作ノ作 千日前本店(さくのさく)
道頓堀/居酒屋、ラーメン、つけ麺
大阪旅行のド深夜に腹が減り、なんばを探索して見つけたお店です。0時過ぎてもラーメン屋さんはやってる所多いし、人も歩いてますね~さすが大阪~。深夜に行列が出来てるラーメン屋さんも気になりましたが、あんまり並びたくないので、空いていたこちらにイン。深夜だしサラッと食べれるつけ麺に。店前の食券で予め買います。店員さんはみんな海外の方でした。日本語はお上手。つけ麺は時間がかかるとの事だったのでのんびり待ってました。つけダレは濃厚で、麺は硬さ普通の太麺。生卵もついてきたけど何だろう?w特に特徴も無く、美味しくもなく不味くもなく、とりあえず腹は満たされました。
大阪旅行に行った際に利用しました。千日前商店街にある路面店のラーメン屋さんです。深夜にふとラーメンが食べたくなり千日前商店街やなんばあたりに良さげなラーメン屋さんがないか巡っていたところ、行列ができているお店がほとんどで、流石に並ぶ気にはなれなかったので比較的空いていたこちらのお店にお邪魔しました。店頭の食券機で金の味噌とんこつとチャーシュー丼と瓶ビールの食券を購入して着席。店内はややこぢんまりとしていてカウンター席のみの店内でした。そこまで混み合っていなかったので食券を渡してから5分程で注文したものが全て揃いました。金の味噌とんこつはやや味噌感が弱く、味噌ラーメン特有のマイルドさもあまりなければパンチもなく、申し訳程度に味噌っぽさがあるスープ。麺はやや柔らかめの茹で加減でチャーシューはやや固め。正直なところ微妙でした。ただ、チャーシュー丼はチャーシューがしっとりしていてほんのり甘みがあるタレが染みていてマヨネーズとの相性が良くてなかなか美味しかったです。瓶ビールはサッポロの黒ラベル。しっかり冷えていて、喉が渇いていたということもあってか、あっという間に飲み干してしまいました。再訪は多分ないですが、チャーシュー丼はなかなかにおすすめです。ご馳走様でした。
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どうとんぼり神座 千日前店(かむくら)
道頓堀/ラーメン、つけ麺
道頓堀にある[どうとんぼり神座]さん@kamukura_doutonboriいつも長蛇の行列が絶えない人気のお店です。この日はご招待を頂いて5月23日より一部店舗にて先行販売5月30日より全国発売予定の季節限定商品『冷たい牛とろ玉ラーメン』の試食会に参加させて頂きました。これからやって来る蒸し暑い季節を乗り切る為にもボリュームはあるけど、さっぱりヘルシーに胃にも優しく食べれるようにと開発された一杯トッピングには甘辛く味付けされた"牛肉のしぐれ煮"や"山芋とろろ"そして牛肉にもとろろにも相性抜群の"玉子"や"海苔"が載せられて色どりも鮮やか😍💖💖💖醤油ベースのスープはアッサリながらもスッキリとしていて、コクと深みがあります。艶やかでつるりと喉越し良く、プリッとしたコシのある麺がスープや具材と良く合っていますスルスルと食べやすいのでペロリと行けちゃいますね😋✨✨✨卓上の"ニラ"を加えて味変も可能ですよ〜βカロテンが豊富で免疫UPも出来ますね‼️具材やスープを残しておいて、ごはん🍚に乗せて食べても合いそうですよ~"お酢"を少量加える事によって更にあっさり感がアップしますので良かったら試してみて下さい気になる価格ですが、『おいしいラーメン』にプラス300円の価格になるとの事牛しぐれ煮をたっぷり食べたい方は"肉増し"プラス200円も可能ですよ‼️‼️これからどんどん暑くなって来ますので食欲が減りがちですが冷たくてアッサリ食べやすいラーメンを食べて元気に乗り切りましょう😊とっても美味しかったですご馳走様でした,@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね〜✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーーどうとんぼり神座千日前店📍大阪市中央区道頓堀1-6-32[月〜木]10時〜翌7時[金]10時〜翌8時[土]9時〜翌8時[日]9時〜翌7時ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
大阪千日前の神座のラーメン🍜あっさり醤油で特徴は白菜がたっぷり入ってるラーメンです!お好みでニラもトッピングできます!醤油ラーメン好きな方はぜひ一度行ってみてください💁♂️
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らーめん 泉鶏白湯 鶏神(イズミトリパイタントリジン)
