スパイス・ラー麺 卍力 西葛西店(マンリキ)
葛西/ラーメン、つけ麺
西葛西駅から徒歩数分!初めてまんりきのスパイス・ラー麺を食べに行きました!周りや友達の口コミが気になって、個人的にパクチーは苦手なのでパクチーをネギに変更してもらいました!とてもスパイスが効いていて癖になる味でした✨ご馳走さまでした。【備考】卍力のラー麺は、店主自ら厳選した14種類のスパイスを配合。スパイスのために厳選した鶏・豚・魚をあわせた特製スープが、中華鍋の中で一体となることで、卍力のスパイス・ラー麺が完成します。麺は中太麺。スープとよくからみ、スパイスを余すことなくご堪能頂けます。卍力でしか味わえないオリジナルのスパイス・ラー麺を、是非ご賞味ください。
店の扉を開けた瞬間、スパイスの芳醇な香りが鼻腔を刺激し、異国の市場に迷い込んだような気分にさせられます。店内はカウンター席のみでシンプルながらも印象的な空間。壁はマットなブラックに塗られ、BGMにはアジアンテイストの音楽が流れ、独特な世界観を作り出しています。狭さを感じさせない居心地の良い雰囲気が特徴的です。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉スパイス・味玉ラー麺¥1,190-▶︎▶︎▶︎提供前にトッピングを「パクチー」か「刻み玉ねぎ」から選べるのが面白いところ。今回は「刻み玉ねぎ」を選択しました。この選択肢だけで、アジアの香りを堪能するか、日本的な繊細さを感じるかが変わるのも魅力です。まずスープを一口――鮮烈なスパイスの奥深いコクと辛さが絶妙に絡み合い、クセになる味わい。唐辛子の刺激だけでなく、カルダモンやクローブといった複雑なスパイスがバランスよく効いています。一方、スープに刻み玉ねぎが加わることで、ほのかな甘さとシャキシャキとした食感がプラスされ、重厚なスープに軽快さを添えます。麺は中太ストレートで、スープが絡む一方で、小麦の香りもしっかり楽しめる秀逸な仕上がり。濃厚なスパイススープとの相性が抜群です。そして、味玉は黄身がとろりと濃厚で、スパイスに負けない深みを加えてくれました。トータルで言えば、「ただ辛いだけ」ではなく、スパイスの奥深さと日本ラーメンの技術が融合した、新感覚の一杯。スパイス好きにはもちろん、少し変わったラーメンを試してみたい人にもぴったりのお店です。次回はパクチーで、よりエスニック感を楽しんでみたいですね。異国の雰囲気漂う店内と、スパイスが織り成す特別な一杯。五感で楽しむラーメン体験がここにあります!ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
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大島
葛西/ラーメン
初めて味噌ラーメンがこんなにも美味しい❣️🍜と、実感した日でした。その名は大島すみれ‼️お店の前通るたびに、長蛇の列💦で諦めていました。しかし、友達が、一度は食べてみた方がいいと言っていて意を決して朝一チャリで行きました‼️店の横に止められるので❣️🚴♂️10時40分に着いたらもう10番目!友達とお話ししながらだとすぐに順番がきます。ヤカンには冷たい水が入ってました。券売機でチケット買って、お店のスタッフに出します。テーブル席に案内されました。煮卵150円でトッピングしました。ラーメンは920円味噌のコッテリかと思いきや、おろし生姜がのっていて、混ぜてスープ飲むと喉越しさっぱりしました。この味に皆さん並ぶんですね‼️スープまで完食すると、そこには感謝の文字が💕どういたしまして😍と思いました。最後残った味噌スープを薄めて飲むことができます。無料でスープいただき薄めて飲みました。是非、また行きたいです👍
