中華そば 青葉 錦糸町店
錦糸町/ラーメン、つけ麺
本日のお昼は今月3杯目のラーメン🤣ラーメンを食べる機会が減りました💦いただいたお店は!「中華そば青葉」錦糸町店です!JR錦糸町駅ビルに入っていますよ!メニューは中華そば、特製中華そばつけめん、特製つけめんの4品のみ‼️私は「特製中華そば」1,130円を券売機でポチッと!味玉、チャーシュー3枚が特製なのかなぁ⁉️小麦香る中細麺ツルシコで美味しいんです!スープは動物系と魚介系のダブルスープ!中華そばのシンボル「ナルト」🍥があるのが嬉しいですね!カウンターオンリーのお店で昼時でしたが回転が早いため余り待つことはありません!今回も美味しくいただきました!ごちそうさま😋
青葉系ラーメンの火付け役🔥❣️青葉系インスパイア❣️〜中華そば青葉錦糸町店〜つけめん【800円税込】スープ東京ラーメンと九州ラーメンをブレンドした「ダブルスープ」を使用することで独特な味を実現している。東京ラーメンの淡泊だが風味の強い和風だしと、九州ラーメンのニオイや脂が強すぎるが濃厚なコクのあるスープ、それぞれの長所を引き立てるため、九州ラーメンのトンコツ、鶏ガラなどの動物系スープから脂を取り除き、東京ラーメンの濃い、かつお節、さば節、煮干しといった魚系の和風スープを合わせている。また、トンコツ、鶏ガラを多く使用するため、一般のラーメンの約3倍のゼラチン質が含まれ、脂分や塩分を控えながらも濃厚な味わいのもととなっている❣️麺うどんと中華麺の良さを合わせるために自主開発しており、小麦の風味を活かすために作りたてのものを使用している❣️伝説の一杯🍜❣️食べてみられよ😵👍住所〜東京都墨田区錦糸1-2-47
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宝華らぁめん(ホウカラァメン)
立川/ラーメン、油そば、つけ麺
立川で油そばといえば『宝華らぁめん』。タレに麺をからめ、しつこくない油そば。他も昔ながらの醤油らぁめんはストレート細麺。鶏ガラベースの澄んだあっさりスープ、自家製チャーシューは噛みしめる度に旨味が愉しめる!◾️住所立川市柴崎町3-7-4山三電機ビル1階◾️電話番号042-521-2339◾️営業時間11:30~23:00月~土曜11:30~22:00日曜◾️定休日年中無休
*油そば:700円生玉子:50円立川駅南口にある油そばが名物のラーメン店!平日の夜でも仕事終わり学校終わりの人で賑わいます!もちろん油そばを注文!大好きな玉子は今回は生でいただきます!トッピングにかいわれが入ってるあたりがさっぱり食べて欲しいお店側の意図を感じる!まずはそのままいただきます!醤油ベースのタレの塩気も控えめ!油の量も程よい!麺の食感や風味が強調される!ラー油やお酢を2回し程かけるとさすがの油そばといった完成度!生卵でよりまろやかに仕上がります!麺はスタンダードな中太麺!加水率はやや高めでつるつる感もあり食べやすい!今回は守りに入ったが、キムチやニンニクのトッピングもパンチがプラスされて良さそう!自分色に染めれる食べやすい油そばでした!
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さとう 桜新町店
駒沢/そば・うどん・麺類(その他)、ラーメン、つけ麺
桜新町の人気ラーメン店! 券売機が変更されてタッチパネル式になっていました。 つけめんは普通盛りか中盛りから選べます。魚介豚骨系スープはやっぱりおいしい!トロみはそこまでないタイプです。 スープには角切りや薄切りのチャーシューとメンマが隠れています。その具材たちと麺を一緒に食べると最高です。 麺も低温チャーシューもぜんぶおいしかったです。 新しい券売機で焦ってしまい気付かなかったけど、昆布水つけ麺が新しく追加されてたんですね。こっちも食べてみたかった。 次は絶対絶対必ず必ず昆布水つけ麺!インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
桜新町にある麺処さとうで醤油ラーメンをいただきました!食べログでも人気で気になっていたので、通りがかりに食べに行きました!夜は空いていてすぐ着席できました!あっさりした醤油ベースのスープに、細麺が絡んで美味しいです!チャーシューが人気のようです!アクセスは桜新町から3分です!
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えっちゃんラーメン。
歌舞伎町/ラーメン、つけ麺
歌舞伎町の締めのラーメンで吸い寄せられてしまう店。平日の朝方近くでお客さん入ってるので、吸い寄せられる人は多い。今回は「特製中華¥1300」を注文。野菜に味玉、他と具沢山。澄み切ったあっさりスープはアルコールでダメージを受けた身体に優しく染み渡る優しい塩味。あっさりと食べられるので締めに何回でも来てしまう魔物。
歌舞伎町で各地に広がる「ちゃん系」ラーメンを食べてきました!昔ながらの醤油ラーメンで、チャーシューのおいしさもあって人気と聞いていたお店に、土曜のランチタイムに訪れてみました〜店内はテーブル席とカウンター席、想定よりも広く、そして清潔です。食券でチャーシューメンを購入して席で待つと到着、麺が見えないほどのチャーシューに歓喜します◎クリアなスープは旨味が溢れており、チャーシューは柔らかくて美味しい!メンマがたくさん入っていて、アクセントとしても良いです。大満足でお店を後にしました!
