待値大。コース自体はオープン間もないからか、11,000円のコースのみでした。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記ディナーコース¥11,000-▪️アミューズ鱈のブランダード▪️グリーンアスパラのショーフロア▪️トリュフのパイ包み焼きスープ仕立て▪️平目の塩昆布焼き(シェアスタイル)▪️ウズラのフォオグラ詰め(シェアスタイル)▪️紅玉のコンポート・抹茶のアイス・モンブラン▪️マスカテルティーと御用蔵醤油のマカロン総合的に決して料理が美味しくない訳ではないのですが、四ツ谷で食べた時程の感動があったかと言われると微妙だったかも。。。魚と肉料理も味は普通に美味しい。でも、何故か突然シェアスタイルで出て来た事には驚きを隠せなかった。このお値段なので、そこはシェアではなくしっかり一人一皿で提供して欲しかったところ。お店の雰囲気的にもシェアでは無い気がしました、、、今後に期待ですね。
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ピニョン(Pignon)
センター街・公園通り/フレンチ、ビストロ
📍Pignon(神泉)ㅤㅤㅤ渋谷駅から歩いたら10分くらいいわゆる奥渋谷エリアにあります!カウンターもテーブル席もあって賑わってた💁🏻♀️ㅤㅤ前菜の盛り合わせヒラマサの自家製スモークと春キャベツのマリネ生ハムと季節の果実のサラダ仔羊のローストとマッシュポテトㅤㅤどの料理も美味しい💖前菜盛り合わせはマスト✌🏻✌🏻雰囲気も含め素敵なお店でした〜量のバランスやおすすめワインもお店の人が親切に教えてくれた🙏🏻友人が私の誕生日お祝いで予約してくれたんだけどセンス素晴らしすぎる…🥺ㅤㅤㅤ楽しい美味しい夜でした🥂ㅤㅤㅤ----------------------@taberuyo373様、ご協力ありがとうございました😊
【】📍ピニョン落ち着いてて使いやすい大人なお店🍷ポーション多めでかなり満足。。ナチュールワインもよく進みます〜🫠🍽前菜盛り合わせ,カンパチのマリネ,フリットミスト,真ハタのポワレ🍾ナチュラルワイン🚃渋谷(代々木公園)🏷@pignontokyo------------------------------【フォロー】【コメント】もお気軽に🙌他にも載せてます☞@tabetaro_gurume.
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レフェルヴェソンス(L'Effervescence)
西麻布/フレンチ、モダンフレンチ
【MICHELIN☆☆☆】【SILVER】【百名店】何度来てもやっぱり感動的^^[最寄駅]表参道駅→徒歩15分程度前回お伺いしたのが、確か昨年11月頃。またあの味を楽しみたい衝動に駆られ、記念日利用で再度訪問。お値段はやっぱりお高い部類に入りますが、季節毎に定期訪問したくなってしまう素晴らしきミシュラン三つ星グランメゾン。たまの贅沢と自分へのご褒美には絶対に外せません。今回も前回同様に食材も豊富な冬メニューを食しました。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記ディナーコース¥36,300+サービス料15%▪️一献野菜クリスプのブーケと豆腐サワークリーム▪️ふぐの白子ササニシキの白トリュフリゾット▪️じゃがいも入りフォカッチャと古代小麦入りパン▪️アルチザン野菜▪️蕪を複雑に火を入れてシンプルに▪️甘鯛の乳清グリル里芋春菊キャビアのブールブラン▪️京都産・七谷鴨胸肉を東京檜原村のミズナラで焼いてソース・オ・ヴァンルージュ&アバモミの木香る洋梨原木椎茸とほうれん草▪️腿肉のラビオリ菊芋のスープ▪️アルチザンチーズ▪️熟成ヘーゼルナッツ柿酢定番の「蕪」はやっぱり何度食べても美味いの一言。