以前行った【大島】味噌ラーメン。新宿線船堀駅から徒歩5.6分くらいだったかな。いつも行列ができています。生姜とニンニクが効いた濃厚なスープと黄色の卵麺?!がよく絡んで美味しいです。チャーシューは程よく厚みがありトロッとほろほろでめっちゃくちゃ好みの味でした!味噌ラーメン人生の中で一番美味しかったです。
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らぁめん ほりうち 新宿本店
新宿駅/ラーメン、つけ麺
2022.01.25昭和時代のあっさり醤油ラーメンさん🍜久しぶりに行くか…満来…!と思っていたら大行列だったので並びにあるほりうちへ満来イズムを継承するこちらも大人気のお店!月見らぁめん900円を購入してカウンターに着席昔ながらの懐かしいあっさり醤油味😊鶏ガラ&豚骨の出汁がしっかり効いてて美味い!モチモチの中太麺はスープの馴染みも良いデフォルトで麺多めなので少食の方は注意して💁♀️個人的には途中で卓上のお酢を入れるのがおすすめスッキリと最後まで美味しく食べれるよ!新宿御苑前の同じく満来系の佐高が閉店してから数年佐高ロスが解消される一杯だった、ご馳走様でした🙏※現在まん延防止等重点措置の適用で営業時間が異なるので、詳細は店舗まで問い合わせてね⚠️*利用シーン友達:★★★★★家族:★★☆☆☆恋人:★★★☆☆会社:★★★★★*アクセス新宿駅西口から徒歩3分ほど東京都新宿区西新宿1-4-7高野ビル1F__________________@yuchara_6i4様からご紹介いただきました!ありがとうございます😊
温かい昼ごはんを求めてほりうちに!やはり寒い日には温かい汁物が食べたい!らーめんと迷ったがざるにした!でも温かい付けスープは美味い!食べ応えあるチャーシューこれぞチャーざる!肉肉しいスープに太めの麺!あ〜たまらん!最後はスープ割して終了!ご馳走様!
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純手打ち 麺と未来
下北沢/ラーメン
【純手打ち麺と未来】塩らーめん¥850(税込)友達にリクエストされて訪れたお店!みなさん、これがラーメンに見えますか??😳私は初めて見たとき、うどんにしか見えませんでした。笑笑こんなに太い麺のラーメンなんて見たことない!きになる!ということで行ってきました✨18:00オープンですが、人気店のため少し早めに訪れることに。17:50頃に到着した時には、すでに10人くらいの方が並んでいました!まあラーメン屋は回転早いからね。15分くらい待って入れました!並んでる間にオーダー聞いてくれるから、提供されるのも早いよ✊🏻スープはあっさりしていて、うどんのだしみたいな感じがした!😳麺は太いぶん小麦粉の味がしっかりして、食べ応え抜群!!ほうとう感覚で食べました!笑感動したのがチャーシューの美味しさ!!味濃くて美味しかった、、!下北沢からだいたい3分くらいで着くので、是非!!
