ルエラブル（Le érable）

⋘福岡・糸島⋙ ▷menu B ¥5,900 ▷日本酒ペアリング +¥3,500
▷ノンアルコールペアリング +¥2,000 昨年10月、糸島の伊都安蔵里内にオープンしたペアリングレストラン"Le erable（ルエラブル）"でランチコースをいただいてきました🍽️🥂 こちらでは糸島の新鮮な食材を使ったフレンチと日本酒のペアリングが楽しめます🍶🇫🇷 お酒が飲めない人もノンアルコールペアリングがあり、こちらもまた八女茶を中心にスパークリングから和紅茶、本玉露まで豪華ラインナップでした🥺✨ 〜コース内容〜 ・アミューズ①/ホタテのポワレ バニラソース仕立て ・アミューズ②/酒粕と柚子のチーズケーキ ・オードブル/糸島ブリ大根 フレンチ風 バルサミコ&醤油ベースのエスプーマ ・スープ/春菊とマッシュルーム ・メイン魚/糸島鯛のブールノワゼットソース　カリフラワーとカツオ菜のピューレ ・メイン肉/糸島どりのロティ 人参・牛蒡・カーボロネロ(黒キャベツ) ソースシャスール ・デザート/ゆず抹茶　 抹茶ダックワーズ・ホワイトチョコ・ゆずムース 玉露ジュレ&茶葉添え ミシュランフレンチ店出身のシェフが織りなす料理は斬新かつ繊細で感動の連続！🥺✨ 中でもフレンチ風ブリ大根はもう衝撃すぎて、、、😮‍💨💕 煮付けをイメージした醤油ベースのエスプーマクリームが藁焼きのブリと相性抜群で絶品すぎた🥹 他にも前菜でチーズケーキが登場したり、ペアリングのほうじ茶や日本酒に山椒を入れていただいたり、デザートには玉露の茶葉が添えてあったりともう書ききれないくらい初めての体験のオンパレードで記憶に深く深く残る食事体験になりました🌹✨ 築170年の歴史を感じるモダンな和空間で頂く五感で楽しめるフレンチペアリング🍽️🇫🇷🥂 ランチは¥3,900/¥5,900/¥7,900、ディナーは¥8,900とデートにはもちろん、家族や友人との食事から記念日ディナーなどにも幅広くおすすめです🙆🏻‍♀️ ごちそうさまでした！ 【Le erable（ルエラブル）】 ▶︎福岡県糸島市川付882 ▶︎092-322-2222 ▶︎定休日 火曜日 #糸島フレンチ#糸島グルメ #糸島ディナー#糸島レストラン #ルエラブル #Leérable