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麺屋 あがら
戸田/餃子、ラーメン、つけ麺
🍜ℝ𝔸𝕄𝔼ℕ𝕌𝕡𝕕𝕒𝕥𝕖🔻埼玉県戸田市|戸田公園『麺屋あがら』 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄🔹あがら豚骨中華そば▫️▫️▫️𓌉𓇋𝘐𝘮𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘴関東で食べる事が出来る“和歌山”ラーメンのお店です。色からして濃厚さを物語っているが頂いてみると豚骨たっぷりで醤油との相性も抜群で仄かな甘味、“攻めるタイプの濃厚”というよりも“繊細な濃厚”といった感じで重みも無く食が進みます。とろける様なチャーシューも美味しい!🅃🄰🄶🅂_cp
麺屋あがらのラーメン美味しかったぽた〜この日は平日の14時くらいにいったけど、それでも数人並んでたから人気ぽたね〜待つだけある美味しさぽた駐車場もあるぽたが、入り口がちょっとわかりにくいのと、かなり狭い路地なのと、台数が少ないので注意が必要ぽた。めそぽた宮は地図を見ながら2周くらいしてやっと駐車場入り口を見つけられたぽた
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大宮大勝軒
大宮/ラーメン、つけ麺
ずっと気になってたラーメン屋さんに来ました🍜中華麺1,000円を注文!まず驚いたのが、量がすごい笑器も大きいから、他の人のみてあれは大盛りかなーと思ってたら、自分のところに運ばれて来たのも同じサイズでした😆麺は細麺煮干しベースの醤油ラーメン🍜シンプルな見た目ですが、柚子が入ってるから、飽きずに最後まで食べられます👏今度はワンタン麺食べにこよー
飲み会の後に締めのラーメン、ということで、大宮駅から徒歩5分ほど歩いて大勝軒へ中華そばは普通盛が1000円で麺2倍、50円安い小サイズが一般のお店でいう並盛w中華そばは昔ながらのthe醤油らーめんという感じこの時期は季節限定の冷やしそばもあり、暑い日にはピッタリ✨でもやっぱりつけ麺が一番安心感あったなぁごちそうさまでした!※店内禁煙
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ゴールデンタイガー
熊谷/ラーメン、つけ麺
【2022年121杯目】【店名】ゴールデンタイガー【ShopAccount】@golden_tiger24【住所】埼玉県熊谷市本町2-116アイジマビル1FJR高崎線熊谷駅より392m【オーダーメニュー】・特製TKM¥850・虎辣油¥100【★RAMEN☆分析】スープ淡☆☆☆☆☆濃タレ淡☆☆★☆☆濃油少☆☆★☆☆多麺の硬さ柔☆☆★☆☆硬麺の細さ細☆★☆☆☆太【店舗概要】・店主は群馬を中心に展開する景勝軒出身・夜営業のOP前から20人くらいの行列ができる人気店・食券買ってから並ぶ/代表待ちNG【タレ】キリッとした醤油の効いたタレが丼下に隠れており、玉子の黄身を崩してしっかりとかき混ぜて麺と絡み合わせる。【麺】自家製中太ストレート麺。密度が高く、しなやかな麺肌は喉越しが良くて、モチっとした弾力が特徴的。【トッピング】チャーシューは豚バラ肉と鶏むね肉の2種類。豚バラ肉は上質な脂身がある部位で厚みもあって食べ応えが良く、鶏むね肉はしっとりとした歯応えが良い。【所感】前々から認知はしていながら訪問できていなかった此方。熊谷の人気店と代名詞とも言えるTamgoKakeMenを頂けた。濃厚な黄身に密度のある自家製麺を絡んだ最上級な一杯!途中でレモンや自家製辣油で味変してブーストかけて楽しむこともできる。最後は追い飯(無料)して卵がけご飯にして完食‼︎@ak_ramen_love様、ご協力ありがとうございます😊
地元熊谷で人気No.1のラーメン屋さんゴールデンタイガー🐯に行って来ました。開店直後に行ったのですが、店内はいっぱい外に7人並んでました。待つ事30分店内へ特製トマトつけ麺🍅を食べて来ました。〆にご飯とトロけるチーズ🧀入れてくれてリゾットになります。あ、ごめんなさいます🙏🙇♂️写真🤳撮るの忘れました。今度行った時撮って来ます。写真撮り忘れる程美味しく頂きました。😊味変用にレモン付き🍋です。又、近い内行きます。
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