___________________【純手打ち麺と未来】•特製塩(手打ち)1100円 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄『唯一無二な手打ち極太麺を楽しめるあっさり特製塩』世田谷区北沢の人気純手打ちらーめん専門店。下北沢駅から徒歩約3分の場所にある「純手打ち麺と未来」さんに行ってきました!今回は特製塩を注文しました。特製塩は手打ちの不均一な極太麺に金色の綺麗な塩スープを合わせていて豚チャーシュー4枚や海老ワンタン味玉、メンマ、白髪ネギ、三つ葉などが綺麗にトッピングされています!手打ち極太麺は端の部分はワンタンの様にプルンとした食感で、厚い部分は餅の様な抜群のモチモチ食感で唯一無二な麺です!塩スープはじんわり広がる出汁の旨味と角のないまろやかな塩味があり優しい味わいで飲み干したくなる美味しさです!海老ワンタンは皮がプルンと食感でブリッとした海老がたっぷり入っていて豚チャーシューはしっとり柔らかく味玉は黄身の半熟具合と味付けが絶妙で全体的に満足度がとても高いです!___________________◆下北沢グルメのまとめ→◆世田谷区グルメのまとめ→◆ラーメンのまとめ→◆塩ラーメンのまとめ→
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麺匠 竹虎 六本木店
六本木/居酒屋、ラーメン、つけ麺
私はゆずの魚介豚骨付け麺¥880-無料のコラーゲンボールをお願いしましたお友達は裏竹虎ラーメン+全部のせのトッピング+白飯ネギは刻みネギか白髪ネギを選べますが刻みネギを選んでましたInstagramをフォローするとメニューにはない虎さんのシャーベットがサービスでありました
【東京都六本木】六本木でおいしい濃厚つけ麺を食べるならここ『麺匠竹虎六本木店』!同僚3人でランチタイムに訪れました!竹虎はラーメン店では珍しい個室席があるお店!この日は8人ほど入れるような大きめの個室席に案内されました!メニューはタッチパネルで!「坦々つけ麺大盛り¥1300」とランチタイムサービスのチャーシューをトッピングしてオーダーしました!モチモチ太麺が濃厚なつけ汁によく絡んでめちゃくちゃ美味い!つけ汁はしっかりコクと旨みがあってピリ辛なのもアクセント!柔らかいチャーシューも絶品なんです🤦♂️血糖値スパイクによる睡魔なんて気にせずに完食!受付の接客もよく、ラーメンつけ麺もおいしいので、また行きたいラーメン店です💁♂️
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末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店
仙台駅西口・一番町/郷土料理(その他)、中華料理、ラーメン
【末廣ラーメン】仙台シリーズです。結婚式、二次会で飲みなおして帰りのラーメンを散策中に発見しました。探してる間も列が途切れずに人が並んでいたので気になって入店。醤油ラーメンと焼飯を友人とシェアしました。ラーメン結構味が濃いめの甘めスープです、見た目よりはくどくないです!ネギ入れ放題なのでこのあとたくさん入れました🍜個人的にはラーメンよりも焼飯がめちゃくちゃうまかったですね。濃い目の味付けで香ばしく、卵黄も合う、、。満腹になってホテル戻りました🫃
末廣ラーメンのチャーシュー麺とヤキメシ1/2のセット。ヤキメシには黄身をトッピング。この黒いヤキメシ、醤油のコクと胡椒が効いたしっかり味。でも見た目よりしょっぱく無くガンガン食べられます🎶美味しい😋途中で黄身を潰してねっとりヤキメシと、普通のヤキメシの交互食い↔️たまりません🎶うまい♡ワイルドな味のヤキメシって感じ👍チャーシュー麺は豚や鳥、野菜でのスープかな。京都の濃厚醤油タレと合わさって奥行きがあり美味いです。中太ストレート麺は私の好みでは無く、コシが弱くて残念💦薄切りチャーシューは麺と一緒にずずっと行けて美味しいです😋暑い日のラーメンは美味しいけど、勇気がいりますね。まして日中に入口が解放されているのは、エアコンが効いていない可能性大。実際、こちらのお店は暑かった!☔️雨降りでも安心のアーケード街にあります。今回並ばず入れたのはラッキーでしたが、店内狭いので通常は並んでいるのをよく見かけます。京都生まれで秋田育ちの末廣ラーメン仙台店🎶街中で朝ラーも可能みたいですよー😄
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銀座 篝 本店(カガリ)
銀座/ラーメン、つけ麺
銀座の本店、篝。ここは、あらゆる篝の中でも1番美味しい。さすが本店。このつけ麺(つけsoba)1000円も、レンコンにいんげん、カボチャ🎃にタケノコなど洒落た具材が載っており、チャーシューも脂身や濃厚さ、しっとりさのバランスが最高。ワンタンもアツアツのスープにギッシリ詰まった肉のとても美味しい状態で提供されます。完成度が高くて素晴らしい。本当に美味しい.初めてきた友人も美味しい!すごい!と褒めていました。スープ割もして全て完食!また来ます。
『銀座篝(かがり)』の本店に行ってきました🍜各種支払い方法や言語に対応されていて便利でしたが、店内が激狭くてちょっと大変でした😅濃厚でクリーミーなスープにおしゃれなトッピングが上品なおいしいラーメンでした✨
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宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店
蒲田/ラーメン
初投稿!!友人と「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店」に行きました!しじみを強く感じられるすっきりとしたスープが特徴的でした。追加で頼んだ吊るし焼きバラ丼も肉厚でとても美味しかったです!開店1時間前から並んだかいがありました!