自宅でも何となく作ってみたものの、このシンプルながらも複雑な火入れは再現できず、、笑テーブルサイドで七輪の上に貝殻を乗せグツグツと温められた「白トリュフリゾット」は心温まる至福の味わいで印象的♪トリュフの薫りが心地よくアルデンテに仕上げられたササニシキ。ほんと美味い!メインの「鴨胸肉」は前回同様の肉であったがガロニの内容がスモールチェンジ。何度食べても美味しいのはきっと卓越した肉の火入れによるものですね^^日本が誇る最高峰のフレンチである事は間違いないなと再度実感した今日この頃でした♪ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
西麻布の住宅街にあるレストラン『L’Effervescence』🇫🇷続き⭐️短角牛を東京檜原村のミズナラで焼いてその日の山菜新玉葱しょっつるブールノワゼット新玉葱のピューレ状のソースは甘みがあり美味しい💖それとしょっつるのソースがなんだかホッとする優しい和を感じる味わいでお肉と山菜にピッタリ。⭐️お肉に合わせたノンアルコールドリンク⭐️短角牛のコンソメ春キャベツ春のハーブとコダカのラビオリ一口噛むと口の中いっぱいに広がるハーブの香りが爽やかな春らしい一品。⭐️アルチザンチーズスタイリッシュかつシンプルに盛りつけたされたチーズにはそれぞれに合わせた蜂蜜、ボカなど添えらて。私はチーズは苦手なので😅⭐️八朔ブラッドオレンジのムースデコポンアイスクリームフウトウカズラとカルダモンの葉烏山椒の蜂蜜始めて来店した時ソースの色が違いましたが、同じディテールのデザートが。でもまったく違う🤩ちょっと酸味のある3種の柑橘系の美味しさに微かに感じる山椒の香りのある蜂蜜でより爽やかにまとまった一品。⭐️プティフール手間暇かけた可愛らしい小菓子✨密柑メープル/ショコラ生姜/トリュフ/桜の花と葉酒粕/苺求肥ミント⭐️WorldPeace私達はノンアルコールで。自家製ピーナッツミルク。⭐️紅茶又はコーヒー続く’Effervescence港区西麻布2-26-4 03-5766-9500Lunch11:30-15:30(13:00L.O) Dinner17:30-23:30(20:00L.O)定休日 毎週日曜日月曜日
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フレンチ割烹 宿
心斎橋/フレンチ、イタリアン
今日は大阪市中央区心斎橋にあるフレンチ割烹宿さんでランチ・シェフのおまかせコースを頂きました♪♪😁心斎橋の中心街にこんな隠れ家的なオシャレなフレンチのお店があったのがびっくり😆前から行きたかったけど予定が合わずなかなか予約が取れなかったけど今日はじめて伺う事ができました😂お料理は日本の産地から届けられた季節の食材を活かしたフレンチをエルメスの食器で楽しめるスペシャルなお店でお味もしっかりで食材の旨みをうまく引き立てたお料理ばかりで自家製パンも美味しくフレンチだけどデザートまであっというまで、お昼から結構満足感が満載なランチでした🥰アミューズ穴子のテリーヌ淡路島産新玉ねぎのポタージュスープ愛媛産真鯛のポワレ春キャベツのエチュベ添えブルターニュ産豚フィレ肉の香草パン粉焼き林檎のクラフティスイス産蜂蜜のアイスクリーム
心斎橋駅から徒歩3分!食べログ百名店に選ばれたことのある素敵な隠れ家フレンチです。白を基調にした店内ははとエルメスの食器がお洒落!すごくおいしいですよ!☆おまかせディナーコース★アミューズサクッとしたトマトのサブレにアンチョビのクリームをサンドしています。★穴子のテリーヌクリーミーなソースとマッチして、すごくおいしいです。★徳島県産阿波尾鶏とトリュフのガランティーヌ酸味のある甘さのトリュフソースがお肉の旨味を引き立てとても美味しいです。★愛媛県産真鯛天使の海老のムース詰め、菜の花とバフンウニ乗せやわらかな鯛と雲丹絶妙な組み合わせです♪★ニュージーランド産牛のミスジ肉のソテーミスジは、お肉がとても柔らかく赤ワインのソースも美味しかったです。★ハンガリー産鴨ムネ肉のローストマッシュルームとグリュイエールチーズのクルート焼き ★苺のムース、スイス産蜂蜜のアイスクリームチョコの器の中には甘酸っぱい苺のムースとフレッシュな苺が入ってます。蜂蜜のアイスもすごくおいしかったです。★コーヒー又は紅茶★小菓子/チョコのマドレーヌ