名古屋市/ラーメン、汁なし担々麺、つけ麺
らーめん泉鶏白湯鶏神にうかがいました。何度も通りかかりましたが、今回が、初訪問。いただいたのは、平日限定唐揚げセットランチの鶏白湯らーめん980円+100円で白飯を台湾飯に変更直球ど真ん中の鶏白湯らーめんです。唐揚げは大きいのが2個台湾飯は、味噌味のミンチで辛味はないものの、らーめんの邪魔をせず、天辺玉子が嬉しい感じ、うん、味わい・ボリューム・コスパ、全部揃ってます。訪問した12時前は普通に座れましたが、退店時は満席、人気があるのも頷けます。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。腹パンです。おっさん向けに、唐揚げは無しのセットがあると嬉しいです。
今日も「らーめん泉鶏白湯鶏神」からこんにちは😃仕事帰りに…またらーめん🍜食べたくなり…ふらり…🚲今日の注文は…辛ネギ鶏白湯らーめん🍜サッパリした白湯にまた辛味噌が…旨し🤫🤫🤫メンマは長いメンマ一本‼️締は…今回は鳥丼をやめて…辛味噌スープによく合うチーズ🧀リゾット🤗🤗「旨し‼️」是非食べてみてください😁😁
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極麺 青二犀(ゴクメン アオニサイ)
吹田/ラーメン、つけ麺
吹田にある青二犀さん@gokumen_aonisaiこの日は年内最後でモーニングらーめんのラストという事で名残惜しみながらの訪麺ですお店に着くと店頭に5人位の外待ちがあり少し待ってから入店⭐️『大人の担担麺』950円⭐️『モーニングセット』100円パツンと歯切れ良くコシのある平打ちの自家製麺ピリッと刺激が絶妙なスープが堪りませんね😍💖💖💖麺を食べ終えたらミンチとスープをごはんに回しかけて余さずフィニッシュ😋✨✨✨朝から大満足の一杯もう無くなってしまうのはとても残念ですがまたいつか再開されると良いですね〜川崎さんいつもお付き合いありがとうございました😊森山君も早朝からご苦労様でした。とってもとっても美味しかったです。ご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー極麺青二犀📍吹田市末広町21-53ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
先週食べたラーメンです。忘れてました鶏の濃厚なラーメンで美味しかったです。ラーメン道楽まだまだ続きます!🤗
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つじ田 渋谷フクラス店
道玄坂/つけ麺
今週はラーメンdayかな?笑いつも神田のつじ田だったので、渋谷店はお初。広々としていて明るい店内はこの感じも好きですな♪今回はお腹が空きすぎてスープ割まで頼みましたとさ🙇♀️👏
【タイトル】“つけ麺のパイオニア!麺のツルモチ具合が半端ないです。”【最寄駅】渋谷駅、徒歩3分【来店時間】火曜日、20時頃【用途】ディナー【定休日】無休【予約】なし【待ち時間(店外)】なし【利用人数】3名【予算】1,000-2,000円【注文内容】濃厚特製つけ麺1,170円【こんな人にオススメ】渋谷駅周辺でラーメン屋さんを探しているつけ麺を食べたい気分である【概要】濃厚豚骨魚介つけ麺のパイオニア「つじ田」2005年神田御茶ノ水でオープンして以来、味へ圧倒的なこだわりで東京のつけ麺文化を牽引。飯田橋や八重洲などビジネス街を中心に展開しており、現在は都内以外に大阪、神奈川、埼玉、福岡へ店舗展開。2011年にはアメリカ・ロサンゼルスへ進出し国内外で「つじ田」ブランドを築きあげている。【レポ】☆濃厚特製つけ麺1,170円迷うことなく一番人気の王道”濃厚特製つけ麺”を注文しました!麺:圧倒的なツルモチ感。見た目からして極まっている。茹で&シメ加減がバッチリ。スープ:粘度高めの魚介スープ、ツルモチ麺と絡み合いは芸術という言葉そのもの。そして、以下つけ麺を最後まで美味しく召し上がっていただけるように生まれた「つけ麺流儀」はつじ田の代名詞。しっかり遵守して食事をさせていただきました。黒七味もあるので飽きずにフィニッシュ。【つけ麺流儀】一、まずは、すだちも黒七味もかけずそのまま食すべし。一、三分の一を食べ終えたところで麺にすだちを絞り、よく混ぜてから食すべし。一、そして残りの三分の一は、麺に黒七味をふり掛けて食すべし。一、最後にスープ割りがございますのでスープの器を上げて頂き、スタッフにお申し付けください。確実にまたきます。ご馳走様でした!