京急雑色駅より徒歩約7分。商店街を抜け踏み切りを渡ったところにある「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀」オープン以来いつも行列の人気店です🍜人気のラーメンは「宍道湖しじみ中華蕎麦(塩)」と「地鶏としじみの中華蕎麦(醤油)」の2種類。それぞれにトッピングにワンタンで注文。澄んだスープは気品ある蜆の香りに貝由来のコハク酸のうま味が😍ストレートの細麺との相性抜群です。あまりの美味しさにスープを飲み切ってしまいました😊私の好みですが、蜆のおいしさをストレートに味わいたいのならば塩味をお勧め💖琥珀大田区西六郷2-1-303-6690-089311:30~14:3018:00~21:00カウンター6席
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つけ麺屋 やすべえ 池袋店
池袋/中華料理、ラーメン、つけ麺
✮池袋つけめん屋やすべえ✮☑食べログ3.48(投稿時点)·少し前ですが、友人とつけ麺食べたいねって話になり彼が学生時代によく通ったというさんに行ってきました☾·池袋のラーメン激戦区にあって、長い間ラーメンファンの胃袋を虜にしている老舗つけ麺店ですね♞·夜遅めの訪問でしたが、店内カウンター約20席はほぼ満席で、いまだ人気は衰えていません♬·✐order⇻つけ麺820円⇻辛味つけ麺820円※各味玉トッピング+100円·つけ麺は並盛220gですが、無料で中盛330g、大盛440gにすることが可能です♬·普段よく食べる彼が、この日は並盛を選んだので、つられて私も並盛にしましたので、写真は麺は並盛です♘※中盛にしとけばと後で後悔。·トップ画は私の頼んだ辛味つけ麺で、「辛味」のつけ麺には自家製のラー油が使われており、上質な唐辛子とネギや生姜といった香味野菜を加えて丸2日かけて仕込むこだわりのラー油だそうです♜·麺は長年の努力で今の形に進化したようですね☻黄色い太麺で、ツルツルと喉越しが良く歯切れも良い♛·サラッとしたスープによく絡まり、唯一無二のオリジナル小麦粉から来る、小麦本来の香りもしっかりする好きなタイプの麺ですღ·つけ汁は醤油ベースですが、食べると甘みや酸味、ラー油の辛味等色んな感覚が時間差で押し寄せ、あっさりしてるのに後味はしっかりと存在感のあるうまいやつです✷·後半は卓上の玉ねぎや削り節を入れて味変☻·玉ねぎはみんな沢山入れるほど特にこのつけ麺には美味しいので、是非行った時にはやって欲しいです☆·チャーシューは食べやすく短冊状に切られ固さがあるタイプ、味玉はトロトロゼリー系♔·スープ割りもこだわっているので、つけ汁残っていたら必ずお願いしましょう♬·池袋ラーメンはインスタやる前から色々行ってきましたが、まだまだ行きたい所が沢山あるのでレポート続けます❉·ご馳走様でした︎︎︎︎☺︎
池袋駅東口から徒歩5分のところにあるラーメン・つけめん屋のつけ麺やすべえに夜ご飯を食べにいってきました!つけめん大盛りと餃子を注文しました!店内も少し暗めで、カウンターメインの席になってます!めんもつるつるでコシもあって美味しい🤭つけ汁は醤油ベースのやすべえの味!って感じで言語化難しいです。大盛りまで無料なのでみなさん是非!