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ガストロノミー ジョエル・ロブション(Joël Robuchon)
恵比寿/フレンチ、モダンフレンチ
ガストロノミージョエル•ロブション2F/恵比寿ガーデンプレイス15年連続ミシュラン三ツ星⭐️⭐️⭐️今回はランチのプリフィックスコースをいただきました🥰アミューズ2品とワゴンサービス(パン、チーズ、スイーツ、小菓子)以外は前菜〜デザートまで自分で好きなものをチョイス出来ます❤️お酒飲まないのでチーズのワゴンサービスはお断りいたしました☺️パンは最初に2種⚫︎全粒粉のパン(オーガニック全粒粉使用)⚫︎プチバケットロブションその後ワゴンサービスにて11種のパンをチョイス(おかわり自由)グルテンフリーの米粉パンが外側がお煎餅中にあおさ入っててめちゃ美味しくて3回もおかわりしちゃった😆!とうもろこしのパン、オリーブのフォカッチャ、デニッシュはクロワッサン🥐等可愛くて美味しいパン達と共にオリーブオイルとパンプリのバター、テーブルの3種のソルトでいただくことができます✨●アミューズ2品⚫︎手長海老のゴーフルベシャメルソース、手長海老、ウニをゴーフルでサンドしたフィンガーフード⚫︎キャビアアンペリアルロブションスタイルロブションを代表するアミューズで、カリフラワーのクリームに蟹の身が🦀●フランス産仔牛のトンナートシュクリーヌレタスのサラダを添えて●スペルト小麦のリゾットウニとパルメザンチーズアイスプラント●ふっくらと蒸し上げた金目鯛ごぼう、ポテト柚子胡椒を効かせたブールブランソース●フランス産仔羊のロティとクルスティアンハーブサラダを添えて小麦の春巻風マッシュポテト●山形産佐藤錦牛乳のエスプーマとアーモンドミルクのアイスクリームさくらんぼの形をしてて全部食べれるチョコ🍒中にはさくらんぼ〜❤️●デザートワゴンサービス●小菓子ワゴンサービスとても丁寧な接客はもちろんですが、フランクに話しかけてくださり、肩肘張らずに楽しむことが出来ました☺️どれもこれもとっても美味しくて最高に幸せでした❤️ご馳走様でした✨
やっと来れた。超嬉しい。超美味しい。それが、素直な感想。キャビアアンペリアルからメインコースがスタート。これは、流石のロブションスペシャリテ。いきなりのインパクト。まさに眼福。勿論、味は最高。それ以降は、細かいお皿が3種ずつ位提供される。お盆に乗せてくる辺りは京都っぽいなぁーとふと思った。そこに合わせてのペアリングワインも流石のチョイス。全てが完璧なマリアージュでした。合計15皿程度。デザートもワゴンから選べ、お腹と相談しながらでしたが、少し多めに頼みすぎました、、、(汗)この時、既にお腹はかな~り一杯。しいて言うならば、同時に3皿出てくるのは、一皿一皿に向き合って食べたい私にとっては少し残念だったかな。同時に何種か料理を出されると、色々迷うし一皿ゆっくり食べた後に次の料理を食べる時には冷めてしまったりと。。ベストな状態で食べれたのか?!となってしまいました。でも、これは人それぞれの感じ方なので悪しからず。でも料理もサービスも流石日本トップを走り続ける三つ星。大大満足でした。ご馳走様でした!ぷは〜。
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