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麺屋さくら
知多・常滑・半田周辺/ラーメン、つけ麺
行きたい、行きたいと思い早2年も経っていました🥺ミシュランビルグルマンのハードル高めのラーメン屋さん🍜🤍食べログ評価⭐️3.72..今回は@mugi_chocolate72@kiichan0403さんご夫婦に早朝から記名していただき、オープンと同時なベストな時間に来店することができました😫感謝です…🥲⭐︎さくらラーメン醤油よくラーメンってチャーシューがボリューミーだと、飽きてしまったり胃もたれがしたり…とそこまでたくさん食べれない私ですがこのチャーシューはペロリと完食。しっとりとしていますが、さっぱり食べられ女性ウケがいいのも納得です☺️麺は自家製麺で喉越しもよくつるつるとした食感でスープと相性が抜群でした。ここまで人気が絶えないのがほんとによくわかります。すぐにまた食べたくなるラーメンでした☺️今回塩と醤油とかなり迷ったので次回は塩を食べてみたいです🥰..〒愛知県半田市出口町1-45-16🕰️11:00~15:00(完売による閉店有り火曜水曜休み🅿️あり___________________@rinaly23様からご紹介いただきました!ありがとうございます😊
紹介してもらい来店しました。さくらラーメンを頂きました。醤油ラーメンですが出汁がしっかりきいててすごく美味しかったです。スープは動物系のクセはなくて本当に丁寧な味わいです。麺は細麺で好きな麺でスープに良く絡んでて良い。お肉は2種類ありましたがどちらも低温調理器で作った柔らかさがあり美味しく頂きました。並んだ価値もありますが最近食べた醤油ラーメンの中で一番美味しかったです。いつも並んで食べたい気持ちがわかりました。こちら方面に来た際は必ず依らさせていただきますね。大変ですが頑張って下さい。また利用させて頂きますね。外出自粛中にて数年前画像
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びし屋
一乗寺/ラーメン、つけ麺
『びし屋』くさみのない、まろやかな豚骨スープのラーメンがたべられます。中太ストレート麺は、モチモチで喉越し◎おいしいです!一乗寺のラーメン店はまだまだたくさんあるので、いろいろ巡ってみたいです。アクセス▶︎一乗寺駅から徒歩約5分営業時間▶︎11:30-15:00/18:00-24:00※売り切れ次第終了、不定休※2023年7月時点
京都市一乗寺にお店を構えている豚骨醤油のラーメン屋「びし屋」。運動後でお腹がとても空いていたため、この日は豚骨醤油ラーメンに唐揚げをセットにして注文!落ち着いた雰囲気のラーメン屋さんで、関西には少し珍しい横浜家系に近い味付けで、とにかく濃い!味的にラーメンだけじゃキツいという方は合わせてライスも注文しておくと、麺を食べ終わったあとも最後までおいしくいただくことが出来ると思います!生ビールとの相性も良く、最初の呑みの一件目にもとてもオススメ!!一乗寺の隠れた名店「びし屋」、是非皆さんも足を運んでみてください!個人的に一番好きなラーメン屋です!!
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とん汁 たちばな
妙高/定食・食堂、ラーメン、つけ麺
2023/6訪問、新潟県妙高市上越市から長野県北府を訪れたドライブ、上越市の春日山城、春日山神社を訪ねた際、観光逆の調査を行なっていた上越市役所職員にお勧めの食事を聞いたところ、そのひとつが何故か上越市の"たちばな"さんでした。上越市から飯山市に向かう国道292号線沿いにお店はあります。写真は豚汁定食、ご飯と豚汁だけのシンプルな料理ですが、お店は入電待ちの客がいる人気店でした。具沢山の甘い豚汁がとても美味しかったです。
4/16新潟県新井市にある、名物豚汁たちばな店にて、とん汁は玉ねぎ多めの甘めの汁て、食べやすく、飽きのない味でした。因みに食べたのは、とん汁ラーメンとおにぎり付きです。¥1070
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藤しろ 三軒茶屋店
三軒茶屋/ラーメン、つけ麺
三軒茶屋の商店街を少し進み、左手に曲がるとあります。日曜19:00ごろに行ったのですが、他にお客さんは3名ほど。入口で食券を購入するシステムです。ラーメンとつけ麺があるのですが、今回はつけ麺を選択。特製つけ麺にはのり、チャーシュー、味玉が付いています。鶏白湯スープということでさっぱりとしており麺に良く合います。レモン生姜が置いてあったのでこれを入れてみたところ、これまたあっさりとした味わい。次はラーメンを食べてみようと思います。
程よい酸味とつるつる麺で濃厚なのに重く無い。メニュー構成は大きく分けてラーメンとつけ麺。ですが、この2択ですら迷わせてしまうお店です。どちらも鶏白湯だけど味わいが違い、美味しい。つけ麺は、鶏白湯の濃厚さはしっかりとありますが酸味が効いていて、重さをあまり感じないため最後まで食べ飽きることなく、どんどん箸が進みます。つけ汁の中にも角切りの焼豚が入っているのですが、こちらもしっとりと柔らかい。スープ割りは昆布出汁で、最後の一滴まで堪能できてしまいます。化学調味料を不使用でここまでジャンク感を残しながら美味しさをキープ出来ている事に驚きです。女性にもおすすめの一杯です。ラーメンは、ザ・鶏白湯!若干とろみのある、しっかりとした重めのスープは塩味も少々強めです。麺にスープがよく絡み、麺と共にスープが無くなっていきます。飲み帰りとかに食べたくなっちゃう一杯です。トッピングの具材にも抜かりなくしっとり系焼豚や味玉はしっかりと仕込みがされているなという印象。この具材を食べるだけでも価値があるので是非、特製を注文する事をおすすめします。材料費の高騰で少し値上げしたようですが特製のラーメン、つけ麺共に、ほぼ1,000円で頂けるのはコスパが高いと思います。【店舗情報】藤しろ三軒茶屋店📍東京都世田谷区三軒茶屋1-37-1
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