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Japanese Soba Noodles 蔦
代々木上原/ラーメン、つけ麺
☆★代々木上原編★☆巣鴨で有名な麺屋が、代々木上原に移転⭐️ミシュラン星付きの麺屋"JapaneseSobaNoodles蔦"(つた)さん⭐️03-6416-8666https://www.tsuta79.tokyo東京都渋谷区西原3-2-4フロンティア代々木上原B1場所は代々木上原駅から徒歩2分の好立ですよ〜🚶♀️✨営業時間:11:00~15:00、17:00~20:00整理券無し※材料切れの場合終了※予約不可定休日:月曜日(祝日の場合は火曜日)店内は、ラーメン屋の概念を打ち壊す、お洒落なレストランの様🥺デート向きですな❤️私は、醤油ラーメンと、青森シャモロックを使った貴重な鶏節と鶏油ご飯を注文🍚🐔✨この寒い時期に温かいお蕎麦を一人で、友人、恋人、家族で、お召し上がりください👨👨👦👦🍜代々木上原で美味しいお蕎麦をお探しなら是非、蔦さんへ🥢代々木上原で美味しい蕎麦屋さんで検索した際に出てくるのがこのお店💻巣鴨からの刺客、新進気鋭のJapaneseSobaNoodles蔦さんに一度伺ってみて下さいね🥰蕎麦はつるっと喉越し、醤油は出汁の様なサッパリ系♪飲んだ後も〆に良き🍺青森シャモロックの鶏節と鶏油ご飯に醤油ヌードルの汁を回しかけて、おじやでシメ❗️満腹〜っ🥳♬
故大西さん(オーナーシェフ)は、2012年に「JapaneseSobaNoodles蔦(つた)」を東京・巣鴨を創業。自然素材と製法にこだわった味わいで、16年「ミシュランガイド」でラーメン店として世界で初めて一つ星を獲得した。2019年まで一つ星を守り続けた。19年に現在の代々木上原に移転。残念な事に現在はミシュランガイド非掲載となっているが、確実にその味わいのDNAは継承している素晴らしきラーメン屋さん。本日は前々から行きたすぎて仕方なかった「蔦」さんの予約をOMAKASEの予約サイトにて取る事に成功!手数料780円とラーメン一杯は食べれてしまいそうな値段であるが仕方なし、、、お店は地下一階。とっても清潔感あって素敵な空間。カウンター11席、テーブル席が5卓。まるでフランス料理でも作ってそうなキッチンの作りで、出来上がる工程を見ているのもライブ感あってとっても楽しめます^^[本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️特製醤油Soba(特製皿付)¥3,000-▷▷▷兵庫県の非加熱有機濃口醤油と淡口醤油をメインに和歌山県生揚げ醤油など数種類の醤油をブレンドした醤油ダレ。天草大王の丸鶏と鹿児島県黒豚の動物系スープに、浅利や真昆布などスープに、魚介のスープを合わせ複雑すぎるふかーい味わいで超絶美味♪トリュフの芳醇な香りも鼻を抜けていく〜。麺は中細ストレート麺でスープとの絡み◎ざく切りしなちく美味し!薄切りのチャーシューは半生で旨みがすごい。正直ラーメンなんだけど、ラーメンじゃない!?そんな感覚に陥る芸術作品⭐︎名物の”特製”トッピングも正にフレンチの前菜!素晴らしく綺麗な盛り付け♪イタリアントマト、煮卵、生ハムの盛り合わせ。そのままでも美味しく食べれますが、お好みでラーメンに入れてもよし。▪️A5黒毛和牛SUKIYAKITKG¥800-▷▷▷これ絶対に食べて欲しい!シンプルなんだけど、濃厚な黄身の甘みとご飯の相性バッチリ!和牛もとろける程の柔らかさ、、、、特選の「UMAMIShoyu」を回しかければ、お口の中がハーモニーですw
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萬珍軒(マンチンケン)
名古屋駅周辺/中華料理、担々麺、ラーメン
言わずと知れた、名古屋の卵とじ拉麺と言えば、ココ優しいお味で、麺も細縮れ麺なのかな。スープと絡んで美味し麺は細麺で卵とじとよく絡みます。こってりでもなくあっさりでもないラーメンで、程よいバランスで他にはないラーメンです。飲み帰りに〆のラーメンで伺いました!友達からの評価もよかったのですごく楽しみでした卵とじラーメンは飲み帰りでもぜんぜん重くなく麺も細麺でめちゃくちゃおいしい!!!そんなにお腹は減ってなかったのにぺろりとたいらげてしまいました!!
