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らぁ麺 ふじ田 荻窪店
荻窪/ラーメン、つけ麺
荻窪「らぁ麺ふじ田」日本一醤油の冷やし釜玉麺(追い飯付)950円。荻窪駅南口の日高屋手前にあるこちら。有名なはやし田さんの系譜だそうです。店頭に券売機があります。夏限定の冷やし釜玉麺を。こだわりの麺にこだわりの醤油と卵。生醤油と濃厚な卵をかき混ぜていただきます。見た目もきれいに並んだ麺は冷水でしめられていて、すすると弾力があり喉越しがいい。途中からはレモンを絞ってさっぱりさせたり、牡蠣トリュフペーストで一気に奥深い味に変えたり出来ます。ほぼうどんしゃないかと錯覚しますがラーメン屋さんだかららこその一品ですね。
このラーメン屋は普通にとても美味しいです。大山鶏と鴨、数種類の昆布からしっかり深みのあるコクが豊かなスープを完成させ、背脂がたっぷりはいり濃厚な甘みを感じれます麺や具材のバランスも秀逸。5点中4.3!ここはまた来たい。荻窪駅から徒歩で4分くらいです!
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麺の虜
中央市/ラーメン、つけ麺
3月28日(金曜日)3時間並んだ後のラーメンランチへ🚗向かったのはいつも人気で行列が絶えないラーメン店「麺の虜」店内の製麺所では、ラーメンの種類によって5種類の自家製麺が作られておりメニューによって様々な麺とスープと出会えるお店私達がついた時間は13時30分は過ぎていたがまだ行列が出来ていて15〜20分位待って店内に入る事ができました🤣私が注文したのはしょうゆ中華そばもちもち麺に醤油のコク柔らかいチャーシューも美味しいラーメン🍜写真1〜2枚目仲間は限定の油そば写真3〜4枚目☆店名麺の虜♡住所昭和町押越744-2♤営業時間平日[昼]11:30~14:00[夜]18:00~21:00土日祝[昼]11:00~15:00[夜]17:00~21:00🚗駐車場有
知り合いのオススメのラーメン屋さん麺の虜さん、みんな略してめんとりって言ってます写真一枚目は支那そばチャシュートッピング写真3枚目は支那そば味玉トッピング製麺所が店内にあるってこだわってる感じはしました旦那が言うには小さいお店で営業してた時の方が美味しかったみたいですいつも人気の行列ができるお店若い人にウケそうなラーメン🍜でした
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