満珍軒にうかがいました。旧中村区役所の西に位置します。こちらは、独特の玉子とじラーメンが有名です。このラーメンをオマージュしているお店は多数ありますが、こちらががんそのようです。ごちそうさまでした。
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ベジポタつけ麺えん寺
池袋/中華麺(その他)、ラーメン、つけ麺、中華料理
友人との飲み会の〆で利用しました。池袋駅西口から少し歩いたところにある路面店のつけ麺屋さんです。土曜日の夜に利用しましたが、海外からのお客さんも多くてかなり賑わっていました。先に食券機でベジポタ味玉入りつけ麺の食券を購入し、麺はもっちり麺を指定して店頭の椅子に着席して待機。しばらく待って店内に案内されカウンター席に着席。店内は賑やかでカウンター席のみ。卓上には七味唐辛子やかつお粉などの調味料が設置されています。カウンター席に着席して5分程でベジポタ味玉入りつけ麺が提供されました。想像以上に濃い色をしたスープはコクがあり濃厚。麺は名の通りもっちりとしていて咀嚼が楽しく、喉越しも良い。しっかり味がついた味玉はスープとの相性がもちろん良く、ボリュームはそれなりにあったかと思います。とても美味しいですし、このボリュームでこの金額というのは個人的にかなりコスパが良い方だと思うので人気なのも納得な一杯でした。ご馳走様でした。
ベジポタつけ麺、1000円煮干しのにしました。もっちり麺しか選べなかったんですが美味しい麺には変わりなく、トロミの強いスープに、しっかり麺が絡んで、スープを飲み干せます野菜たくさん入っていそうな感じ。良い感じの店です。
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中華そば よしかわ 上尾店
上尾・久喜・鴻巣/ラーメン、つけ麺
ラーメン投稿友人とラーメンの旅に出て、「よしかわ」さんへ。食べログ百名店にも毎年選ばれている有名店という事で。アクセスは、北上尾駅東口から徒歩20分と立地は悪いが、めちゃ並んでる。。駐車場も完備してます。券売機が外にあるので、先に買ってから並ぶシステム。イチオシはやはり特製煮干しそば。スープは4種類の煮干しをブレンドしたむかちょのあっさり優しい味。麺は全粒粉で歯応えしっかりの中細ストレート。川越醤油の中華そばもとてもあっさり。2種類のチャーシューのボリュームが凄い。スープがあっさりなので、チャーシューの旨味がしっかり味わえました。チャーシューたっぷりの『特製』をオススメします。スープまで完食!!鯛めしも最高でした!!ぜひ皆さんも味わって欲しい-------------------------------------------*・特製煮干し・特製川越醤油の中華そば・真鯛めし-------------------------------------------*
🔸𝗥𝗔𝗠𝗘𝗡🍜【限定】帆立とムール貝の混ぜつけそば ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄まずは麺と貝出汁オイルと敢えて頂くだけでも広がる貝の感じで満足なのに更には貝出汁たっぷりのつけ汁に浸して頂いた時の至福感、もう言葉になりません...美味しかったです!▫️▫️▫️𝘚𝘩𝘰𝘱:中華そばよしかわ上尾店𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯:埼玉県上尾市|北上尾駅┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈_cp
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